Mat, drikke og røyk Whisky

[Figge]

Fra bestillingsutvalget på Bolaget. Single cask 20 år gammel Ben Nevis. Det gledes.
Vis vedlegget 556455

Endast 1600:- Nästan 1500:- då.

 

[Avgatt19087]

Fra bestillingsutvalget på Bolaget. Single cask 20 år gammel Ben Nevis. Det gledes.
Vis vedlegget 556455

Endast 1600:-

Rett skal være rett SEK 1.469,-

 

[Spiralis]

Da var den flasken tom! Den vil bli savnet, dog ikke så mye som 21 åringen er! !
Doublewood 21 yrs er "umulig" å oppdrive, selv til ågerpris! Den var så god at de fortjente et par tårer da den siste skvetten ble borte.

 

[Terje-A]

Smakte på denne på Oslo Whisky festival. Den imponerte stort, ikke stikkende til tross for nærmere 60%, litt vann og det kommer mange smaker frem, og den er lagervare på Bolaget i Strømstad. Og prisen er litt under 700,- mye for pengene.

 

[Dr Dong]

i forbindelse med whiskyslippet på polet; kom litt i seneste laget for denne på aker brygge, men dagen etter kunne jeg klikke den inn fra cc vest. (hvilken jævel har tenkt ut det kjøpsentret; fullt av folk og nesten ikke til å navigere i for førstereiskunder. never more.)

vi får se om den holder mål opp mot favoritten (loch gorm).

 

[Utgatt24668]

Hvor er Islay whiskyene her på forumet?? De er best.

 

[Dr Dong]

ingen som drikker dram fra islay her. vi kan vår whisky.

 

[Utgatt24668]

Hmm jeg er ikke overbevist

Jeg har prøvd mye god whisky fra både Japan, Taiwan og ikke minst high landere, men jeg har aldri møtt en whiskykjenner som snakker ned Islay.

 

[Utgatt24668]

Jeg ser nå at forrige side og store deler av tråden er dekker whisky fra Islay så kommentaren om at ingen drikker Islay stemmer dårlig..

 

[Latentfreak]

Trolig en spøk! Kilchoman er vel Islay?

 

[Terje-A]

Kilchoman er fra Islay, også favoritten Lagavulin. Skal hente 2 Bruichladdich på taxfree om noen dager.... Så her går det i Islay så det holder. Men nevnte Aberlour er også god

 

[Utgatt24668]

Trolig en spøk! Kilchoman er vel Islay?

Ja jeg lar tvilen komme ham til gode

 

[Spiralis]

ingen som drikker dram fra islay her. vi kan vår whisky.

Har en mistanke om at du er ute og "rører" her!

Neida ikke så slemt ment som sagt. Men,.....

Jeg tror ( besitter nok ingen facit her! ) at smaken for dette endrer seg gjennom årene.

For ikke så veldig lenge siden, eller jo kanskje? I "min verden" er ikke 1980 så lenge siden?? så kunne jeg ikke tenke meg å drikke noe som har smak/lukt av tang, tare og kaisolper. I dag er ikke det noe problem.

Så mitt postulat er at man begynner med lette ( snille ) whiskyer for så over tid å bevege seg i retning de "tyngre" og mer komplekse!

 

[Utgatt24668]

^ Ja men det kan gå begge veier. Jeg startet med Islay og det er fortsatt en stor favoritt men har med årene funnet en god del snillere men vel så spennende produsenter fra f eks Speyside og highland. Samt Japan )

 

[Dr Dong]

Jeg ser nå at forrige side og store deler av tråden er dekker whisky fra Islay så kommentaren om at ingen drikker Islay stemmer dårlig..

selvfølgelig; det var en harselas over det du her bebreider deg selv.

 

[Utgatt24668]

Jeg ser nå at forrige side og store deler av tråden er dekker whisky fra Islay så kommentaren om at ingen drikker Islay stemmer dårlig..

selvfølgelig; det var en harselas over det du her bebreider deg selv.

Å OK den kjøper vi

 

[vargen]

Her går det i forskjellige Ardbeg, det er jo en fin Islay. Tror faktisk jeg skal ta meg et lite glass 10YO i kveld.

 

[Terje-A]

Smakte på Ardbeg Drum på Whiskyfestivalen, helt grei, men ikke verdt prisen, favoritten fra Ardbeg er Uigeadail, mindre brutal en 10, mer rosin, tyngre, mer oljete. Hmmm.

