Mat, drikke og røyk Hva vi har i glasset, atter en gang!

[Svein Arne]

^ Den har jeg drukket mye av, du. Det var, ved siden av Upper Ten, selveste inngangen min til whisky.
Men nå er det lenge siden jeg har smakt den, kanskje på tide med en gjensmak..?

 

[erato]

Også kjent som Det famøse grøss (i basisversjonen).

 

[65finger]

Hjemmelavet apelsin/kaffelikør

 

[Spiralis]

Vin fra Aserbadjan........

Slett ikke dårlig.

 

[65finger]

Prima hvedeøl fraktet hjem fra Århus

 

[Vintage Silver Pioneer]

 

[noruego]

Vis vedlegget 417687

Vin fra Aserbadjan........

Slett ikke dårlig.

Aserbadsjan har så absolutt noen gode viner. Er et godt stykke unna de beste georgiske og armenske, men definitivt drikkendes.

 

[Svein Arne]

Freddan...

 

[thomand]

Endelig helg, og stille i fjøset

 

[Svein Arne]

Mens jeg lunker på et andrebryst.

 

[Gjestemedlem]

Fikk lyst på noe godt, så jeg åpnet en slik (2012)

Mange gode smaker i denne, og enda litt tak i garvesyren. Liker dem før de blir for bløte.

 

[Gjestemedlem]

Hm ... har en moderator (eller barn på besøk) lekt seg med innstillingene?

Bilder dupliseres i innlegg nå. Det pleier de ikke å gjøre ...

 

[Svein Arne]

Samme skjer med meg. Må inn og hake vekk vedleggene...

 

[aam01]

Dette er den billigste de har på nærmeste supermarked og den virker. Det trengs når det er så surt og kaldt som nå. Det er meldt 2 meter snø i Abruzzo de neste par dagene. Jeg bor heldigvis ved vestkysten og slipper unna med litt lett regn. Men grappaen kommer likevel godt med.

 

[Svein Arne]

Grappa er godt.
Her vestpå er det endelig helg, og jammen har det ikke også sluttet å regne.

 

[niha]

I kveld blir det litt kos med disse og litt god musikk

 

[Gjestemedlem]

Hadde jeg hatt ingredienser skulle jeg blandet meg en slik, som ville passet til dagens kroning.

Alien Brain Hemorrhage

 

[Gjestemedlem]

Vinter oppfordrer til varme drikker.

Varmer melk i mikroen med sort kardemomme (for en fin røyksmak), pittelitt salt, brunt sukker og en stjerneanis. Lar det stå litt og trekke. Tilsetter en klunk med cognac og heller det hele i glass.

Mens man drikker en, kan en ny stå å godgjøre seg.

Skal prøve med litt ymse sukker og se hva som er best. vanlig brunt, Demerarra eller knust kandissukker. Kansje en knivsodd pommeransskall hadde vært noe?

 

[aam01]

Jeg drikker fortsatt grappaen det er bilde av noen innlegg lenger opp i tråden og den virker. Ikke er den stygg i fargen heller.

 

[Gjestemedlem]

Grappa smaker god hjemmebrent, kan bli nostalgisk mot ungdommelige fyllakuler av mindre.

 

[aam01]

Så god hjemmebrent fikk du neppe i ungdommen. Den jeg vokste opp med smakte umiskjennelig av dårlige gummislanger.

 

[Bjørn.H]

Da har de brukt billige gummislanger.

 

[Svein Arne]

I yngre dager hadde jeg en trøndersk samboer, og da var det jevn tilgang på 'heimert'. Det meste var av ypperlig kvalitet, men inn i mellom kom det noe ufyselig fusel-smakende oppkok.
Jeg har kjent liknende ved visse grappaer, at de virker mer tilberedt kvelden før i naboens kjeller - mens andre er fløyelsmyke som en nordisk sommernatt. Og det er den siste sorten en fløtepus som meg foretrekker.

 

[65finger]

er på et seminar i helgen og til min store glede ser jeg at stadig flere gjør opprør mot bart brunt brennvin. tips! Cognac blandet med eggelikør. 30% cognac og 70% eggelikør

 

[Svein Arne]

Hm...
Har aldri knekt cognac-koden, men det det høres faktisk fristende ut.

 

[65finger]

ved å sprite opp Bols eggelikør slik får su bort den vamle klissheten fra drikken

 

[Svein Arne]

Eggelikør passer godt på dessert, ikke like bra til. Eller...jo, det er godt med noe søtt.

Etter en heller fuktig tur til Bukkanuten, inspirert fra medlemsbildetråden, fortjener jeg et lite skudd i pelsen fra denne fjortisen her. Den svikter aldri. Det minker i flaska, men det er mer der den kommer fra.

 

[aam01]

Det er aldri feil med en ung Oban.

 

[65finger]

prøv Oban og dette. det er saker. Knekt-pjolter

 

[Svein Arne]

Blande whisky og cider..? Wut's going on?

 

[65finger]

2 mediokre drikker blir en perle sammen

 

[aam01]

Det er alltid feil med en Bulmers.

 

[Svein Arne]

Phø. Én supreriore, og en triviell. Blir ikke godt lell.

 

[Gjestemedlem]

Bulmers har ingenting med cider å gjøre. Det er ketsjupeplebrus.

God tørr cider 50/50 med rundt og lyst øl derimot ...

 

[Gjestemedlem]

Hvis man har whisky og ikke liker whisky er melk/fløte, kaffe, sjokolade og sukker veien å få det i seg på.

 

[Gjestemedlem]

prøv Oban og dette. det er saker. Knekt-pjolter

På linje med Vodka og fruktnektar på firkantkartonger...

eller hjemmebrent basert på ketsjupsats, med pulverisert rødsauspulver (bringebær) og lunkent vann.

 

[Heimdall]

Hvis man har whisky og ikke liker whisky er melk/fløte, kaffe, sjokolade og sukker veien å få det i seg på.

Hvorfor skal en få det i seg om en ikke liker det?

 

[erato]

Barolo Vigna Rionda 1998 fra Massolino. Kjøp på bruket i 2004 da jeg besøkte mannen sammen med 4 kamerater. Høstløv, rustne padder, sure kirsebær, våt jord, perfekt balanse og stor lengde. Får meg nesten til å glemme Donald.

 

[superclementz]

 

[65finger]

den søte nektaren (Bulmers) blir smaksatt med båtpuss. en match av de sjeldne