Liv Lagga

[Powerpoint]

Du har min dypeste medfølelse mhp å starte på jobb igjen etter ferien
Like jævlig hvert år.
Her nede i La Zenia har vi hatt >40 grader i sola i dag.
Det var rett og slett vilt varmt, og svetten formelig sprutet ut av porene det meste av dagen.
Men en iskald halvliter på Cabo Roig stranda, og noen timer med "skin diving" i løpet av dagen gjorde det levlig.

Ad godt lagrede godsaker i glasset er det noen skremmende gode tempranillo viner her til priser som gjør at man nesten blir på gråten.
Jeg handlet en Rioja, flaske nr. 4630 av 8500. Den blir med far hjem i kofferten sammen med min favoritt brandy Grand Duc D`Alba.
Vi har drukket oss gjennom en del brandy og fæle rødviner så langt.
I dag ramlet vi innom en lokal spansk sjappe, og kjørte på med paellea og tapas og turens kanskje beste vin så langt, en lokal herlighet som vesla tok bilde av med sin alltid tilstdeværende androgyne Samsung Galaxy fjaksen snakkofon.
I morgen er det slutt på slaraffenlivet

 

[Lagga]

Med unntak av varmen høres oppholdet fortreffelig ut Power'n! Blir jo rent tørst av å lese også....

Så da er dag to av ferien et godt sted å starte, tenker jeg, vi ble hentet på hotellet i titiden av Rachel, hun traff sin Alexis da hun studerte på universitetet i Reims,
og da hun ringte sin mor i England for å fortelle om forholdet, og fortelle om Alexis, brøt moren henne av da hun kom så langt i fortellingen at hun nevnte at han var
yngstemann i et familiedrevet champagnehus - og fortalte sin datter at han var noe å samle på!

"Men du har jo ikke truffet ham mamma!?" "Helt uvesentlig, hold fast på ham!" - var morens svar...

Vi skulle ca 15 km sør for Reims, til en av de mange små champagnelandsbyene

Her tok vi en liten rast, og fikk en god prat om chamgagne generelt, og hvordan de små landsbyene fungerer. Det er rundt 5000 champagneprodusenter
i Champagne, 4950 av de, vil en nordmann aldri smake, eller høre om....
I det hele tatt veldig interessant å få innblikk i hvordan landsbyene organiserer seg i kollektiver for å drive så effektivt som mulig, og spleiser på en druepresse
med mer.

Men champagnen disse vinrankene bidrar til, den er ganske kjent.....

Vi måtte selvfølgelig bese familiens egne vinmarker også, de dyrker alle tre druesorter som brukes til champagne; Chardonnay, Pinot Noir og (Pinot) Meunier,
så vi fikk en innføring i forskjeller og bruk

Blad fra Meunier til venstre, Pinot Noir til høyre

Koselig plass og rusle rundt

Tradisjonelt plantes roser langs vinrankene, da eventuelle sykdommer vises mye tidligere på de enn på trærne. Er rosene friske, har vinrankene det godt også.

Etter å ha hygget oss blant modnende druer en times tid, bar turen ned til Sacy og hjemmet til familien, det nærmeste huset i bildet

Jeg har vel ikke nevnt det ennå, men dette champagnehuset heter altså Wafflart-Briet

Først blir vi dog vist inn i garasjen, for å se på traktorene. Eller.... egentlig rommet innenfor garasjen. Gravd inn bakken, holder nemlig dette rommet
en jevn temperatur på ca 13 grader, og her er det Wafflart-Briet lagres.

Flaskene skal turneres hver dag for å bringe bunnfallet ned til åpningen, standardflaskene kan turneres maskinelt

Mens flaskene som ikke har standard størrelse, må turneres for hånd

Slik at bunnfallet samles i halsen, og kan fjernes derfra

Rachel forklarte også, at flaskene må lagres i 15 måneder, før de kan selges.

Fordi de er et lite hus, som ikke produserer mer enn 30 - 40 000 flasker i året, har de valgt bort å markedsføre årgangschampagner.
En del av det de legger på flaske ER teknisk sett fullverdig årgangsvare, men de har ikke kapasitet eller råd til å ha årgangsflasker ligge på lager i tre år, slik loven krever. Ergo selger de alt uten noen årgang på flaskene.

