Absolutt gøy ja.
Sikkert mange triks der ute for gode resultater, men personlig er dette viktig for meg for å få et premium produkt.
Surdeig: Gir fantastisk smak; tekstur og aroma. Det hever terskelen for baketeknikk noe, og forlenger modningstiden, samt temperaturkontrollen er noe mer kritisk...