Politikk, religion og samfunn Hvorfor må maten være så billig i Norge?

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • H

    Hardingfele

    Gjest
    Ett av disse helvetes substituttfaenskapene som matkjedene holder på med. Pestoimitasjon der dyre pinjekjerner er "frisket" opp med knuste cashews og man bruker billig solsikkeolje i stedet for olivenolje. Og da har jeg ikke akket meg over osten. OK, jeg akker meg over osten.
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    Jeg skal ikke bli bladpersillebonde når jeg blir stor. Jeg bruker ganske mye av sorten og i dag kjøpte jeg noe som estimeres til 2-3 måneders forbruk for 12 kroner på en innvandrersjappe. Meny tar dobbelt så mye for maks 1/5 av mengden. Holder fint i fryseren.

    I det hele er det fascinerende å stikke innom en slik butikk for å se hva ting egentlig koster. Rema tar en femtilapp for bulgur, men det fås for 13 kroner også. Løk for 6 kroner kiloen og så burtetter.
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    Folk velger lavpris framfor utvalg i dagligvarehandelen - Næringsliv - E24

    Ifølge Aftenposten viser tall fra analysebyrået Nielsen at lavpriskjedene har økt omsetningen med 20 prosent siden 2005. Samtidig har omsetningen til supermarkedene og hypermarkedene falt med nær 12 prosentpoeng, mens omsetningen til nærbutikkene er halvert.

    – Lavpris vokser fremdeles på bekostning av supermarkedene. Fortsetter de i denne veksttakten, vil lavpris nå 80 prosent i løpet av fem-seks år, sier dagligvareekspert Arne Reiler i Reiler Consulting
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Folk velger lavpris framfor utvalg i dagligvarehandelen - Næringsliv - E24

    Ifølge Aftenposten viser tall fra analysebyrået Nielsen at lavpriskjedene har økt omsetningen med 20 prosent siden 2005. Samtidig har omsetningen til supermarkedene og hypermarkedene falt med nær 12 prosentpoeng, mens omsetningen til nærbutikkene er halvert.

    – Lavpris vokser fremdeles på bekostning av supermarkedene. Fortsetter de i denne veksttakten, vil lavpris nå 80 prosent i løpet av fem-seks år, sier dagligvareekspert Arne Reiler i Reiler Consulting

    Lavpriskjedene har oppgradert tilbudet, mens super/hyper oppfattes som likt. Og alle er skremt over hva som skjedde med ICA da de satset på stort sortiment og kvalitet.

    Forøvrig skjer det spennende ting blant mindre produsenter. Disse har volum som gjør dem uaktuelle for matkjedene, heldigvis. Norge kan by på utrolige matopplevelser dersom man kikker forbi utvalget av identisk tørrfôr, våtfôr og frossentfôr i de store butikkene.

    https://www.facebook.com/mollerensy...343511889707/1359012987522754/?type=3&theater
     
    C

    cruiser

    Gjest
    Meny suger balle, ikke rart de taper marked. Ferskvarediskene er stort sett med noen veldig få unntak rævva, opplagt at man er mer opptatt av høyden på hattene enn hva som er i disken.
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    Meny suger balle, ikke rart de taper marked. Ferskvarediskene er stort sett med noen veldig få unntak rævva, opplagt at man er mer opptatt av høyden på hattene enn hva som er i disken.
    Jeg er langt på vei enig. Jeg har fått en av sorten like ved der jeg bor og det er ikke veldig imponerende. De har selvsagt mange flere varelinjer enn en typisk Rema o.l. men de langt fleste av disse er ikke veldig relevante om man lager maten sin selv. De har som butikker flest et begrenset utvalg av fisk og ferskavarediskens kjøttavdeling har heller ikke noe å skrive hjem om. De har noe større utvalg i grønnsaker, men der er uansett en typisk innvandrerbutikk mye bedre. Finere spekemat fra søreuropa (eller Norge) har de ikke. Og prisene er jevt over ganske høye på dagligvarene.

    Jacobs på Holtet er dog fin, men det finnes neppe marked for mange av sorten i Oslo.
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Meny ved Colosseum forsøker å være en Jacobs på Vestkanten. I storbyene er matkasser og utkjørt ferdigmat ved å kappe beina av super/hypermarkedet. Folk gidder ikke ta turen innom butikken når de får varen levert hjem av matkassefirma som ligger i underskuddskonkurranse* med hverandre. Det kan være at disse forskyvningene vi ser i andeler er mer påvirket av dette enn av at "nordmenn ikke vil ha kvalitet".

