Liv Lagga

[jmolnes]

Ha ei god helg, Laggas

 

[Focal]

Da er helgen her: Ha en strålende fin helg Laggas

 

[Sluket]

​

 

[vim]

God helg!

 

[sanztra]

God helg Lagga. Og takk for den behagelige starten på fredagene du bidrar til

 

[Destiny]

Litt mer kultur Lagga
Destiny

 

[lille hiawata]

God helg Lagga.

 

[Evo III]

God helg Lagga

 

[Aerik]

God helg

 

[Lagga]

Takk og god helg folkens. Rolig start på dagen med kaffe, Gio i fanget og nyheter på TV.

Er tid for luftetur, men måtte gjøre en jobb på badet først. Fikk skrubbet dusjhjørnet i går, så nå er det på tide å impregnere fugene.
Det trenger nesten et døgn med herding, så ville få gjort det før vi stikker ut.

Fikk sikret meg en Rolex i går, tenkte at den kunne gjøre nytte for seg på roteloftet. Vet ikke helt om jeg vil ha en på håndleddet, men på veggen går bra.

Så ligger det an til en trivelig helg. - men nå er det Gio sin tur, ja, litt min og da...

/Morten

 

[Lagga]

Fredag, passet fint å prøve ut noe vi fikk smake på vinaftenen.

Og - ja - Cointreaumarinerte jordbær går HELT fint til champagne, just sayin'....

/Morten

 

[Lagga]

Fredag.... Var litt på hugget og fokk dytta små tomater med olivenolje, salt, pepper og Santa Maria's "Basil & Tomato" krydder over seg, inn i
ovnen på 90 grader. Der ble de i ca 7 timer...

Asparges er digg, 35 sekunder i fosskok, så rett over i isvann. Så over på tørkepapir.

Tenkte å lage soppstuing, men bare sopp blir litt - endimensjonalt og - emment. Så jeg hakket opp litt purreløk og la til det. Fruen laget en hvit saus,
uten fløte - det blir fort litt kvalmende med sopp og fløte sammen.

Jeg hadde funnet en god beta med argentinsk entrecôte, som fruen renset for tjafs, det fikk selvfølgelig Gio med seg...

Potetmos er ikke feil!

Kjøttet klar for stekepanna.

Skremmes i olje på høy varme først, hvile, så gjøres ferdig i godt smør. Når kjøttet var ferdig og hvilte før vi skulle spise, gikk asparges sammen med litt rød paprika opp i panna.

7 timer i ovnen, små smaksbomber...

Fruen mente at litt creme fraiche måtte med i stappa, vanskelig å være uenig.

Nå er det mat!

Fikk godkjent stekegraden på kjøttet, puuuh....

Resten av jordbærene og Cointreau'en ble (en heftig) dessert.

/Morten

 

[Bjørn.H]

Nam nam!

 

[lille hiawata]

Det så godt ut.

 

[Aerik]

Flink dere

 

[Lagga]

Har fått puslet litt med noe av det gamle skrotet mitt.
Elektronisk Bureau/Thomas har 3D-printet nye hengselfester til et par av Kenwoodene mine. Han har gjort dette før også,
men materialet dengang var litt sprøtt, siden har han fått tak i et seigere råstoff som tåler mer "mekanisk juling".

Ta daa!

Da kunne jeg hive på plass en dings til i de nye rackene.

Der står lokket som det skal, deilig.

@soundscape og jeg hadde tilfeldigvis kjøpt samme type føtter for en tid tilbake, hans så riktig snasne ut under en platespiller. Mine er dessverre ganske
bortgjemte under en amp, men de gjør jobben der og.

På Kenwood nr 2 har begge hengsler røket. De er verre å reparere, så EB hadde funnet et par hengsler fra rotekassa. Ikke originale, men i metall, så de vil ikke gå i stykker slik de gamle har gjort.

De var én mm ute fra å passe, så jeg skal lage spacere, men fikk festet dem midlertidig.

På plass, får være greit så lenge.

Siste post på programmet i kveld, en SUT jeg kjøpte fra Japan for en tid tilbake, med litt slitne føtter.

Veldig slitne faktisk.

Hadde flaks med lengden på nye føtter, SUT'en har akkurat litt klaring til underlaget, job done.

/Morten