Stemmer, det er «kvernesteinene», @ynot God beskrivelse :D
Litt usikker på hva du spør om her. Men, som jeg prøvde å forklare i forrige innlegg; såkalt flat burrs, eller flate kvernesteiner på forsøksvis norsk, gir mer konsistent størrelse på den kvernede kaffen. Og bedre (ofte dyrere) flat...