    Og så kjøper man inn grunnvarer i lavprisbutikken på hjørnet.

    Ellers enig i at Meny "suger balle". Mulig de har større utvalg, men kvaliteten på varene forsvarer ikke merprisen om man legger sine innkjøp dit. Og kundene de retter seg mot fordeler heller sine innkjøp mellom matkasser levert på døren og stikk-innkjøp i spesialforretninger, der det er muligheter for dette.

    * Underskuddskonkurranse - ingen av matkassefirmaene tjener penger. De bruker investormidler for å forsøke å bli last-man-standing når de andre må gi opp.
     
    C

    cruiser

    Gjest
    Meny på colosseum er vel et av unntakene, eller hvertfall var da jeg bodde i området.. da het det centra. Har vært hyra inn av diverse småprodusenter/leverandører på en god del av disse vipkveldene etter stengetid, i den tiden forsøkte man hvertfall. Men dette var før matkassenes tid, hvordan er det nå?
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Meny på colosseum er vel et av unntakene, eller hvertfall var da jeg bodde i området.. da het det centra. Har vært hyra inn av diverse småprodusenter/leverandører på en god del av disse vipkveldene etter stengetid, i den tiden forsøkte man hvertfall. Men dette var før matkassenes tid, hvordan er det nå?
    Fortsatt godt vareutvalg og god variasjon også i kvalitetsvarene. De profilerer seg som Jacobs på Holtet og det fungerer, tror jeg, selv om jeg ikke har sett på regnskapet. Matkassene innvirker nok også der.
     

    Espen R

    Æresmedlem
    Ble medlem
    25.03.2002
    Innlegg
    11.018
    Antall liker
    3.560
    Leser at Orkla legger ned majones-salatproduksjonen og tar varemerket Denja ut av markedet.
    Hard konkkuranse og dårlig lønnsomhet skal være begrunnelsen.

    Delikat salater blir nå dominerende.

    Denja har hatt de beste og verste produkter på smak, Imo.
    Den siste salaten jeg kjøpte var en standard italiensk salat. Den smakte grusomt. Bare anslaget når du får den i kjeften får deg til å miste matlysten.

    På den andre siden av skalaen skal nevnes Bryggas Skalldyrsalat og Bryggas Krepsesalat som var i salg rundt 2009-2011, disse smakte tilnærmet hjemmelaget, veldig gode. Dette var "high end" salater som ble solgt på Meny supermarkedet etc og var ofte utsolgt. Husker jeg tenkte med meg selv; dette smaker så godt at disse produktene er NØDT til å forsvinne fra hyllene!
    Jeg fikk snart rett :)
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    Det tar ca 2 minutter å lage majones fra scratch så den saken der fikser man svært greit selv
     
    Z

    Zomby_Woof

    Gjest
    Har begynt med det, og klarer ikke slutte.

    Hva gjør man med
    #1 tiltagende overvekt
    #2 alle eggehvitene

    ?
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    2) du kan lage noe jævlig med marengs, men det vil ha negativ innvirkning på 1)

    Jeg kasserer en del eggehviter, er ikke så ofte det blir laget souffleer og lignende hjemme. Det går en del i creme brulee og majones/aioli/bernaise/etc og da blir det mye plommer som må brukes.
     
    Z

    Zomby_Woof

    Gjest
    Marengs er kjent. Eneste som hjelper på BMI, altså... totte gjorde meg oppmerksom på at han er overvektig, og jeg har fedme for en stund siden, er egentlig å lage marengs og ta dem med på jobben. Går ned på høykant, og har en fin effekt på sosial status...
     

    totte

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    18.04.2007
    Innlegg
    7.296
    Antall liker
    2.500
    Torget vurderinger
    0
    Min gamle hund blir av og til, og, skjønner jeg nå, aldeles ufortjent omsnakket som unyttig og på ingen måte noen brukshund som hun ihht rasetilhørighet burde være. Men: hun sørger for avsetning på eggehviter. Derfor trenger jeg ikke lage marengs og få fedme, men slipper unna med å være overvektig. Og hunden er et nyttedyr. Vinn-vinn.
     
