Jeg er en gulost-mann - elsker gulost pÄ brÞdskiven. Men det er vel ikke noe nytt at for mye er ikke bra. Derfor bestemte jeg meg for Ä kutte ned pÄ gulosten. Samtidig som jeg ble operert for snart seks uker siden valgte jeg Ä droppe ost pÄ brÞdskiven sÄ og si helt. Jeg begynte Ä spise noe sÄ enkelt som ristet-brÞd med olivenolje, salt, tomat og basilikum. Hvis jeg ikke skal til Hellas i sommer sÄ fÄr noe av det besÞke meg.
PÄ grunn av operasjonen sÄ har det blitt fÄ (ingen faktisk) lange og tunge turer. Mye sittende inne. Siden min beste arm er "ute av funksjon" sÄ blir det meste slitsomt - til og med det Ä spise middag. Mindre inntak av mat, samt litt mer bevisst pÄ hva jeg bruker som pÄlegg pÄ brÞdskiven har gjort til at jeg nÄ fÄr pÄ meg klÊr jeg ikke har kunnet brukt pÄ en del Är. Utrolig enkelt egentlig.
Ănsker dere alt godt i sommer, med den mest fantastiske frokosten jeg kan tenke meg.