Mat, drikke og røyk Hva vi har i glasset, atter en gang!

[sorgenfri]

^

 

[commodus]

Nå; Amager Bryghus Hr. Fredriksen.

Lukt av ristede mandler, tobakk, ganske søt. Ikke så mørk og tung som jeg trodde, men fyldig og fin. Jævla god! Synd jeg ikke kjøpte flere.

God ettersmak med endel humle.

Denne så veldig interessant ut! hvor er denne og få tak i?

 

[commodus]

I kveld går det i captain og cola etter en lang deg med malekosten!

 

[Gjestemedlem]

kombinert med en styrkedrikk Vis vedlegget 187510


hepp og adios!

Pisang Ambon som chaser? jaja...

 

[MidFi]

Hendrick's Gin med tonic og agurkskiver.

 

[roger]

altfor mye øl og gammel oppland
R

 

[ottone]

Master Brew Kentish Ale, Local Hero

Deilig og frisk, Shepherds Neame's flagship beer.

 

[Spiralis]

I kveld går det på Innis & Gunn Rum Cask.
Et meget godt øl!

 

[Chalshus]

Først ut var en Amager Rugporter. 500ml flaske. 8,5%. Kjøpt på polet i Valkendorfgaten i Bergen.

Denne var ikke så juicy som jeg regnet med, men mørk og fin i glasset. Offwhite farge som holder seg ganske bra. God lukt. Ganske metallisk i smaken, brent kaffe, ristet loff (åhh), kakao og annet godt. Snadder. Denne likte jeg.

Så prøvde jeg en Westons Wyld Wood Organic Cider. 500ml flaske. 6,5%. Vikapolet i Oslo.

Gylden farge i glasset. Pittelitt frus langsmed glasset. Lett og frisk i nesen. God epleduft iblandet litt lime/siron. I munnen var den ikke helt som forventet. Smak av nedfallsfrukt, en anelse bitter, litt tynn og vannete. Men egentlig ganske lett å drikke Ikke verdt de 55 kronene eller så polet tar. Hadde vel forventet mer.

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged. 250ml flaske. 9%. Kjøpt på Vikapolet i Oslo.


Ganske bra, men ikke sånn veldig fan av øl som har vært i fat hvor det har vært annen drikke. Noen få Brew Dog øl i whisky serien er unntaket. Og Hoppin frog.


Flott i glasset. Skikkelig motorolje, lysebrunt skum, som gradvis legger seg og blir kun en ring lang veggene.
Ganske fruktig lukt, brent, kaffe, sjokkis, treverk, sprit, noe syrlighet.
Den vanlige NØ Stouten er bedre enn denne. Fatpreget drar feil avsted for meg. Den runde, gode smaken til originalen mangler.

Tror det blir med denne ene.

 

[TT.]

Avslutter kveldens lytteseanse med en Spitfire øl

 

[Chalshus]

Jeg safer inn til mål med denne:

Vis vedlegget 193872

 

[Chalshus]

Denne så veldig interessant ut! hvor er denne og få tak i?

Den kjøpte jeg i Valkendorfgaten i Bergen rett før jul. Har i etterkant sett den på Vikapolet i Oslo. Kanskje de har den fortsatt. Jeg er usikker. Jæskla god iallefall!

 

[Spiralis]

Spitfire er mitt favorittøl, meget godt.

I dag prøver jeg et nytt øl fra samme bryggeri. nemlig dette:



Slett ikke dum denne heller.

 

[noruego]

Har i det siste smakt meg gjennom en del portere, og i kveld var turen kommet til denne:

 

[Chalshus]

Har i det siste smakt meg gjennom en del portere, og i kveld var turen kommet til denne:

Vis vedlegget 194015

Den luktet jeg på og smakte på i 2010. Både luktet og smakte oppkast. Den definitivt værste ølen jeg har vært borti.

Hvordan var den?

Gode portere om du ikke har smakt dem allerede:

Nøgne Porter
Taddy porter
Anchor porter
Flying Dog Gonzo porter
Sierra Nevada porter


Ellers går jo stouts og portere i hverandre. En stout er ofte bare en sterkere porter.

 

[Chalshus]

Sierra Nevada Bigfoot. 9,6%. Mer info om øltypen her..
Flott, dyp ravrød farge. Finkornet skum som legger seg etterhvert . Ligger i hele overflaten, og ikke bare i en ring langs kanten. Snadder.
Tung humleduft, litt sånn som Nøgne Ø 500. Noe sitrus baki der. Gress.
Endel sødme i smaken. Bra bitterhet som rydder bra opp i munnen. Rett og slett en veldig god, stor øl.




Fra ølets hjemmeside:


"FOOD PAIRING


CUISINE Bread Pudding, Mission Figs, Medjool Dates
CHEESE Pungent Blue Cheese"




Godt jeg hadde noen medjool dadler liggende. Nydelig kombo.
Ølet ble forøvrig kjøpt hos Ølkonsortiet i Aalborg i fjor.

 

[Townes]

Rasket med meg litt øl i hurten og sturten fra Flesland sist, bl.a. et par Erdinger weissbier som nå skal ryddes ut av kjøleskapet.



Og siden eg ikje har skaplige øl-glass så drikker eg like gjerne fra cognac-glass. Funker bra for meg jaffal.

 

[Chalshus]

I glasset de siste dagene har jeg hatt Maloney irish cream. Snadder.

 

[niha]

To glass i dag, ett med Aass Bayer og ett med Løitens SommerAquavit med litt røkt laks og eggerøre til.

 

[Townes]

Siste halvtimen nå, etter at det var tomt for Porter



Den trofaste jägermeisteren. Urter er jo så sunt.

 

[sorgenfri]

57 urter på glass! Kun til invortes bruk

Skål!

 

[JohnnyH]

@ sorgenfri, var sikker på at det var Riga Balsam du hadde i glasset , men google wiki sier den inneholder bare 24 urter, så da må det være en dobbel og vel så det for at det skal stemme med 57.

 

[ErosLoveking]

en sølvkule for en trønder
For første gang (?!!) sleit jeg litt for noen uker siden. Jack Daniels Silver Select slår krøll på tunge og tarmer, mens drøvelen rykker til. 70% Absinth upreppet, bart rett ned er langt lystigere enn det her. Trodde jeg var seriøst godt trent men men.....Prøver meg igjen, en liten sneis på balkongen i behagelige kveldsOslo, HFS og levende lys, kan det bli koseligere (ja!! )



føkkings sommer jo.

 

[Fenalaar]

Umm - hvis det er en "cask strength" (60%) whiskey, så bør man ha i en dash vann (ikke for kaldt, og absolutt ikke isbiter), for å bringe fram aroma og smaksstoffer. 60% slår rett og slett smaksløkene i svime...

For min del går det i alkofritt, mens samboern har tatt seg ei øl. Vi har en nevø som nettopp er flytta på hybel hit til byen og som er på skoleball. Kjekt at en av oss er kjørbar i tilfelle rottefelle...

Johan-Kr

 

[ErosLoveking]

ser den Fenalaar.
Under en lett omskrivning av sloganet "Alle skal med", sier jeg "Alt skal ned" og går for en sneis til før røys.

 

[bjarnetv]

tatt meg en liten tår Egge Gård Akevitt med eple og villkarve.

åpner med en ekstremt rund og smooth akevittsmak, for deretter å avslutte med et naturlig hint av eple.
kanskje den beste akevitten jeg har smakt?
helt klart et alternativ til brunsprit

 

[Handsoer]

øl

 

[Fenalaar]

I dag er det en chateau de papp på bordet - nærmere bestemt en Marques de Chive.

Johan-Kr

 

[Torja]

Litt Ringnes Juleøl med siste rest av en Talisker.

 

[mfufu]

Nå er Akehvitt sessongen i gang her i stuen, med øl

 

[SAL]

Denne nytes i kveld!




Mvh.
SAK

 

[roger]

Koser meg med disse i kveld
Grisegod koseakevitt.
R

 

[Fenalaar]

Her er det produksjon av hjemmelaget multelikør på gang. Så meg nødt til å lage opp litt sukkerlake for å tynne ut litt - den ble litt vel hissig...

Johan-Kr

 

[erlanddf]

Rødvin

 

[Torja]

Nettet er nede og må bruke mobilen. Men nå er det litt Gordon Gin i glasset.

 

[lars_erik]

Nettet er nede og må bruke mobilen. Men nå er det litt Gordon Gin i glasset.

Prøvd denne?

Selv syns jeg denne er mye bedre enn Gordon.

 

[Torja]

Neste gang så prøver vi den..takk..

Åja, nettet er fikset..

 

[Lynvingen]

Har kjøpt meg nye Wiskeyglass.
Hadeland Oslo.
Det smaker godt i ordentlige glass

 

[Torja]

Øl som vanlig..

 

[bjarnetv]

var på meny i dag og kjøpte med meg en frydenlund pale ale.
er meget glad i hansa sin IPA, så jeg var veldig spent på ringnes "svar".

mer tradisjonell pale ale enn jeg hadde forventet, med mer sødme enn bitterhet, og en veldig fruktig og floral smak.
synes egentlig den var veldig god!

(bilde lånt fra internettet)