Pølse med lompe!

[Audiophile-Arve]

Jeg synes vørter er fryktelig. Jeg drikker vann når jeg arbeider og øl etterpå.

Vørter er berre for idrettsfolk som skal oppnå eitt eller anna gjennom kosthaldet. Uff!

 

[kkrog]

Hehe!
Alkoholfritt øl!?
Burde hatt ett annet navn.
Er jo ikke øl det smaker av, bare noe syntetisk og fælt!
Kanskje derfor en bør drikke det iskaldt!
Hos iskald mat og drikke blir jo mye av smaken borte!
;D

 

[Affa]

Du har nok berre litt snevert nedslagsfelt. Ta ein tur til Portugal og prøv Sagres "Zero". Smakar t.d. svært likt Heineken Pilsner, medan mine favorittar DiaSin og Cheers er gode erstatningar for pils. Beste norske er etter mi meining Munkholm. men dette må drikkast skikkeleg kaldt, elles vert smaken litt for mykje synth. Om enn ikkje så ille som det tyske FinkBrau alkohofrei.

Er det et nedslagsfelt jeg ikke har til hensikt å utvide er det feltet ”alkoholfritt øl som nesten smaker pils.”. Hvorfor må du forresten holde deg til alkoholfritt øl? Er du batman og må ut i batmobilen på 30 sek varsel eller er du ikke klar over at en 0.33 pilsner kun gir i underkant av 0.2 i promille og at du således kan kjøre etter 5 minutter. Du kan faktisk drikke en øl i timen hele døgnet og kjøre bil eller du kan drikke 3 øl på en halv time og så vente 3 timer før du setter deg bak rattet i din 85 Mazda 323.

 

[Thomas1]

85 Mazda 323

Har Audiophil-arve kjøpt bilen din Affa?

 

[Affa]

Har Audiophil-arve kjøpt bilen din Affa?    

Hehe. Nei, det gjorde han ikke. Menn med hjerne kjører bil med stjerne.

 

[Boffen]

En sa: Jeg er så glad jeg ikke liker vørterøl, så vondt som det er !!

 

[JanOlav]

Pølse med lompe
kjøpt i pastell
Hamburgeren sier
spis meg, da vel
Det er så persverst, men likevel
så, godt



Mvh.

Raga godt ;D

 

[noruego]

Du har nok berre litt snevert nedslagsfelt. Ta ein tur til Portugal og prøv Sagres "Zero". Smakar t.d. svært likt Heineken Pilsner, medan mine favorittar DiaSin og Cheers er gode erstatningar for pils. Beste norske er etter mi meining Munkholm. men dette må drikkast skikkeleg kaldt, elles vert smaken litt for mykje synth. Om enn ikkje så ille som det tyske FinkBrau alkohofrei.

Nå smaker jo heller ikke Heineken som skikkelig øl, så det var vel ikke en heldig sammenligning?

noruego

 

[Audiophile-Arve]

Eg tykkjer lite om øl som anten har klumpar, eller må etast med gaffel av andre årsaker. Altså lette pilstyper som drikkast ganske kalde. Og om vinteren må eg oftast ha vin.

 

[Boffen]

Tips: Prøv øl i matlagingen, helst bayer,bokk eller porter.

Passer i de fleste gryte/kjøtt/chilli retter, og i marinader.

Og sterke chilliretter åpner øregangene.

 

[Audiophile-Arve]

Tips: Prøv øl i matlagingen, helst bayer,bokk eller porter.
     
        Passer i de fleste gryte/kjøtt/chilli retter, og i marinader.

        Og sterke chilliretter åpner øregangene.

Marinering krev at du kokar inn guffa litt.
Elles kan bokk brukast saman med napoleonskake. Om du er tøff.

 

[Pink_Panther]

eller er du ikke klar over at en 0.33 pilsner kun gir i underkant av 0.2 i promille og at du således kan kjøre etter 5 minutter. Du kan faktisk drikke en øl i timen hele døgnet og kjøre bil eller du kan drikke 3 øl på en halv time og så vente 3 timer før du setter deg bak rattet i din 85 Mazda 323.

Alkohol og bilkjøring hører ikke sammen. Basta!!

 

[slowmotion]

Alkohol og bilkjøring hører ikke sammen. Basta!!

Helt enig! her er det ikke snakk om hva man kan komme unna med,
men at man faktisk er en fare for seg selv og andre...

Må være en grunn til at jeg sjelden kjører bil etter middag....