Men så var det tilbake til huset, Rachel og Alexis bor her, mens foreldrene til Alexis bor i nabohuset. Hunder er obligatorisk i Frankrike

I kjelleren blir champagnen påsatt etiketter, og pakket

Flasker klare for pakking

Ferdig merket, good to go!

Litt undervisnig får vi, hele veien

Men så var det tid for smakning og lunch, ut av kjelleren, og rundt på baksiden, til terrassen

/ Morten

 

[Lagga]

Vel parkert på familiens terrasse, var de tid for å smake på godsakene

Første runde der altså

Ingenting feil med utsikten fra terrassen

Eller selskapet

Mens vi hygger oss med forskjellige champagner, forsvinner Rachel og gjør ferdig lunch, som så kommer på bordet

Glassene etterfylles hele tiden

Så er lunchen klar

Man kan ha det verre enn dette...

Det må sies at snegler foreløpig ikke er noen stor favoritt, men spennende å få teste det ut for første gang!

Dessert var snadder, og jammen er det sant; champagne passer til alt!

Etter deilig smakning og lunch, bar det tilbake til kjelleren, men først en obligatorisk selfie

- samt et bilde av den evige konstabel

Så var det dog tid for et kurs i merking av champagneflasker, først halsen

Vakum

Sånn, trinn én

Så kommer halsbåndet på

Og til slutt, selve etiketten

Så kan vi stolte vise fram innsatsen

Som får godkjent av Alexis

Flaskene fikk vi med oss, sammen med en goodie-bag med diverse Wafflart-Briet-godsaker
Så var det tid for retur til Reims, Rachel tok rattet og skravlet løs om alt som hadde med champagne å gjøre, og svarte
selvfølgelig på alt vi lurte på.

Champagneåsene forvant bak oss, mens vi satt der, fulle av inntryk, god drikke og god mat.

Vi kan ikke få fullrost denne turen, vi begynte med høydepunktet, enkelt og greit!
Når det gjelder Wafflart-Briet, selges altså denne lokalt, i tillegg leverer de til noen restauranter i Lyon, samt noen i Paris.
Kvaliteten på det vi fikk smake, var helt på høyde med vesentlig dyrere og mer kjente merker.
Pris var dog et kapittel for seg, det dyreste de markedsfører, kostet kun snaue € 19,- ...
Dette er ikke spesielt for de, men gjengs for de før nevnte 4950 produsentene vi aldri ser noe til her på berget.

http://www.rawfrance.com/

/ Morten

 

[Retep]

Fantastisk skildring av tur. Takker for bilder og fortelling.

Såg virkelig ut som dere koste dere.

 

[gismo]

Fantastisk herlig tur ser det ut som dere livsnytere har vært med på
Dine reiseskildringer er i en særklasse Morten, herlig!!

gismo

 

[bluesbreaker]

Takk for at du deler slike fantastiske feriedager Lagga.
Jeg ser godt at du kunne bodd i Champagne!

Er den siste ZYXen oppe og går?

 

[Aerik]

Ser ut til at dere har hatt en fantastisk herlig tur som fam. Laggis pleier å ha som vanlig, dere er livsnytere på høyt plan Morten.

Har akkurat nå hørt den nye Ane Brun skiva alle snakker om.
Likte den veldig godt, siden hun fikk formidlet passion og engasjement hele veien, og en meget god lydkvalitet hele veien.
Personlig likte jeg spor 3 best, hvorpå bassen fikk seg en skiklig oppsving, men hele plata ellers var i grunn veldig bra.. Anbefales.

 

[Lagga]

Takker guttær,
det var en aldeles fortreffelig tur, kommer litt mer, men redigering tar mer tid enn vanlig,
må få orden på bilder fra to kameraer og to mobiler - mye jobb......

Har trøstet meg med denne underveis

Eeeehh, det ble feil, jeg mener denne

Ellers er var ZYXen jomfru, så her må det noen timer innkjøring til 'breaker, men den låter jammen ikke gæernt nå heller,
er imponert over det!

