- Ble medlem
- 10.02.2002
- Innlegg
- 6.223
- Antall liker
- 127
Hva er oppskriften på kålifår igjen? ;D
Skal lage dette tenkte jeg!
Skal lage dette tenkte jeg!
|
Øøøøø...?
- Trådstarter tweakMan
- Startdato
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 5.636
- Antall liker
- 397
Et par sure ullsokker, et par hoder kål og en sekk pepper......voila!
T
Thomas1
Gjest
det er pepperkaker det.
Z
Zomby_Woof
Gjest
Det er salt, pepper, og kål og sau. Mindre vann enn du tror.
Jeg tror ikke du skal strikke sokker av sauen før du koker den.
Jeg tror ikke du skal strikke sokker av sauen før du koker den.
- Ble medlem
- 10.02.2002
- Innlegg
- 6.223
- Antall liker
- 127
Hm... å dette blir godt altså? ;D
- Ble medlem
- 10.02.2002
- Innlegg
- 6.223
- Antall liker
- 127
Hvor mange sekker sa du? ATSJ to?
O
om.s
Gjest
Her finner du noe som burde være til hjelp....
http://www.mat.no/artikkelsok_resultat.aspx?ddlSearchplace=0&txtArticleSearchword=f%E5rik%E5l
mvh
http://www.mat.no/artikkelsok_resultat.aspx?ddlSearchplace=0&txtArticleSearchword=f%E5rik%E5l
mvh
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 5.636
- Antall liker
- 397
Spiller ingen rolle, PYTON er det uansett!
- Ble medlem
- 19.07.2006
- Innlegg
- 1.876
- Antall liker
- 9
Synes det er knall, jeg. Husk å bruke en sau som ikke er så gammel at den smaker ull. Helst lam, ja. Nam.
Z
Zomby_Woof
Gjest
Tjahh... Æ like no' sorten.
Hva mener egentlig kjennerne der ute?
Sau med mye smak, eller mørt og lettygd lam?
Hva mener egentlig kjennerne der ute?
Sau med mye smak, eller mørt og lettygd lam?
- Ble medlem
- 14.07.2003
- Innlegg
- 790
- Antall liker
- 6
Litt sånn fredsæl Mowgli type, altså?
- Ble medlem
- 19.07.2006
- Innlegg
- 1.876
- Antall liker
- 9
Lam & djevelsk med pepper!
Z
Zomby_Woof
Gjest
Apropopps... (Boksehansker på tastaturet i dag...) overskriften:
Sauen sier ikke 'øøøøøø'. Det nærmeste jeg kommer på er kua, som sier 'Møøøø'. Sauen sier 'Bææææ'.
Bare sånn at vi har sjekk på de essensielle fakta i saken.
Sauen sier ikke 'øøøøøø'. Det nærmeste jeg kommer på er kua, som sier 'Møøøø'. Sauen sier 'Bææææ'.
Bare sånn at vi har sjekk på de essensielle fakta i saken.
P
Parelius
Gjest
Du må høyde for at trådstarter har tweaket lyden. Alt er som det skal være.Apropopps... (Boksehansker på tastaturet i dag...) overskriften:
Sauen sier ikke 'øøøøøø'. Det nærmeste jeg kommer på er kua, som sier 'Møøøø'. Sauen sier 'Bææææ'.
Bare sånn at vi har sjekk på de essensielle fakta i saken.
Z
Zomby_Woof
Gjest
Mulig.
Klarer forresten Tweakman å la den banalt enkle oppskriften være?
Hvis ikke, hva kommer han eventuelt til å tweake med?
Klarer forresten Tweakman å la den banalt enkle oppskriften være?
Hvis ikke, hva kommer han eventuelt til å tweake med?
- Ble medlem
- 10.02.2002
- Innlegg
- 6.223
- Antall liker
- 127
Økey...
Da koker gryta....
Jeg varmet vannet først... Dette er viktig!!! ikke begynn med kaldt vann...
så hadde jeg oppi :
- Pepper + salt + hvitløk (ett fedd) chili (knust, en knivsodd)
- lammekjøtt + kål...
Så hadde jeg oppi en stk rødløk, gyldent stekt i olje med pepper.. Så hadde jeg oppi dette en stk
"maggi fond terninger (urter)"
når vannet har kokt ned litt hadde jeg oppi ca 2 dl med
"Jacob's creek Riesling (2005) Vinmonopolet ca 80kr/l..."
Dette etter ca 1 time med rolig koking...
No er det bare å vente... Bææære å venta.. hihi!
Da koker gryta....
Jeg varmet vannet først... Dette er viktig!!! ikke begynn med kaldt vann...
så hadde jeg oppi :
- Pepper + salt + hvitløk (ett fedd) chili (knust, en knivsodd)
- lammekjøtt + kål...
Så hadde jeg oppi en stk rødløk, gyldent stekt i olje med pepper.. Så hadde jeg oppi dette en stk
"maggi fond terninger (urter)"
når vannet har kokt ned litt hadde jeg oppi ca 2 dl med
"Jacob's creek Riesling (2005) Vinmonopolet ca 80kr/l..."