    C

    cruiser

    Gjest
    Sakser denne fra kommentarfeltet..

    Remas ide var å få bedre utvalg. For å få til dette hadde de tenkt til å redusere antallet varer per type vare, slik at de får plass til flere typer. Så i stedet for å ha 4 typer gulost som mer eller mindre er like hverandre, så kan man ha de to man får best pris på og så fylle opp den nå ledige hylleplassen med noe annen ost. Hvis du går inn i en Remabutikk, så vil du se at de allerede var i gang med denne strategien før folk var sure fordi de ikke kunne kjøpe sølevann fra Bergen i Oslo. Deres utvalg på flere typer varer, som strøost f.eks., er godt. Spesielt i forhold til f.eks. Kiwi, som har et langt dårligere utvalg. De har de 4 gulost typene OG dårligere hylleplass. Rema hadde Lofoten-lam, godt kyllingkjøtt og storfe fra skikkelige kjøttraser for 2-3 år siden. Da måtte man til meny for det samme i en butikk fra norgesgruppen.
    Jeg tror folk har reagert mest fordi de egentlig ikke vil ha bedre utvalg. De vil ha varene de er vant til og lav pris. Faktum er at dagligvarebransjen vi har her i Norge er et resultat av oss, kundene. Vi vil ha jarlsberg, stabburet og gilde. Bare se når noen kommer med noe nytt, gjerne fra utlandet, folk kjøper ikke. I andre land bryr de seg om mat og vil prøve nye ting. I Norge vil vi ha billig kjøttdeig og kneip.
    Nordmenn gjør fra seg i egen bukse og så klager de på at det lukter og at de får utslett. Når norgesgruppen før eller siden eier mesteparten av markedet, så vil folk syte til staten. Så setter de hodeløse byråkratene løs på markedet og da er det bare gud som kan hjelpe oss.
     

    otare

    Æresmedlem
    Ble medlem
    04.04.2007
    Innlegg
    14.736
    Antall liker
    11.101
    Sted
    Trondheim
    Jeg har allerede sett fordelene på min lokale REMA-butikk. Der har det begynt å dukke opp alternative matvarer, også fra lokale leverandører. Jeg skjønner ikke hvorfor folk absolutt skal ha 7 hvitoster som alle sammen smaker det samme i den samme butikken. Holder det ikke med 1 og så kan man heller fylle disken med varer man ikke får andre steder? Når REMA i tillegg er billigst skjønner jeg ikke hva folk klager på.
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Jeg står ved at Rema har utrolig triste butikker, men liker at de har satset på bedre leverandører. De er inne i kvalitetsprodusenter i større utstrekning enn hva Kiwi er og har i tillegg kjøpt Kolonihagen, som skal bli eget spesialmerke innen kvalitet, der man skal samle de ulike. Bestevennstrategien og app'en var et tåpelig grep.

    Om de nå klarer å kombinere satsingen på et kvalitetsutvalg i billig-jungelen, og i tillegg gjør noe med de triste butikkene sine, så skjønner jeg ikke hvorfor man skal være så bekymret. Om det da ikke skyldes at de ikke klarer å skvise leverandørene sine nok.
     
    C

    cruiser

    Gjest
    Rema er selvsagt en nitrist butikk, selv om det smerter meg å si det så tror jeg rema er vårt eneste håp. De er de eneste som har prøvd på noe som helst de senere årene
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Rema er selvsagt en nitrist butikk, selv om det smerter meg å si det så tror jeg rema er vårt eneste håp. De er de eneste som har prøvd på noe som helst de senere årene
    Enig der. Satsingen på fisk, fjærkre, kjøttvarer og grønnsaker, samt Kolonihagen og øko, kan gi et viktig skubb. Problemet er hvor innkjøpene gjøres. Fortsatt kommer det meste fra India/Kina, og iskremen som nå slippes under merket Kolonihagen er laget i Nederland. Jeg har et håp om at vi skal klare å forløse potensialet i mer nærreiste økovarer, der vi i tillegg kan være sikre på sertifiseringen, noe man greit kan tvile på når det gjelder India og spesielt Kina.
     

