Mat, drikke og røyk Oss ølhunder i mellom

[Antonsen]

Litt forskjellig som ble med hjem fra polet i dag!

 

[weld77]

Postet denne egentlig i en annen tråd, men den hører best hjemme her:

For den som måtte være interessert i ølstiler (med kommersielt tilgjengelige eksempler på stilene) så er denne oversikten fin fra stilguiden for amerikanske øldommere
http://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf

(SRM er farge - jo høyere tall jo mørkere, IBU er bitterenheter der ca 10 er knapt merkbart og store IPA-er ligger på 100+)
OG er et mål på sukkerinnhold i vørteren før gjæring, FG er sukkerinnhold etter gjæring. Grovt regnet kan man ta de to siste siffrene i OG/FG og dele på 4 for å få sukkerinnholdet i %. Om man skulle slumpe borti "plato" som måleenhet så sier det basically direkte hvor mange prosent sukker det er. Så en øl som har OG 1.060 og FG 1.012 har da ca 15% sukker før gjæring og 3% sukker etter gjæring. For å regne ut alkoholstyrken kan man ta (OG-FG)*131.25 = alkoholvolum i %. Det er denne måten hjemmebryggere og småbryggerier beregner alkoholinnhold på, måleutstyr som kan måle alkohol er veldig dyrt, men en oechselvekt som måler sukkerinnhold koster bare et par hundrelapper.

 

[Trane]

Det skjer mye i norsk handel når det gjelder øl. Her fra Dagligvarehandelen som skriver om hvordan Meny utvikler denne kategorien i butikkhyllene.



Beklager crappy bilde, finner ikke artikkelen på nett.

 

[vargen]

Litt dårlig bilde. Sitter og smaker på en Sigtuna DIPA. Litt usikker på denne, altså. Kan hende noe er galt, da jeg synes jeg kjenner en metallisk smak.

 

[Torja]

En Julenatt med Nøgne Ø..

Smaker som en litt stram mørk øl, relativt usikker her gitt. Noe søt. Egentlig en av de bedre Nøkene Ø jeg har smakt, men det er personlig mening. Kanskje for nøytral for mange?

 

[Asbjørn]

Det er flertall på Stortinget for forslaget:
Venstre vil ha sterkøl i butikkhyllene - DN.no
Sterkere juleøl i butikkene? - TV2.no

 

[Sluket]

Veeeldig viktig sak midt oppi all elendigheta..

 

[Kanutus]

Vis vedlegget 353626

Litt dårlig bilde. Sitter og smaker på en Sigtuna DIPA. Litt usikker på denne, altså. Kan hende noe er galt, da jeg synes jeg kjenner en metallisk smak.

Kan være noe galt, men litt avhengig kanskje; mye humle og høy alkoholprosent vil jo sette litt smak også ...

 

[Spiralis]

Til dagens taco fant jeg fram noe som har ligget i kjøleskapet i snart et år.

Kjøpte i Sverige i fjor ( 2014 ) høst. Å du dyre dævel så godt det var!!




Dette var et meget spesielt men akk så utrolig godt øl!
Det har gått 2 flasker så langt men det er en "viss mulighet" for at de får selskap av en eller to til! Frågan er bare om jeg burde vente med dem til julen? jeg har 4-5 igjen og disse lages det ikke flere av....................??

 

[vargen]

Vis vedlegget 353626

Litt dårlig bilde. Sitter og smaker på en Sigtuna DIPA. Litt usikker på denne, altså. Kan hende noe er galt, da jeg synes jeg kjenner en metallisk smak.

Kan være noe galt, men litt avhengig kanskje; mye humle og høy alkoholprosent vil jo sette litt smak også ...

Jepp, har tenkt tanken selv. Dog, kjente mye av den samme metalliske smaken etter et mislykket IPA-hjemmebrygg. Skal ikke si noe sikkert, men den var i alle fall ikke helt min type. Har igjen tre andre Sigtuna-flasker, de må vel prøves de og. I kveld har det gått i litt forskjellig, vi har avsluttet kvelden med CAP sin Shot in the Dark, Nøgne Ø APA og Nøgne Ø Hvit Jul. Mye godt!

 

[LilleFetirLutemann]

Litt forskjellig øl til Bonamassa på Blu-Ray i hjemmekinoen i kveld. Høydepunktene må sies å være "Høst" fra St. Hallvards, og "Ylir" fra Ægir.

 

[Jim.I.Hendriksen]

Denne har utviklet seg til en favoritt. Veldig frisk og smakfull laget av en epleprodusent som også begynte å lage øl.

 

[T-1]

Ble en sånn i dag.

 

[laidback]

Modern IPA fra Amager het opprinnelig Kååd. Navnet og etiketten ble for kraftig kost for Svenske Systembolaget, derfor denne rebrandingen.
Det samme var forøvrig skjebnen for Lust fra samme bryggeri.

 

[T-1]

Hehe artig fun fact! Smaker igrunn helt okei! Ikke den beste jeg har drikki i julen men passer godt når beina er slengt på bordet og annlegget er varmet opp

 

[olekris]

I kveld blir det en Ægir Hyrrokkin - India Peated Ale.
Godt med torv i øl og whisky. Skål.