 

[TJ]

Marinering krev at du kokar inn guffa litt.
Elles kan bokk brukast saman med napoleonskake. Om du er tøff.

Øl og produkter som inneheld krem høyrer ikkje saman. Tangerar verdensrekorden i pels på tennene kvar gong!

 

[Spiralis]

Nå smaker jo heller ikke Heineken som skikkelig øl, så det var vel ikke en heldig sammenligning?

noruego

I forhold til amerikansk Budweiser smaker Heineken definitivt som skikkelig øl ! Men det er bare relativt ! ;D


"You know the simillarity between Budweiser beer and making love in a canoe ?

Both are fucking close to water!"

 

[Spiralis]

Øl og produkter som inneheld krem høyrer ikkje saman. Tangerar verdensrekorden i pels på tennene kvar gong!

Vet ikke hva som er værst. Var engang hos en av fetterene til "bjornh" i Nesseby for å hente noen reinskrotter og ble bydd bløtekake ( kremkake ) med polsk 96% sprit til ! :-[

Har aldri før vært så glad for forbudet mot å kjøre bil med promille. ;D Måtte bare beklage og takke nei til viddas sønn. Kaka var god med kaffe til forøvrig.

 

[noruego]

Eg tykkjer lite om øl som anten har klumpar, eller må etast med gaffel av andre årsaker. Altså lette pilstyper som drikkast ganske kalde. Og om vinteren må eg oftast ha vin.

Høres ut som mine mange latinske venner som er av den oppfatning at "det er viktigere at ølet er kaldt enn godt". Forøvrig tenderer vel ølpreferanser verden over i retning "den inverterte krydderlov"; dess varmere klima, dess kaldere og lettere øl.

 

[slowmotion]

Skjønner ikke hva som er problemet.
Øl og sjokoladekake er en ypperlig kombinasjon.....

 

[Pink_Panther]

Tja, iallefall bedre enn kefirmelk og hjemmebrent.

 

[Audiophile-Arve]

Høres ut som mine mange latinske venner som er av den oppfatning at "det er viktigere at ølet er kaldt enn godt". Forøvrig tenderer vel ølpreferanser verden over i retning "den inverterte krydderlov"; dess varmere klima, dess kaldere og lettere øl.

Dersom du hadde kome til Portugal og hjulpe meg med å legge brustein på terassen, hadde du sikkert sett pris på ølet mitt, du også. Sånn passeleg hardt kroppsarbeide i 43 grader Celsius fremjar gleden ved å drikke kaldt øl av pielsnertype.

 

[noruego]

Dersom du hadde kome til Portugal og hjulpe meg med å legge brustein på terassen, hadde du sikkert sett pris på ølet mitt, du også. Sånn passeleg hardt kroppsarbeide i 43 grader Celsius fremjar gleden ved å drikke kaldt øl av pielsnertype.

Som arbeidspils under den type temperaturer så er jeg helt enig. Men når brosteinen først hadde vært lagt, så vill jeg jeg nok heller nytt et smaksrikt hveteøl. Et øl for tørsten, et annet for ganen!

Tenker meg forøvrig en tur til Portugal i slutten av september, har du noen tips til gode kilder på nettet for gastronomiske landsbyopplevelser i Porto-området?

mvh

noruego

 

[Audiophile-Arve]

Er nok ikkje så kjend i Porto. Men den generelle regelen om å komme seg ut på landsbygda og smake solid bondekost gjeld absolutt her. Prøv steikt kje om du kan. Elles må eg berre applaudere kvar gong eg prøver ein lokal, portugisisk ost. Trur ikkje eg veit eit betre osteland enn Portugal - det er sant. Og skinka er heilt ok, sjølv om både spansk og italiensk kan vere mykje betre.
Prøv iallfall ein del av dei tilrådde vinane når du går på restaurant - dei har god oversikt på det lokale, og kva som passar seg.
Grilla kylling med piripiri er som regel ein solid rett som kan kjøpast på alle litt større marknadar.
Kanin brukar å vere bra også, men her seier jentene mine stopp - eg får ikkje lov å ete så søte dyr når dei er med.

 

[noruego]

Kan ikke huske å ha prøvd portugisisk ost selv, men du er ikke den første jeg har hørt skrytt av kvaliteten!

Det jeg håper å finne i Portugal er portugisiske varianter av hva skottene kaller en "gastropub", landsbyens kulinariske og sosiale midtpunkt basert på lokale råvarer og mattradisjoner.