    Sluket

    Holistisk Hifi Helt
    Ble medlem
    11.08.2006
    Innlegg
    57.741
    Antall liker
    111.647
    Torget vurderinger
    23

    Trane

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.09.2003
    Innlegg
    8.335
    Antall liker
    7.517
    Torget vurderinger
    4
    Bondelaget varsler blokade av matkjedenes lagre - kan bli varemangel i butikkene

    "Fra fredag klokken 6 vil bønder blokkere utkjøringen av varer fra matkjedenes grossistlagre over store deler av landet. Det kan raskt få konsekvenser for vareutvalget i butikkene."

    Så bøndene lar første eskalering ramme tredjepart som ikke er en del av oppgjøret. Dette vil ramme produsenter og leverandører som ikke har noe med Norsk Bondelag å gjøre.

    Og Bondelaget fyrer med tennvæske etter beste evne:

    Per Skorge i Norges Bondelag har en helt annen tilnærming.
    - Det er ingen grunn til å vente. Man kan like godt kjøpe det man trenger, sier han når Dagbladet spør om hans råd til folk som er redde for ikke å få tak i de matvarene de trenger.


    "- Det ville i hvert fall jeg ha gjort. For som sagt har vi ikke bestemt oss for hvor lenge vi skal holde på, sier Skorge til Dagbladet."
     
    Sist redigert:

    Odd J

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.07.2007
    Innlegg
    4.166
    Antall liker
    3.294
    Torget vurderinger
    1
    Det ble tre timers blokkering av noen distribusjonslager. Det merket ingen.
     

    Larson

    Æresmedlem
    Ble medlem
    25.01.2014
    Innlegg
    11.476
    Antall liker
    4.215
    I så tilfelle har first price skjerpet seg kraftig siden forrige gang jeg kjøpte den som var for rundt 5-6 år siden. Da smakte og luktet den gjær. Har ikke rørt den siden.
     

    Fenalaar

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    12.05.2002
    Innlegg
    8.666
    Antall liker
    7.393
    Sted
    Narvik
    Torget vurderinger
    3
    Men hvor i helvete skal en finne "the real deal" - nemlig maistortillas? Det er det få av butikkene som selger...

    Johan-Kr
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    22.265
    Antall liker
    14.825
    Rema har/hadde. Kanskje de ikke er bestevenner lengre.
     

    Larson

    Æresmedlem
    Ble medlem
    25.01.2014
    Innlegg
    11.476
    Antall liker
    4.215
    Men hvor i helvete skal en finne "the real deal" - nemlig maistortillas? Det er det få av butikkene som selger...

    Johan-Kr
    Hvordan spiser du maistortillas dine? Jeg slet hver gang jeg kjøpte feil (old el pasos corn tortillas). Corn tortillaene bare revnet grunnet manglende elastisitet.
     

    JCP

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    22.04.2014
    Innlegg
    780
    Antall liker
    368
    Sted
    Moss
    Maistortillas fins på Obs; Santa Maria.
     
    H

    Hardingfele

    Gjest
    Men hvor i helvete skal en finne "the real deal" - nemlig maistortillas? Det er det få av butikkene som selger...

    Johan-Kr
    I linken jeg la inn anmelder de også maistortillas. Meksikanske Sylvia ga Sunkosts godkjent og de ble testvinner i den kategorien.
     

    Odd J

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.07.2007
    Innlegg
    4.166
    Antall liker
    3.294
    Torget vurderinger
    1
    Oppmerksomhetsbehov !
    Ja bøndene har litt lyst til å gjøre folk oppmerksomme på at man ligger 200 000 kr bak 'folk flest' i inntekt. Noe som er lavt hvis man tar med seg sine to hender og går på jobben som ansatt. Det er hårreisende dårlig som arbeidsvederlag for selvstendig næringsdrivende der man har millionbeløp bundet i driftsmidler.

    Og så har altså Stortinget sagt at dette inntektsetterslepet - som har vært sånn på tiårsvis - skal reduseres og til slutt forsvinne helt. Tempoet på denne opphentingen er det ikke sagt noen om. Bøndenes krav før forhandlingene tok til ville medført en opphenting i løpet av 12 - 14 år! De fleste vil vel si - gitt de selv hang såpass etter - at dette er et moderat krav.