Har fått sikret nye Ane Brun, men helga ble tilbrakt på jobb, så den blir nok ikke sprettet på en dag el to ennå, uansett;
gleder meg til å sette meg ned med den!

/ Morten

 

[Retep]

Liker den siste fra Maiden...

 

[Lagga]

Likte den veldig godt Retep!
Min første og eneste Maidenkonsert var på Piece Of Mind-turen på -80tallet,
og selv om det albumet anses som noe av, om ikke det, ypperste fra dem - må jeg innrømme
at noe av magien jeg hadde følt med Killers, Numbers Of The Beast og Maiden Japan allerede begynte å flate ut.

det har såklart vært noen sporadiske innkjøp, men det har ikke blitt mye spilletid på Maiden de siste 25 åra.
Synes godt om dem, respekterer de, men spiller de lite....

Det nyeste albumet derimot, dét ser jeg for meg at jeg kommer til å spille framover, her kribler det litt igjen!

/ Morten

 

[Aerik]

Hey!!!
Har dere glemt at det er helg?
God helg til Laggis hjem og alle kikkere her

 

[Lagga]

Ja visst søren er det fredag Arild!

Fredagstaco'n er fortært, og vi er litt slække begge to, jeg skal ta et pass med overtid i morgen og,
skjønt vi må prøve å få inn noen timer i Særp sentrum i morgen også, det er tid for "Forbausende Byfest 2015",
og det er vel verdt å få med seg.

Hmm, en av de mange talentfulle modellbyggere der ute i den vide verden lager en liten hyllest til en stor musiker,
som dessverre gikk bort for få år siden, kanskje ikke vanskelig å se hvem?

Hva, var ikke det nok? Ok da:

Gjenkjennelig, vil jeg mene

/ Morten

 

[JCP]

Jon Lord!

 

[Dazed]

Trengte ikke se mer enn Leslie-en for å skjønne hvem det var snakk om. Det er jo i Laggas tråd!

 

[Powerpoint]

J

Hmm, en av de mange talentfulle modellbyggere der ute i den vide verden lager en liten hyllest til en stor musiker,
som dessverre gikk bort for få år siden, kanskje ikke vanskelig å se hvem?

Vis vedlegget 338243

Hva, var ikke det nok? Ok da:

Vis vedlegget 338244

Gjenkjennelig, vil jeg mene

Vis vedlegget 338246

Vis vedlegget 338249

/ Morten

Oh`Lord give us more music from the spheres of Hammond Heaven.

 

[ptb]

^ Synd Lord gikk bort alt for tidlig.

 

[Lagga]

Det gjorde han, og det var et tap for oss. Karen som bygget ham, er ferdig nå

/ Morten

 

[Sluket]

Den montasjen kunne jeg godt hatt i Slukoteket! Bæltøff og utrolig flott gjort.

 

[gismo]

Dette var flott

gismo

 

[erato]

"Dessert var snadder, og jammen er det sant; champagne passer til alt!"

.............unntatt begravelser, som man sier................

 

[ptb]

Den Lord-modellen kunne jeg mer enn gjerne tenkt meg å ha på hylla selv ja.

 

[Lagga]

På dag tre i ferien ruslet vi til jernbanestasjonen i Reims for å møte Justine, som er en del
av France-BUBBLES-teamet, vi skulle avgårde på en litt lengre utflukt.
Vi fikk og selskap av et amerikansk par, etter å dømme av den unge damens omfattende hennamønster
på bl.a. hender, armer, føtter osv, antok vi at de var nygifte og på bryllupsreise...

Justine tegnet og fortalte litt før avreise

Vi skulle til den andre av champagnebyene, Epernay, og kjørte derfor forbi gårsdagens Sacy, og opp over åsen.
Når vi kom ut av skogen på andre siden, tok vi en liten stopp for å se på utsikten og vinrankene.

Helt grei utsikt

Det er på denne siden av åsen hovedparten av Chardonnaydruene blir dyrket, på grunn av mer soleksponering.
Justine var litt rampete og plukket noen druer av forskjellige slag til oss for å smake.
Umodne Chardonnaydruer er.... - EKSTREMT sure!

