Liv Lagga

[HasseBasse]

Når du er i det området, kan det sterkt annbefales å besøke Margaux.
Små 5 Km liten landeveg med chateau´s som perler på snor på ene site av veien, og vinmarker på den andre.
Spesiellt banke på døren til Chateau Lichine å be om rundvisning. Detter er gratis og som det eneste dernede,
holder de åpent for publikum 365 dager om året. Gamle Lichine har nokk skrevet et av de mest detaljerte leksika
om vin, og nå (gjorde i all fall da) drives det av sønnen hans og hans amerikanske kone. Ypperlig tur med veldig
innblikk i Margeaux´s vinhistorie.
Småbyene omkring har "torgedag" typisk lørdag formiddag, hvor bl.a. små distillerier har boder. Enestående mulighet
for å smake noe, man ellers ikke ville ta seg råd til. Fikk prøve Armagnac fra 1946 i 5cL mini-bottle. Da har man råd.
Send gjerne flere bilder. Dette er sååååååå flott.
Fortsatt "Fars Fede Ferie"

 

[Lagga]

Fantastiske bilder/motiver!!! Den salaten... ehh... var det speket andebryst jeg så der under leveren??

Det stemmer det, rett og slett et overflødighetshorn av en salat.

Takk Hasse’, det er lørdag og som du sier torgdag, så det er programmet i dag, fruen og jeg er klare.

 

[kjellbjarne]

Sluket i trusa til nr 2 oppi der hadde vært flott Lagga

 

[HasseBasse]

Takk Hasse’, det er lørdag og som du sier torgdag, så det er programmet i dag, fruen og jeg er klare.

You´re welcome
En liten anekdote om Margaux......
En gang i året holder dem stor vinfest. Alle vinhusene inviterer hver 2 kjendisser fra omkring i verden, og donerer ett fat
av årets høst til hver av de. Det året vi var å besøkte Lichine lå det to fatene av årets høst til utstilling inntill de blev hentet/sendt.
En forgyllt plakette med navnene på hver av de. Dette året (1989) lå siste års høst/2 fat til......: Barbara Streisand og Donald Sutherland

 

[ToreP]

Flotte bilder, Lagga! Som historieinteressert gammel lærer, står gamle bygninger/bydeler etc høyt i kurs her! God mat og drikke blir "prikken over i'en"!
Nyt ferien!
Tore

 

[Lagga]

I dag stod Médoc på programmet, og som Hassebasse anbefalte, ble første stopp i Margaux, nærmere bestemt Chateau Marquis de Terme.

Her fikk vi en fin omvisning både ute og inne.

Så var det tid for snusing, smatting og gurgling…

En liten stopp på selveste Chateau Margaux tok vi oss tid til.

Mye morsomt vi kjørte forbi også.

Ikke mange steder som er oppe søndag, vi stoppet i Pauillac, hvor det var mulig å få seg en lunch, f.eks lammeskank.

En Creme Brulée til kaffen satt fint.

En liten spasértur på havna var ikke feil etter lunch.

Artig fotoutstilling på brygga.

Det var forøvrig fra denne havnen Marquis de Lafayette reiste til Amerika for å delta i den amerikanske revolusjonen, hvor han ledet flere avdelinger i kamp, bl.a i beleiringen av Yorktown. Han kom tilbake til Frankrike og var En av hovedpersonene i den franske revolusjonen i 1789 samt i Julirevolusjonen i 1830. Lafayette er en nasjonalhelt i begge land.

/Morten

 

[Lagga]

Fra Pauillac svingte vi forbi D’Estournel for å kikke litt. Omvisning koster €500 pr pers, og det tror jeg er uten smakning, så blås i det. Men morsomt bygg da…

Neste stopp ble Chateau La Tour Carnet.

Det som er igjen av middelalderborgen er restaurert og satt i stand, og de har to soverom som kan reserveres. Vi hadde flaks, begge stod tomme denne søndagen, så vi fikk ta en titt.