    Kravet ble som kjent omtalt som 'umusikalsk' og tilbudet fra staten var da også overhodet ikke egnet til noe som helst opphenting inntektsmessig, hvis man da ikke synes det er greit å regne i århundrer. Forhandlingene har pågått til alt har kjørt seg fast. Alle synes bøndene burde sittet lenger og trumpet med tallene og godtatt nok en avtale som ikke gjør noe positivt for landbruket. Hadde lærerne hatt et etterslep på 200 000 i lønn ville ALLE ha godtatt streik ut året for et mildt sagt rettferdig krav, om det aldri så mye gikk utover egne unger.

    Og før liberalistene kommer med tjatet om selvstendig næringsdrivende med ansvar for egen inntekt osv; Landbruket er såpass låst inntekstmessig pga rammer satt av priser, konsesjoner, marked, lovverk, kapitalbehov m.m. at det ikke er bare å gyve løs på mer av alt eller 'starte på nytt' eller slutte. Dette er en langsiktig næring der man er helt avhengig av en rimelig høy forutsigbarhet på marked, varepriser og utgiftssider. Eller så kan man rett og slett ikke drive med det. Skal en bonde bruke en halv million i innsatsfaktorer på våren må han/hun ha en viss peiling på pris på høsten. Dette faller selvfølgelig høyresiden tungt for brystet, de jobber jo intenst med å fjerne alle former for sikkerhetsnett som møysommelig er bygd opp i landbruket. Når de vil 'sette bonden fri' så er det for å få de idiotene som har lånt seg tungt opp til å jobbe enda mer for enda mindre siden de har bankene på ryggen uansett. Resten vil de bare ha bort så det kommer flere herregårder ut for salg.

    Men alt dette står jo i tråden fra før, opp til flere steder. Det blir nok vår i år også og Rema kommer seg nok på fote igjen. Det er alltid kleint å se milliardærer med næringssorg. Du skal se at Tine sympatidumper Jarlsberg til Ladejarlen for å hjelpe'n over kneika.

    Det var politisk kvarter, tilbake til Studio med mer om Tortillaen.
     
    G

    Gjestemedlem

    Gjest
    Jeg tror ikke et sekund på at de ligger 200.000 kr under 'folk flest'

    Jeg vil rett og slett påstå at dette er løgn og svindel på trumpnivå.

    Det kan got hende de trikser og manipulerer med skatten og henter penger ut på alle andre måter enn å ta ut i skattbar lønn, men utover det er dette ren løgn og propaganda.

    Skal like å se selvangivelsen og regnskapet til disse bøndene som angivelig skal leve på 200.000 under vanlig lønn.

    Løgner blir ikke mer troverdige om de blir gjentatt i det kjedsommelige.
     
    G

    Gjestemedlem

    Gjest
    Allerede i 2009 lå snittlønnen for en bonde på 450.000 kr

    Bondebladet - Snittbonden tjente nesten 450 000 kroner

    De har hatt en formidabel økning etter det de siste årene.

    Hvis du ser på sammenlignbare jobber, f.eks. om man er fagarbeider i kommunen, helsevesenet, staten etc. som gartner eller håndverker så er normalen at man i dag, i 2017, ligger langt under 400.000 kr med full ansiennitet.

    --

    Bøndene ligger med andre ord skyhøyt over offentlige ansatte med tilsvarende utdannelse. Agronom er jo en fagarbeider.

    I tillegg sparer de store summer på slippe å måtte betale for mye av det de konsumerer, kan føre alt mellom himmel og jord man trenger på firma etc. etc.


    Så spar oss for løgnaktige gråtehistorier og løgner om de ligger 200.000 under vanlige arbeidere, og har store etterslep etc..

    Slikt piss må man lengre ut på landet med.
     

    Pink_Panther

    Æresmedlem
    Ble medlem
    23.03.2006
    Innlegg
    20.225
    Antall liker
    10.789
    Nå må du slutte å fantasere, din bergenske naustgubbe. Hvor mange timer pr. uke jobber en bonde og hvordan ser lønnen ut da?
     

    Fenalaar

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    12.05.2002
    Innlegg
    8.666
    Antall liker
    7.393
    Sted
    Narvik
    Torget vurderinger
    3
    Du glemmer at bondeyrket er alt annet enn en 8-16-jobb, og 5 ukers ferie skal en bare glemme, om en driver med dyr.

    Johan-Kr
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn