Plukket fra min mors plommetre ;)
Siden jeg ikke får tak i japanske "ume" frukt, så er dette en fornorsket utgave basert på plommer, men trikset er å plukke dem rett før de er modne, samt å bruke Veldig lite sukker (i dette tilfelle 100g per glass), slik at man ender med en passe syrlig likør...