 

[topline]

Er det et nedslagsfelt jeg ikke har til hensikt å utvide er det feltet ”alkoholfritt øl som nesten smaker pils.”. Hvorfor må du forresten holde deg til alkoholfritt øl? Er du batman og må ut i batmobilen på 30 sek varsel eller er du ikke klar over at en 0.33 pilsner kun gir i underkant av 0.2 i promille og at du således kan kjøre etter 5 minutter. Du kan faktisk drikke en øl i timen hele døgnet og kjøre bil eller du kan drikke 3 øl på en halv time og så vente 3 timer før du setter deg bak rattet i din 85 Mazda 323.

Med all respekt, Affa...
Dette er da bare tull!
Du kan få 0,2 i promille av en lettøl, avhengig av kroppsvekt. Pils gir deg garantert for høy promille, og etter og ha drukket en flaske vil du ha maks promille etter 15-30 minutter.
Se forøvrig mer info på denne siden her:

http://www.fhi.no/eway/default0.asp...=4336:43239::0:4323:3:4320;4321;4322;::10:0:0

 

[Affa]

Med all respekt, Affa...
Dette er da bare tull!
Du kan få 0,2 i promille av en lettøl, avhengig av kroppsvekt. Pils gir deg garantert for høy promille, og etter og ha drukket en flaske vil du ha maks promille etter 15-30 minutter.
Se forøvrig mer info på denne siden her:

http://www.fhi.no/eway/default0.asp...=4336:43239::0:4323:3:4320;4321;4322;::10:0:0

Idiot. Lær deg regning. 0.3 pils med 4.75% alkohol gir rundt 0.2 i %. En voksen mann forbrenner 0.15-0.25 promille i timen.

 

[Affa]

Alkohol og bilkjøring hører ikke sammen. Basta!!

Da drikker du selvsagt ikke kefir heller. Vås. Alkohol i blodet på 0.2 promille kan ikke klinisk påvises. Grensen er kun satt da den kan måles og fordi overformyndere tror det har en preventiv virkning. Noe det selvsagt ikke har da slike barnegrenser kun skaper forakt for loven. Det faktum at i nesten alle ulykker der alkohol er innblandet så har føreren over 1.0 i promille er også noe man glemmer i sin iver etter å presse saft og brus på voksne mennesker.Store undersøkelser (de største som er gjort) i Tyskland og USA viser til og med at bilister med promille opp i 0.5 ikke er mer utsatt for ulykker enn de med 0.0. De med 0.4 er de med lavest risiko.

 

[Affa]

Helt enig! her er det ikke snakk om hva man kan komme unna med,
men at man faktisk er en fare for seg selv og andre...

Må være en grunn til at jeg sjelden kjører bil etter middag....

Fordi alkohol kan måles i blodet? 0.2 er ikke klinisk umulig å påvise.

 

[om.s]

I forhold til amerikansk Budweiser smaker Heineken definitivt som skikkelig øl ! Men det er bare relativt !  ;D

Dette er absolutt relativt, Budweiser er det ultimate sommer ølet, lett, friskt og meget behagelig forfriskende på varme dager, rett ut av en duggende flaske.
Samt dets ettersmak, mmm den stikker i vei helt andre veien enn de fleste andre mer tradisjonelle Scandinaviske øl, har blitt noen flasker i år.

Til de kaldere årstider, derimot......

mvh

 

[Affa]

Vell, vell. Du røyker?

 

[nb]

Kan ikke huske å ha prøvd portugisisk ost selv, men du er ikke den første jeg har hørt skrytt av kvaliteten!

Det jeg håper å finne i Portugal er portugisiske varianter av hva skottene kaller en "gastropub", landsbyens kulinariske og sosiale midtpunkt basert på lokale råvarer og mattradisjoner.

Skal ikke påberope meg å være noen stor autoritet påportugisisk mat etter å ha tilbrakt to uker der, men jeg opererte stort sett etter følgende fem prinsipper:

0) Drikk vin, inkludert portvin
1) Spis sjømat
2) Spis sjømat
3) Spis sjømat
4) Spis de ostene etc som blir plassert på bordet før rettene kommer, mye gode oster.

Grunnen til 1-3 er at sjømaten var fantastisk fersk og holdt høy kvalitet. Mye av kjøttrettene jeg spiste/så var oftest lage for å mette, ikke for å smake. Ikke veldig raffinert kjøkken.