Så bar ferden videre gjennom vinmarkene

Kjente navn dukket opp langs veien

Så var vi fremme i Epernay

Det er egentlig fint lite å se i Epernay, du har denne gata

Med sine fine champagnefamiliehus

Pol Roger er forøvrig ekslusiv leverandør til dronning Elisabeth II.

Vel, pga av at Moet & Chandon er stengt et helt år grunnet oppussing, ble vårt første besøk hos De Castellane

Tårnet er et vanntårn bygget mellom 1903 og 1905 som skulle levere vann til byen. Det sprakk opp den første vinteren,
og har siden vært et landemerke for De Castellane.

Inne i mottagelsehallen, var det ikke vanskelig å oppdage inngangen for omvisninger

Det var ferie i huset, så vi fikk lov til å ta bilder over det hele.

Vi fikk en glimrende og grundig gjennomgang i utviklingen av champagnefremstilling, dette er kun noen få smakebiter, imponerende!

Så er vi oppe i varmen igjen, og vår guide kommer med forfriskninger

Tout ce que le médecin a ordonné

(Just what the doctor ordered)

 

[Sluket]

Jeg vil ha en sånn kjeller!! God Champagne er bare utrolig godt. Herlig rundreise dere gjør!

 

[Lagga]

Etter besøket hos De Castellane, kjørte vi ned champagnegata igjen, og stoppet hos Moet & Chandon.
De er som nevnt stengt for oppussing

Istedet hadde de åpnet sitt private hjem tvers over gata

Greit herskapelig have med stilig lysthus

Masse morsomt og dyrt i shopen

Etter besøket her, kjørte vi lenger ned i sentrum, for dejeuner (lunch). Justine hadde valgt ut et sted
som hadde en meget spennende kjeller

En prøve av jordsmonnet som definerer champagne

Vi kjøpte en lunch med smakning av seks champagner

Vår vert fortalte om alle de forskjellige sortene vi fikk servert

Fornuftig nok ble vi servert tre og tre, for å kunne sammenligne

Utvalget av ost og kjøtt var heller ikke ueffent

Så kom rosérunden

Litt småpussa etter en delvis flytende lunch, var det helt fint å skli ned i et bilsete,
og kjøre tilbake over åsen

Mens Justine skravlet og stod for underholdningen

Så var det over åkerlandskapet og tilbake til Reims

Turen var langt fra ferdig, Justine ga oss valget mellom den store, eller den lille kirken. Vi lot våre følgesvenner fra junaiten bestemme,
de valgte den store...

Så bar det inn i Notre Dame

Stilig urverk oppe i hjørnet

Er ikke dette vinduene til Marc Chagall da tro?

Noe katedralen i Reims er så godt som alene om, er smilende engler, dette er den mest kjente

/ Morten

 

[Lagga]

Fra Notre Dame bar det så videre til dagens siste besøk

Champagnehuset Pommery, vi kom akkurat i tide til vår bestilte omvisning, så det var bare å stupe ned i dypet

Vi er et lite stykke under bakkenivå

Her var det mange tydelige spor etter de romerske kalkstensgruvene som dannet grunnlaget for champagnekjellerne

Skulptur laget av Pommery POP-flasker

Stilig transportbånd

gamle ganger og åpninger...

Flere kilometer med ganger

Her er noen av de større flaskene

Går ikke i håndbagasjen vettu..

Ganske så flott her nede

Samling med oldsaker

Så bar det opp til overflaten igjen, for en smakning og kikk rundt i mottagelsen og shopen

Utsiden til Pommery er også meget presentabel, og bærer preg av at enken Pommery var forelsket i flere stilarter

Justine slapp oss av ved hotellet, så sparte vi litt tid. Fant fram noen lokale guider for oss gjorde hun også, men jeg la mest merke
til champagneflasken som stakk ut av kassa, damen er alltid beredt mao!

http://www.france-bubbles-tours.com/

Så var den dagens utflukt til ende.

Ønsker dere alle en fortreffelig weekend, helgehilsen fra Laggas!

 

[Sluket]

Speechless. Billedsereie & reisebrev i verdensklasse. For noen kulturskatter og historikk dette landet kan oppvise. Og dette er bare en liten brøkdel av vin/brennevinssagaen deres. Så kommer alt av mat osv. Omvisning på Løiten Brænderi et al blir litt stusselig etter noe slikt..