Dette etter ca 1 time med rolig koking...
No er det bare å vente... Bææære å venta.. hihi!
Z
Zomby_Woof
Gjest
Skjønte jo at du ikke var mannen for basisoppskrifter..
;D
;D
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 5.636
- Antall liker
- 397
Fakta er: Har det ikke sagt MØ er det ikke mat. ;DApropopps... (Boksehansker på tastaturet i dag...) overskriften:
Sauen sier ikke 'øøøøøø'. Det nærmeste jeg kommer på er kua, som sier 'Møøøø'. Sauen sier 'Bææææ'.
Bare sånn at vi har sjekk på de essensielle fakta i saken.
Z
Zomby_Woof
Gjest
Døøøh! Sauer er ålreite dyr, assa!
- Ble medlem
- 10.02.2002
- Innlegg
- 6.223
- Antall liker
- 127
Jeg har faktisk ca 6 års fartstid i en ganske kjent norsk gourmet resturant...
Hvor kjøkkensjefen har en verdensmesterskapstittel...
Hehe, I tweak everything... belive me, all there is..
Og, fårikål skal ALDRI koke... det er baaaaaaaaad!!!!
K
kbwh
Gjest
Selvfølgelig er HFS stedet for fårikåloppskriften for viderkomne. Det burde jeg jo ha fortstått.
At TweakMan skulle levere kommende lørdags oppskrift kom faktisk overraskende på meg, men ikke desto mindre: Grazie Mille!
De beste får er de som har mistet fotfestet og trillet ned i Sirdalen. Trillefår, en delikatesse.
Gitarmann, du må lære deg å spise annet enn ku. Kuer er forresten veldig morsomme å velte. Noen her som har sett biler?
At TweakMan skulle levere kommende lørdags oppskrift kom faktisk overraskende på meg, men ikke desto mindre: Grazie Mille!
De beste får er de som har mistet fotfestet og trillet ned i Sirdalen. Trillefår, en delikatesse.
Gitarmann, du må lære deg å spise annet enn ku. Kuer er forresten veldig morsomme å velte. Noen her som har sett biler?
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 5.636
- Antall liker
- 397
Er trillefår best hvis det går en tid før de blir funnet?
Slik at det blir "mørbææh" istedet for mørbrad?
Personelig foretrekker gitarmannen fisk fremfor sau i den ene eller andre formen, for ikke å snakke om når de kommer på villstrå på sommertid.
K
kbwh
Gjest
Ah, i morgen er det rakfisk på menyen. Det er godt det!
O, har smakt litt forskjellig rakfisk. Kommer fra sjoa området om jeg ikke tar helt feil. I forfjor var den fantastisk, ifjor - litt for stram etter min smak. Til helga kommer ny ladning, sammen med elgen.
- Ble medlem
- 12.06.2002
- Innlegg
- 291
- Antall liker
- 12
"Jimre" er best til fårikål.
Det er fjorårs-lam. Litt mer smak, uten å smake gammel sau! Prøv også å lage lammefrikasé nå som fårikålkjøttet er i butikken, det er snadder!
Z
Zomby_Woof
Gjest
Den virket spennende den oppskriften din Tweakman. Bortsett fra fårikål er lam uten hvitløk helt utenkelig.
En liten ting til rakfiskelskerne:
Botulisme er ugreit, litt mer enn vanlig magesjau, så vet dere det.
En liten ting til rakfiskelskerne:
Botulisme er ugreit, litt mer enn vanlig magesjau, så vet dere det.
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 5.636
- Antall liker
- 397
Tenker han som "oppdaget" rakfisken hadde ledd seg til døde om han kunne sett oss nå.
Riktig fårikål får du kun av sau, ikke lam, spør kjennere....Lam er for pyser evt nybegynere....
Det er forøvrig meget viktig å lage 3-4-5 ganger mere enn man spiser opp første dagen. Resten (alt) varmes så opp dagen etter (noen dager etter, da smaker det enda bedre, resten en dag eller to etter det igjen, slik holder en på til gryta er tom, den siste dagen er smaken som aller best, jeg vet det, for jeg har prøvd utallige ganger! ;D
O
om.s
Gjest
Dette er også en rett som er litt moro å presentere for våre naboer i øst, det lukter bajs i hele huset når de ankommer og skepsisen formelig lyser av dem, men så snart det er servert med en liten og god linje ved siden av, lyser ansiktene opp, ikke en negativ tilbakemelding så langt på en gryende tradisjon her sør....
mvh
mvh
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.300
- Antall liker
- 6.685
Du har ikke aning på hvor glad jeg er for å bo alene, og ferdig med den forfedelige likikål-gryta som varmes opp til likgrøt dag etter dag. Fyttihelvete blir småkvalm bare av tanken.
- Ble medlem
- 19.07.2006
- Innlegg
- 1.876
- Antall liker
- 9
Hm yeah hm oh oh. Sist jeg laga skikkelig porsjon ble den stående utfor døra i to år. Faktisk. Sant. Ikke prøv.