Hadde fint greid en overnatting her, men fullbooket hele juli. Ikke billig, regn med å måtte betale som for de enkleste hotellrommene i Oslo.

Strøken plass dette.

Så må det snakkes vin.

- og ikke minst, det må smakes vin.

Et siste blikk på stedet før turen går videre.

/Morten

 

[Lagga]

Siste stopp for dagen var Lanessan, som er en av mange «uoppdagede» perler i Médoc, det begynte å bli sent, så vi gikk rett på vinsmakingen…

Vi fikk en fin prat om eiendommen og vinene vi smakte på, meget interessant.

Heh! Stakk hun med flaska?!??

Så gikk turen tilbake til Bordeaux, søndag og mandag er notorisk vanskelig om man vil ha middag ute, det meste er stengt, så vi endte med å gå rett over gata for hotellet for en pizza. Stedet er klart trendy, og fullt hver kveld, men vi ble skviset inn og fikk litt mat.

/Morten

 

[Lagga]

Vel, tenkte jeg heller skulle nevne lørdagsmiddagen. Vi bor i bydel Chartron, som for inntil nylig var fullstendig forfallent og i praksis forlatt. Mye har skjedd de siste årene, og området er under full restaurering og oppussing, og mange unge flytter hit, samt kunstnere som er med og lager et eget miljø.

Mye morsomt å oppdage her.

Dette er endeveggen på gymnaset som ligger vegg i vegg med hotellet.

Vel, lørdag spaserte vi 4 minutter fra hotellet og hit.

Startet med en brus, mens vi studerte menyen.

Gikk for en Côte de Boeuf som vi først syntes var i dyreste laget, selv om den var for deling, men forklaringen var enkel.

Biffen var på én kilo.

Jeg skjønner ennå ikke hvordan kelneren greide å «lure» på oss en flaske Côte de Rhone mitt i Bordeaux…

Men den satt veldig fint til kjøttet, så - ok…

Fasit: 1 drink, 2 halvlitere, en flaske vin, biffmiddag med én kg kjøtt= € 122,-. Det er innafor!

Vi er enige om at siste middag i Bordeaux blir en reprise her.

/Morten

 

[ToreP]

Et alldeles strålende billedbrev, Laggas!
Flotte slott og andre bygninger + vinsmaking + solide måltider m drikke = høy trivselsfaktor! Tror dere har en forrykende flott ferie! Kos dere videre!
Tore

 

[Karmana]

Kjekt å få være med på tur

 

[saabsub]

Hyggelig å se at dere får reist rundt og sett dere om igjen. Tipper det var etterlengtet.. Morsomt å lese om i alle fall.
Synes jeg drar kjensel på et portrett fra Chateau La Tour Carnet, har sett det ansiktet før..

 

[HCS]

Veldig hyggelig å se turen deres. Frankrike er et vakkert land

 

[Lagga]

Takk folkens, i dag ble en rolig dag med frokost på rommet. Vi fylte kjøleskapet med skinker, oster, paté og rillette første dagen her, nå var det på tide å gå litt bananas. .

Etter frokost ruslet vi bort til Musée du Vin et Negociants.

Bygningen har tilhørt en vinhandler(familie) og stammer fra 1700-tallet. Museet befinner seg i kjelleren som består av tre 33 meter lange hvelvede ganger, her har mye vin kommet og gått i århundrer.

Er det Karmanas adresse jeg ser der?

Midtveis gjennom museet, kom Anel og inviterte oss til en smakning hun skulle holde.
Ikke noe å lure på.

Anel var kunnskapsrik og forklarte Bordeaux’ vinområder på en forbilledlig måte. Desto mer paff ble jeg da hun fortalte at hun hadde bodd i Bordeaux kun ett år, og at hun hadde kommet dit fra Kazakstan, hvor hun hadde begynt sin vinutdannelse. I Kazakstan finnes det to vinprodusenter og ca 50 sommelierer, mens det i Bordeaux alene finnes over 200. Hun så for seg at hennes framtidige liv var her. Jeg glemte å spørre om hun var single.