 

[vargen]

Hmm, usikker på om jeg fikk med meg den. Uigge og Corry er gode, men liker råheten til 10ern. Den har forøvrig roet seg litt etter en tid åpen, dog helt over på mindre flaske. Mest spennende Ardbeg jeg har smakt er nok en 1978. De hadde 76 og, men litt for rå pris for cl. Har og en miniflaske med 17yo stående.

 

[Dr Dong]

stor sansen for ardbeg, og har vel landet på corry vs uige og tiåringen.

 

[vargen]

Det lille lauget jeg er medlem har planer om en Ardbeg-tasting i nær fremtid. Tanken er 10yo, Corry, Uige, An Oa (fellesinnkjøp) og 17yo. Gleder meg til det!

 

[Utgatt24668]

Jeg prøvde Kilchoman i går - mer balansert og mindre røyk enn de fleste Islay er min umiddelbare vurdering. Godt avbrekk.

Jeg er ikke så stor fan av Ardbeg - da foretrekker jeg mange av de andre. Jeg vet ikke helt hvorfor

 

[Dr Dong]

Jeg prøvde Kilchoman i går -

quel?

 

[Utgatt24668]

Jeg tror det var 100% Islay

 

[Dr Dong]

Jeg tror det var 100% Islay

ai, den er fin. sannsynligvis den med lettest røyksmak. nesten litt floral i uttrykket i forhold til loch gorm som både er mer røyk og havaktig.

har du søskenbarn på hamar eller bergen, få dem til å kjøpe inn en av de få flaskene som er igjen av str.

 

[Utgatt24668]

Jeg tror det var 100% Islay

ai, den er fin. sannsynligvis den med lettest røyksmak. nesten litt floral i uttrykket i forhold til loch gorm som både er mer røyk og havaktig.

har du søskenbarn på hamar eller bergen, få dem til å kjøpe inn en av de få flaskene som er igjen av str.

Takk for tips, det virket veldig lovende!

Fikk bestilt den og sent til Oslo

 

[Spiralis]

Litt tid til overs i Tromsø og en rask tur innom Jekta kjøpesenter og Vinmonopolet gjorde beholdningen av Whisky to flasker større.

Sorry, Bjørn det var ikke tid til å hilse på. Jeg var opptatt med Idrettskretsting og sammenslåing mellom Torms og Finnmark.

Men "Polet" på Jekta hadde et par interessante flasker.

Aberlour Casg Annamh.

I flølge han som jobber der er den ikke helt på høyde med A'bunadh, men en meget god whisky. Leggmerke til batch nummeret. "1" Litt morro da.



Old Particular er en singe caskfra Dailuaine destilleriet, tappet av Dougla Laing.

Dette er et "once in a lifetime" kjøp. Det kommer ikke flere. I følge mannen som jobber hos "Bolaget" er den meget drikkbar og verd hver en krone! Vi får se.

 

[Snickers-is]

Noen ganger skjer det noe litt uventet. Åpnet akkurat en slik:



Det var en skikkelig overraskelse. Ikke så voldsom, ikke røyksmak a-la Laphroaig, Ardbeg osv. Men definitivt en whisky i kategorien røyksmak. En veldig rik, balansert og moden smak man ikke forventer i den prisklassen. Jeg føler den domineres av nøttetre og tørket frukt, men glansnummeret er lukten. Den har også en herlig ettersmak der nøttetreet kommer godt frem, men er akkurat så fint balansert at man blir sittende å smatte og nyte.

Jeg tar meg i å tenke at den ikke er overdrevent spennende, kompleks eller utfordrende. Ikke er den av de sterkeste heller men holder gode 46%, men pokker så god! Denne kommer ikke til å få støv på seg i skapet! Dæven døtte, dette var en skikkelig juvel av en whisky! Håper bare inntrykket vedvarer...

 

[Utgatt24668]

Noen ganger skjer det noe litt uventet. Åpnet akkurat en slik:

Vis vedlegget 561129

Det var en skikkelig overraskelse. Ikke så voldsom, ikke røyksmak a-la Laphroaig, Ardbeg osv. Men definitivt en whisky i kategorien røyksmak. En veldig rik, balansert og moden smak man ikke forventer i den prisklassen. Jeg føler den domineres av nøttetre og tørket frukt, men glansnummeret er lukten. Den har også en herlig ettersmak der nøttetreet kommer godt frem, men er akkurat så fint balansert at man blir sittende å smatte og nyte.

Jeg tar meg i å tenke at den ikke er overdrevent spennende, kompleks eller utfordrende. Ikke er den av de sterkeste heller men holder gode 46%, men pokker så god! Denne kommer ikke til å få støv på seg i skapet! Dæven døtte, dette var en skikkelig juvel av en whisky! Håper bare inntrykket vedvarer...