 

[Antonsen]

Den har jeg nesten kjøpt mange ganger, hehe, kanskje den blir med hjem fra polet neste gang.

 

[Gubra]

Vinmonopolet åpner to ølmonopol - Aftenposten

 

[Vintage Silver Pioneer]

Har kjøpt et halvt snes med disse.

 

[LilleFetirLutemann]

Litt forskjellig i kveld. Neste ut er Kriek Boon. (bildet er lånt fra nettet)

 

[audiom]

 

[utgatt25555]

Til dagens taco fant jeg fram noe som har ligget i kjøleskapet i snart et år.

Kjøpte i Sverige i fjor ( 2014 ) høst. Å du dyre dævel så godt det var!!


Vis vedlegget 354107

Dette var et meget spesielt men akk så utrolig godt øl!
Det har gått 2 flasker så langt men det er en "viss mulighet" for at de får selskap av en eller to til! Frågan er bare om jeg burde vente med dem til julen? jeg har 4-5 igjen og disse lages det ikke flere av....................??

Den var meget så god den der, man får være obs, de (I & G) har jo slepp noen ganger i året av sine Special Edition, så det gjelder å følge med

mvh

 

[ottone]

Vinmonopolet åpner to ølmonopol - Aftenposten

Gledelig.
Regn med å se meg oftere på Kvadrat fra nå av.

Jeg var i privat selskap i Oslo nylig og ble servert fantastisk godt øl fra ODE, noe vi ikke får kjøpt her.
Både IPA og Stout fra ODE gjorde inntrykk, og jeg ble spesielt imponert over stout'en. Det er øl jeg kan strekke meg langt etter, og gjerne kjøpe i større kvanta. Det er det første jeg skal spørre etter på øl-polet.

 

[LilleFetirLutemann]

Vis vedlegget 362976

I see your picture and raise with this one.

 

[audiom]

Ja takk, begge deler

 

[Dyret]

Vis vedlegget 367967

Ikke feil på en Lør.... Torsdag's kveld var det visst ;-)

Skål godtfolk!

 

[Danke]

Smakt en folköl idag jeg, Grebbestad IPL den var faktisk god og en Belhaven IPA som vel kan sies å være et forsøk på metadon for Brewdog Punk IPA, en liten skvett Ardbeg10 er heller ikke feil. Hørte just QOTSA lullabies to paralyze og nå går det i Barry Lyndon soundtracket... Skål og god men ansvarlig helg!

 

[Torja]

Skål til alle her inne. God helg.

 

[Milenko]

Kjøpte ei flaske med biekebeiner pils fra Rena bryggeri her en dag, syntes den var meget god.
God hælj

 

[Hardingfele]

En snill sjel var innom med en kasse øl fra Horten Bryggeri. Jeg klager ikke - en typisk pilsener, denne med en fin ettersmak av humle. Jeg er ingen typisk pilsdrikker, men vanskelig så si nei!

 

[GlennW]

Auduns Profit Baby IPA

 

[GlennW]

 

[Slubbert]

Tidvis treffende parodi av ølhipstere fra Mellom Bakkar og Berg.

 

[Danke]

Jeg synes Lagunitas Maximus double Ipa er god til prisen...

 

[Kanutus]

Tidvis treffende parodi av ølhipstere fra Mellom Bakkar og Berg.

ISA'n virket jeg veldig fristende da ... Hvis Iberia Snail Ale blir skikkelig populær så er jo det to fluer i en smekk; godt øl og mindre snegler ...

 

[Danke]

Fy flate, imperial stout 9,2 % fra Samuel Adams 21kr på systemet og meget god, mangler kanskje litt kompleksitet, men meget meget god.

 

[Dyret]

Fikk denne servert hos han far i dag.
Fruktig og fin saison, men savna mer
alkohol for fyldig-hetens skyld.

Men den var god, denne også

 

[Danke]

Jeg serverte meg selv en Innis & Gunn Irish whisky finished lagret stout.

Det er den beste Innis jeg har smakt, liker de andre også men mest for de er så rimelige..

Rum finish er heller ikke gal men irish whisky cask stout er toppers..

Blir noen fler øl i påsken, og kjøper sikkert en innis til om jeg rekker før harrykrisen...

 

[Danke]

Tre Samuel Adams Imperial Stouts ligger på kjøl, samt en Lagunitas Maximus double IPA, En Oppigårds Thurbo double IPA og en Aas IPA...

Og en Innis & Gunn Ipa...

 

[Spiralis]

Jeg serverte meg selv en Innis & Gunn Irish whisky finished lagret stout.

Det er den beste Innis jeg har smakt, liker de andre også men mest for de er så rimelige..

Rum finish er heller ikke gal men irish whisky cask stout er toppers..

Blir noen fler øl i påsken, og kjøper sikkert en innis til om jeg rekker før harrykrisen...

Du handler i Sverige? Her hjemme koster de jo heroin!

Men enig i at de er gode. Bruker å kjøpe med meg full kvote hver gang jeg er i Sverige.