pssst, cognac bør ikke (en enkel tommelfingerregel med unntak) ikke ha norske navn
Noen produsenter som jeg har kjøpt mange forskjellige av og stort sett har alt vært bra:
Jean Fillioux
Delamain
AE Dore
Brillet
Ch de Montifaud
Tesseron
Leopold Gourmel
Frapin
Ragnaud-Sabourin
Jon Bertelsen (ett av unntakene).
Se hvilke distrikt druene kommer fra, det er "bare" 5 distrikt å velge mellom og de to desidert beste er champagne og grand champagne. Jeg ser heller etter en av de distriktene enn mye annet info om cognacen. Og jeg er ikke særlig glad i veldig søte eller karamellpregede cognacer. Da kan jeg kjøpe karamellsaus på Rema og tilsette heimert ;p
Men smaken er som baken, delt og noen har fått midten :/