Besøkte denne gjengen i fjor På Islay - vanskelig navn - Minner om «banna bein«

De livnærte seg på å levere whisky til et blendermerke i flere tiår da de nesten gikk konkurs. I alle disse årene hadde de ingen peat / røyksmak - men de siste årene har de begynt å lage mer delikate røykwhiskyer igjen.

 

[Dr Dong]

Noen ganger skjer det noe litt uventet. Åpnet akkurat en slik:

Vis vedlegget 561129

Det var en skikkelig overraskelse. Ikke så voldsom, ikke røyksmak a-la Laphroaig, Ardbeg osv. Men definitivt en whisky i kategorien røyksmak. En veldig rik, balansert og moden smak man ikke forventer i den prisklassen. Jeg føler den domineres av nøttetre og tørket frukt, men glansnummeret er lukten. Den har også en herlig ettersmak der nøttetreet kommer godt frem, men er akkurat så fint balansert at man blir sittende å smatte og nyte.

Jeg tar meg i å tenke at den ikke er overdrevent spennende, kompleks eller utfordrende. Ikke er den av de sterkeste heller men holder gode 46%, men pokker så god! Denne kommer ikke til å få støv på seg i skapet! Dæven døtte, dette var en skikkelig juvel av en whisky! Håper bare inntrykket vedvarer...

kjøpte en slik over grensa i går. vi får se om det bare er nok en hypa kabel, eller ordentlig dram.

 

[Cash 63]

Hur lenge skal du vente da Dong? har en stående her også, går fint ner den

 

[Bjørn.H]

Hehe. Så at Toll-myndighetene møtte mannsterkt opp på toget som gikk til Oslo via Halden og Sverige. Kan det være dette de kikker etter?

 

[Aurora]

Bainna Bein er omtrent så langt jeg strekker det mhp røyk.... Med et par glass Laphroig gulper jeg torvemyr i alle fall hele dagen derpå....

 

[Utgatt24668]

Bilde fra BannaBein i fjor men usikt mot Jura.

 

[Dr Dong]

herlig bilde, 3R!

aurora bør prøve havregrøt eller beaujolais nouveau.

moine er drikkandes til prisen (under 400 hos broderfolket); har en utpreget røyksmak – nesten så en skulle tro at den var behandlet med røykessens som en oppdrettslaks eller svineknoke – som røyk uten torv. den har også vaniljesmaken fra eiketønner. den er sågar ganske fyldig der i munnhulen. men intet mangfold. enkel, kort, røykt vanilje. uten sting. kan absolutt drikkes til prisen, men en nyder det ikke til feiring. ikke en dram jeg kjøper igjen.

 

[Bjørn.H]

Bilde fra BannaBein i fjor men usikt mot Jura.

Vis vedlegget 561389

Bildet hører til en annen tråd her på forumet.

 

[Gjestemedlem]

Auctioneers have unveiled what is believed to be the largest private collection of whisky ever to go on public sale.

More than 3,900 bottles of primarily single malt Scotch will be sold by online whisky auction specialists Whisky Auctioneer next year.

The "perfect collection" includes very rare bottles from The Macallan, Bowmore and Springbank distilleries.

Its collective value has been estimated at a hammer price of £7m to £8m.

Perth-based Whisky Auctioneer described it as "the most extensive private collection we have seen in terms of the completeness of representation of 20th Century Scottish distilleries".

https://www.bbc.com/news/uk-scotland-scotland-business-50672313

 

[Snickers-is]

Heftig! Jeg kjenner en kar som har godt over 400 flasker i sin samling, men noen snittverdi på 20 000 kr/flaske er det neppe snakk om. Det er i seg selv ikke direkte enkelt å finne en flaske til 20 000 kr. Men det hjelper nok på at dette er en samling i hovedsak fra 1900-tallet, og der er det sikkert en del skikkelig gamle ting som har vært på flaske i 80 år, noe som i seg selv er ganske uinteressant, men som mest har verdi fordi det ikke lenger er mulig å oppdrive maken.

 

[Bjørn.H]

Samlere som har holdt på en stund lykkes jo gjerne med å få deler av samlingen til å øke i verdi. 400 flasker er et imponerende antall.

 

[Dr Dong]

vi andre får gjøre det drammen er tenkt til; drikke

det er som historien om bananen til over millionen. det er for folk som ikke kan verdsette produktet som det er ment som, bare hva en kan gjøre penger ut av. og folk applauderer.