Mat, drikke og røyk Den lille Cognac tråden

[Danke]

Snakket med sjefen for Bakke Vin & Gourmet. Prunier Cognacene er på lager igjen og havner om kort på polets sider.

 

[Imagine]

Nå var det gått med noen glass cognac vsop og selfølgelig med nydelig musikk, xo er min favoritt men hadde ikke mer igjen. Å det var deilig og ha huset for seg selv



Mvh Imagine.

 

[howard_nor]

I går drakk jeg et par glass av denne:


Anbefales!

 

[Imagine]

I går drakk jeg et par glass av denne:
Vis vedlegget 314131

Anbefales!

den så go ut må prøves

Mvh Imagine.

 

[howard_nor]

I går drakk jeg et par glass av denne:
Vis vedlegget 314131

Anbefales!

den så go ut må prøves

Mvh Imagine.

God plan

En av de aller beste cognac'er jeg har smakt.

 

[Imagine]

I går drakk jeg et par glass av denne:
Vis vedlegget 314131

Anbefales!

den så go ut må prøves

Mvh Imagine.

God plan

En av de aller beste cognac'er jeg har smakt.

Ja elsker cognac har gjort det siden jeg var bare ung gutten , og da mener jeg i 20 åra er fortsatt bare ung gutten 32 år og sprek som bare det

Mvh Imagine.

 

[Danke]

Jeg husker også at jeg tok med De Luze VS og Bache XO på nachtspiel i ungdommen.. Alle andre drakk vodka og øl...

 

[Avgatt19087]

Ikke akkurat 2cl i glasset her i Bulgaria. Me like!

 

[Imagine]

Solan cognac er en og fortrekke vsop selvsagt



Imagine

 

[Danke]

Til jul blir det nok en sånn en Braastad XO halvliter....

 

[steinost]

Denne skal testes i morgen kveld.

 

[steinost]

Denne muligens i kveld. Men har hatt den før.

 

[Eirik84]

Noen tips til konjakk til rundt 500kr for 70cl?
Må være å få kjøpt på polet da jeg ikke skal utenlands før til høsten

Om det er VSOP eller XO er ikke så viktig for min del da jeg har smakt mange VSOP som jeg har likt bedre enn XO.

 

[Danke]

Noen tips til konjakk til rundt 500kr for 70cl?
Må være å få kjøpt på polet da jeg ikke skal utenlands før til høsten

Om det er VSOP eller XO er ikke så viktig for min del da jeg har smakt mange VSOP som jeg har likt bedre enn XO.

Jeg har planer om å gå ned i size til 0,5 og kjøpe Bache tres vielle brut...

 

[Audiophile-Arve]

Kjempetips for dei som reiser til Portugal: Macieira. Ikkje fransk, nei, men betre enn mang ein frå Konjakk. Og så billeg at det er gøy. Kjem av og til på tilbod.

 

[Eirik84]

Kjempetips for dei som reiser til Portugal: Macieira. Ikkje fransk, nei, men betre enn mang ein frå Konjakk. Og så billeg at det er gøy. Kjem av og til på tilbod.

Jøss, artig at du sa det - skal faktisk til Lisboa i oktober

 

[Audiophile-Arve]

Ingen grunn til å gå edru i Lisboa.

 

[Fenalaar]

Noen tips til konjakk til rundt 500kr for 70cl?
Må være å få kjøpt på polet da jeg ikke skal utenlands før til høsten

Om det er VSOP eller XO er ikke så viktig for min del da jeg har smakt mange VSOP som jeg har likt bedre enn XO.

Jeg er glad i Otard, Thor Heyerdahl (også kjent som hellauuu) og De Luze.

Johan-Kr

 

[Aurora]

Larsen XO... Larsen La Reserve er min Svalbardfavoritt, men den selges ikke på polet...

 

[Eirik84]

Takk for flere gode tips

Noen som har smakt Martell Noblige?
Hadde en Martell XO en gang som jeg mener å huske var god (dog dyr).

 

[Eirik84]

Larsen XO... Larsen La Reserve er min Svalbardfavoritt, men den selges ikke på polet...

Larsen XO ja, den har jeg ikke smakt før. Noterer opp

 

[Daniel62]

Prunier XO



Dessverre utgått på Vinmonopolet, men kommer du over en på en reise så bør du kjøpe den

 

[yellow]

Chateau de Montifaud VSOP ligger vel på rundt 500-lappen. Noen år siden jeg har smakt den, men synes det var et røverkjøp den gangen.

 

[Spiralis]

Dette er en utrolig god cognac. De har den ikke på Polet lengre, men om man ser en så er anbefalingen KJØP!!!


Larsen nevnes lenger oppe i tråden. Mulig det finnes god Larsen, men "Vikingskipet" er i alle fall en total tragedie!

 

[Aurora]

Er ikke helt sikker, men den cognacen som brukes i vikingskipene tror jeg der "standard" Larsen, og den er både rå og skarp. Har egentlig aldri hatt noen interesse av å samle på de glasskipene heller, så da så.... Jeg har reist på Ny Ålesund iover 20 år, og der var det en XO variant med dypblå etikett som var "Ny Ålesund Cognac"... tror det er den som nå er på polet som XO, uten at jeg er helt sikker. XO'en er nå erstattet med "La Reserve" der oppe, så den drar jeg gjerne med meg...

 

[Eirik84]

Er ikke helt sikker, men den cognacen som brukes i vikingskipene tror jeg der "standard" Larsen, og den er både rå og skarp. Har egentlig aldri hatt noen interesse av å samle på de glasskipene heller, så da så.... Jeg har reist på Ny Ålesund iover 20 år, og der var det en XO variant med dypblå etikett som var "Ny Ålesund Cognac"... tror det er den som nå er på polet som XO, uten at jeg er helt sikker. XO'en er nå erstattet med "La Reserve" der oppe, så den drar jeg gjerne med meg...

