H
Hardingfele
Gjest
Oliane er nabo til de som driver Haugen Gardsmat. Hvert år har de 60 griser gående fritt i skogen ved gården, fra tidlig vår til slaktetid. Gården ligger i Flåm.
Oliane er 84, og ble veldig stolt da hun ble spurt om hun ville la dem bruke hennes sylteoppskrift. Men hun satte en betingelse: hun måtte være med når den skulle lages.
Den koster mer enn den som matkjedene selger nå, men er veldig god og laget på ingredienser man stoler på. Viser manglende respekt for maten og prosessen bak den, det butikkene holder på med nå.
Oliane er 84, og ble veldig stolt da hun ble spurt om hun ville la dem bruke hennes sylteoppskrift. Men hun satte en betingelse: hun måtte være med når den skulle lages.
Den koster mer enn den som matkjedene selger nå, men er veldig god og laget på ingredienser man stoler på. Viser manglende respekt for maten og prosessen bak den, det butikkene holder på med nå.