Om du liker portvin kan en liten "pilgrimsferd" opp Douro-dalen anbefales, samt omfattende prøvesmaking i lodgene i Villa Nova da Gaia (rett over elven fra Porto by). Gå på de prøvesmakingene som koster noe om det er valg mellom gratis og betalt omvisning. Tro meg, det er verdt de få euroene det koster.

 

[Audiophile-Arve]

Idiot. Lær deg regning. 0.3 pils med 4.75% alkohol gir rundt 0.2 i %. En voksen mann forbrenner 0.15-0.25 promille i timen.

Kjem an på kor feit han er....rekn ikkje med meir enn 0,15, iallfall.

 

[Audiophile-Arve]

Skal ikke påberope meg å være noen stor autoritet påportugisisk mat etter å ha tilbrakt to uker der, men jeg opererte stort sett etter følgende fem prinsipper:

0) Drikk vin, inkludert portvin
1) Spis sjømat
2) Spis sjømat
3) Spis sjømat
4) Spis de ostene etc som blir plassert på bordet før rettene kommer, mye gode oster.

Grunnen til 1-3 er at sjømaten var fantastisk fersk og holdt høy kvalitet. Mye av kjøttrettene jeg spiste/så var oftest lage for å mette, ikke for å smake. Ikke veldig raffinert kjøkken.

Om du liker portvin kan en liten "pilgrimsferd" opp Douro-dalen anbefales, samt omfattende prøvesmaking i lodgene i Villa Nova da Gaia (rett over elven fra Porto by). Gå på de prøvesmakingene som koster noe om det er valg mellom gratis og betalt omvisning. Tro meg, det er verdt de få euroene det koster.

Kvaliteten på sjømaten varierer litt. Kjem litt an på kvar du er, men stort sett har eg fått ok sjømat.
I innlandet er kjekjøtet ein av spesialitetane, som absolutt bør opplevast. Men det er solid kost, ja.
Osten må du berre smake. Dersom du får sjansen til å velje smaksprøver etter modningstid, lærer du ganske mykje. Osten er nydeleg uansett, men konsistensen går frå flytande "tubeost" til steinhard parmesansk. Og det varierer kor mykje saue- geite- eller kyramelk dei ulike handverkarane brukar. Men også industriosten er fenomenal. Prøv berre den portugisiske edamerkopien....(lettutgåvene er faktisk også etandes, noko eg tykkjer generelt er triste greier)

Prøvesmakarturar er noko eg skal kaste meg ut i når ungane er så store at dei ikkje vert med......eller dei kan køyre.

 

[bambadoo]

Idag skal jeg ha komle(raspeballer, gompe etc) - vossakorv, salt lammekjøtt, bacon/flesk, kålrot og gulrøtter.....
Og drikke til: surmelk

 

[Audiophile-Arve]

Idag skal jeg ha komle(raspeballer, gompe etc) - vossakorv, salt lammekjøtt, bacon/flesk, kålrot og gulrøtter.....
Og drikke til:  surmelk

Høyrest bra ut! Bortsett frå at eg ikkje likar surmjølk....

 

[om.s]

Vell, vell. Du røyker?

Hehe, lenge siden det er røkt noe her.....

mvh

 

[Spiralis]

Idag skal jeg ha komle(raspeballer, gompe etc) -

Å verden ! Jeg/vi hadde det til middag i dag. Men vi bruker bacon, sirup og brunostduppe som tilbehør. Drikke: Isvann, alltid vann til middag på hverdager.

 

[topline]

Kjem an på kor feit han er....rekn ikkje med meir enn 0,15, iallfall.

Skjønner at jeg er slankere enn Affa... ;D

 

[Trane]

Drikke: Isvann, alltid vann til middag på hverdager.

Hva ????

Alltid øl til middager, alle dag, såfremt det ikke passer bedre med vin. Derfor blir det også sen middag...etter trening og slikt.

Vann til middag på hverdager?! hrrrmpfff

 

[Trane]

Dette er absolutt relativt, Budweiser er det ultimate sommer ølet, lett, friskt og meget behagelig forfriskende på varme dager, rett ut av en duggende flaske.
Samt dets ettersmak, ......

Budweiser & ettersmak ?? Det er vel 2 gjensidig utelukkende fenomener?

Den Tjekkiske orginalen derimot....det er en heeelt annen historie.

 

[Trane]

Øl og produkter som inneheld krem høyrer ikkje saman. Tangerar verdensrekorden i pels på tennene kvar gong!

Bokkøl & bløtkake er jo en klassiker. Perfekt når det nærmer seg jul.