Stemmer. Ja fikk et slikt Vikingskip av pappa for flere år siden, men han sa selve konjakken var dårlige greier, så kun stått til «pynt» i barskapet. Men da er sikkert XO eller den andre du nevner bedre.

De jeg i farta kommer på å ha hatt i skapet og drukket av:
Bache Gabrielsen VSOP
Braastad XO
Martell XO
Aukrust: Solan VSOP
Nansen XO
De Luze XO

Er Martell XO og Solan jeg har likt best egentlig. Men spennende å prøve noe nytt men vil helst ikke ha for mye rå-smak som du sier

 

[Danke]

Nansen liker jeg ikke, de Luze liker vi..

Martell xo har jeg ikke fått prøvd ennå

 

[Spiralis]

Både Martell og Remy Martin sine XO utgaver er meget gode. ganske like og fullt drikkbare. Kun en liten advarsel, du kan fort begynne å like dem slik at det på sikt blir dyrt!

 

[Eirik84]

Både Martell og Remy Martin sine XO utgaver er meget gode. ganske like og fullt drikkbare. Kun en liten advarsel, du kan fort begynne å like dem slik at det på sikt blir dyrt!

Ja siden jeg hadde håpet på å holde meg på 500-600kr blir de litt for dyre ja.

Noen som har smakt Braastad Dedicated XO?
Ser ut som den skal være en blend av konjakk fra 1957 og 2003 iflg Arcus

 

[Spiralis]

Både Martell og Remy Martin sine XO utgaver er meget gode. ganske like og fullt drikkbare. Kun en liten advarsel, du kan fort begynne å like dem slik at det på sikt blir dyrt!

Ja siden jeg hadde håpet på å holde meg på 500-600kr blir de litt for dyre ja.

Noen som har smakt Braastad Dedicated XO?
Ser ut som den skal være en blend av konjakk fra 1957 og 2003 iflg Arcus

Har en slik Braastad XO liggende, men den har påskrevet personlig hilsen fra Antoine Braatsad så den blir nok uåpnet i lang framtid!

 

[Gjestemedlem]

C er heimis med karamellsaus- .. i varierende grad. Godisen starter på A.

 

[Spiralis]

C er heimis med karamellsaus- .. i varierende grad. Godisen starter på A.

????????


Kan du være så snill og utdype?

 

[Gjestemedlem]

C er heimis med karamellsaus- .. i varierende grad. Godisen starter på A.

????????


Kan du være så snill og utdype?

Armagnac på Folle Blanche. I min enkle verden er det her du finner gull. Beste jeg har drukket, ever, av brunt brennevin er herfra.

 

[Spiralis]

Jeg kan gjerne være med deg på at varemerket "Cognac" fører til en tidvis vill overprising. Men det finnes da perler her også.

Men grovt regnet er det som du sier karamellsaus med sprit. Det er også grunnen til at jeg gikk over til whisky. Der har de fleste merkene sitt særpreg mens cognac, igjen grov regnet, er "samme sølet" alt sammen!

 

[Gjestemedlem]

Jeg kan gjerne være med deg på at varemerket "Cognac" fører til en tidvis vill overprising. Men det finnes da perler her også.

Men grovt regnet er det som du sier karamellsaus med sprit. Det er også grunnen til at jeg gikk over til whisky. Der har de fleste merkene sitt særpreg mens cognac, igjen grov regnet, er "samme sølet" alt sammen!

Har jobbet meg gjennom ganske mye Whisky også, mye er heimis med en stumpet sigar. anCnoc er av det bedre der ute i min smak. Seriøst.

 

[Aurora]

I prinsippet er da alt heimert.... om enn gammel sådan...

 

[Stein 99]

Jeg liker både cognac og armagnac, den siste litt mer rå og orginal, mens cognac er muligens noe fikset??? For 40 år siden sa franskmenn til meg at du i Armagnac kan putte en brun sukkerbit men ikke i Cognac. Damer liker bedre cognac enn armagnac har jeg hørt. Vi bestemmer selv hva vi liker best, enkelt.

 

[Danke]

Her har jeg i Svea 70 talls armagnac...


Men jeg er glad i både Cognac, Armagnac, brandy og whisky..,..

Er forelska i Grappa også, både dyr og rimelig,...



Har en liter Cognac i siktet...
Det er Larsen XO.

Ellers liker jeg ekstra god Bache, Prunier , AE Dor....

Jeg liker også Leopold Gourmel... Men Har ikke råd til å smake de virkelig gode...

 

[Vintage Silver Pioneer]

 

[Spiralis]

Vis vedlegget 490107

En typisk "norsk" måte å drikke cognac. Kaffe, avec og kake eller søtsaker.

I følge franske "bransjemennesker" en meget "gammeldags" og en smule "snobbete" måte å nyte sin cognac på. De mener for øvrig at cognac er aldeles utmerket å blande i Cola!!?? Men så skal de selvsagt selge sitt produkt og ønsker sterkt at det sterkeste ( var det i alle fall en gang ) markedet for cognac skal øke konsumet.

Leste en gang ( noen år siden ) at forbruket ( pr hode ) av cognac i Finnmark var ca 10X av forbruket på østlandet som igjen var ca 10X av forbruket i Sverige. Pr. hode hadde Norge det største forbruket av cognac utenfor cognacdistriktet i Frankrike ( IKKE totalt alkoholforbruk, men spesifikt cognac ). Har en liten mistanke om at de tallene ikke stemmer pr i dag. Whisky har nok økt ganske mye og "stjålet" mange cognackunder.