Morten, du og sjefen har karvet dere en ferienisje dere kan høste av i mange tiår fremover - gleder oss til bildene allerede!

Eneste skår i gleden måtte være fottøyet til din guide på siste bilde - verre kan det neppe gjøres Fransk paradoks taken to the max.

Sug & svelg (ja, champagne altså) - riktig god helg ​

 

[Evo III]

God helg,Morten
Flotte bilder !

O

 

[gismo]

I ypperste særklasse disse reiseskildringene deres Lagga, woow
Herlige bilder og fortelling!
Litt OT, men likte også Justine....
Go hælj laggingser

gismo

 

[bluesbreaker]

Flotte bilder fra en begivenhetsrik tur. Blir aldri for mye bobler ser det ut som!

God helg

 

[Karmana]

En strålende opptakt til en ny dag i Roma. Alltid kjekt "å være med dere" på tur!

God helg

 

[Powerpoint]

Inne i mottagelsehallen, var det ikke vanskelig å oppdage inngangen for omvisninger

Vis vedlegget 339423

Er ikke det der inngangen til huset til Bilbo Lommelun i Hobsyssel?

Har dere blitt edru ennå etter den overdådige tilførsel av bobleri blodet på champagneturen?
Jeg er helt overveldet over detaljgrad og hyggen du/dere deler fra ferieturene.
Jeg skal ta "turen" en gang til hjemme i kveldinga med noe godt i glasset.

Spurte du forøvrig om noen de avbildede damene hadde bæretillatelse på sine veldreide bakender?

Ha en riktig god helg nede på stasjonen eller hjemme i boblerus

 

[Lagga]

Takk for kommentarer guttær!

Justine hadde litt pussig fottøy, jeg reflekterte over det samme underveis Slukster, men nydelig dame var hun,
med en franskklingende engelsk som var hentet rett ut av 'allo 'allo, satt og smilte for meg selv gjennom hele turen.

Akkurat som bobler, er Roma heller aldri feil, nyt dagene Tom!

Bilbo, du sier noe Power'n, men det var ikke spesielt lunt nede i gangene

og det gjelder å huske riktig vei, hit?

- eller var det her?

Hmm, så den gangen kjent ut?

Passe seg for trafikken må man også

Men her kommer vi like hele opp fra hobbitenes rike

/ Morten

 

[Aerik]

God helg,Morten

 

[motoren]

Flotte bilder Morten,ha ei fine helg

mvh

 

[Aerik]

 

[Lagga]

Visst søren er det fredag, og du merker at du begynner å få nok av jobben

Du er ikke alene heller, selv i kantinekøen er stemningen til å ta og føle på

Koseligere å gå over gata og få en lunch på den lokale kinaen da

Men tilbake på jobb er det like ille, selv ikke på toalettet er det mulig å få litt fred og ro

- og sjefen er definitivt i det mannevonde hjørnet

Ikke vanskelig å skjønne teksten på benken han fikk i bursdagsgave for noen år siden, skjønt det siste årstallet var mest ønsketenkning...

Du drømmer om å flykte fra jobben nå

Men kollegene har tøyset med bilen din, ikke første gang det

Heldigvis kan du ringe en venn, så har du transport ut

Under bilturen gikk praten så varmt om de viktige ting

At dere holdt på å kjøre dere helt bort

Heldigvis kom dere på rett spor, og etter et besøk hos den lokale delikatessebutikken

- som hadde en klar formaning

- så ble det handel, før turen gikk videre

Dette syntes du gikk så bra, at du begynte å fantasere om både jakt

- og erobring

Dessverre hadde den unge venninnen som var snill og hente deg, hatt tid til å filosofere
over livet under bilturens dype samtale

Så dine tanker om en hyggelig helg

Endte omtrent som andre forhåpninger

Slik...

Dog og allikevel; ha en fabelaktig weekend karer!

Helgehilsen fra Laggas

 

[bluesbreaker]

Herlig Lagga.
Takk i lige måte!

 

[gismo]

Flott God helg!!

gismo

 

[Evo III]

God helg,Morten

O

 

[Aerik]

God helg,Morten og til alle andre som titter innom Laggas eminente tråd