Resten av dagen gikk med til å sose på kryss og tvers i byen, jeg lar meg fascinere av gammel arkitektur.

Som vanlig bommet vi på lunchtider og bestemte oss for å teste en fransk kebab. Du velger størrelse, kjøttype og smaksdressing. Så blir dette pakket sammen med pommes frites og en ostesaus inn i en lefse som får noen sekunder på grillen.

Annerledes - og veldig mettende.

Tilbake på hotellet noen timer senere, var det blitt såpass sent at det bare var å snu i døra og gå ut for middag. Mandag er de fleste spisesteder stengt, men vi fant et sted vi hadde vært noen dager før, reddet!

En av de herligste servitrisene vi har hatt, og som er helt rå i å unngå kamera.

Fru Lagga gikk for Dorade

Mens jeg nøyde meg med en Entrecôte.

Vi ble gode og mette, så nøyde oss med hver vår digestif til dessert. Jeg fant, av alle ting, en whisky produsert i Bordeaux.

Det slo meg at servitrusen vår

Hun gikk vel egentlig igjen i et par inspirerende malerier på herretoalettet.

Men det turde jeg ikke spørre henne om…

Vi gikk hjem i natten istedet.

/Morten

 

[Sluket]

Kultur, kultur.... det sitter i vegger og gulv og gjennomsyrer hele landet. Et Eldorado uten like. Særlig dersom man setter pris på bordets gleder og god arkitektur som speiler mange århundrer. Må jo være Lagga's idealferie dette

 

[Musikkmannen]

Flotte bilder Morten. Her i huset har vi bestemt oss for at dette blir siste sommer uten å reise sørover.

 

[Karmana]

Som vanlig supre bilder! Veldig kjekt at du tar deg bryet slik at hjemmesittere som meg kan hente litt inspirasjon. Tror forøvrig du er minimalt interessert i vinomvisninger. Det er bare et påskudd for å ta bilder av pene piker som tror du er interessert i etikettene på flaskene

 

[Lagga]

Tror forøvrig du er minimalt interessert i vinomvisninger. Det er bare et påskudd for å ta bilder av pene piker som tror du er interessert i etikettene på flaskene

Det er hva jeg vil kalle en vinn-vinn situasjon (for meg).

 

[oen]

Takk for fantastiske bilder og forklaringer.
Jeg har sett det meste av Frankrike men ikke Bordeaux.
Må bli en tur dit en dag.

 

[Musikkmannen]

Det er hva jeg vil kalle en vinn-vinn situasjon (for meg).

Vin-vinn-situasjon

 

[ToreP]

Bare en ting å si, Lagga: Ooh la la!
Tore

 

[Lagga]

Siste dag i Bordeaux over, vi tok en vandretur i byen, vasset i vannspeilet.

Vandra vidare

Opp til Cathedrale St André

Jeg flyr jo inn og ut av kjerker for et godt ord..

Det strømmer på med nysgjerrige.

/Morten

 

[Lagga]

Fra St André ruslet vi bort til Musée des Beaux Arts.

Ikke håpløst stort, delt inn i gammelt og nytt, mye fint her av de gamle mesterne.

Flott billedhuggeri i dette verket: Mozart utånder.

Et museum som fenger gammel som ung

/Morten

 

[Lagga]

Fra muséet skjenet vi ned i sentrum.

- til Bar á Vin, såpass hadde vi fortjent, først litt skumpa.

Sammen med en kjøttallerken, og ost.

Så bestilte vi en vinsmaking av fire søte viner.

Je drekk berre vatten - neida…

Så forskjellige, alle til sitt bruk, spennende!

Vi bestilte like godt en smaking til; en rosê, en claire, og to røde.

Atter igjen morsomt og interessant, store kontraster som gir fruktbare diskusjoner om hvilke viner vi vil ha hjemme.

/Morten

 

[bluesbreaker]

Takk for flotte skildringer og bilder fra turen.
Frankrike er det landet i verden som har mest turistbesøk. Det skyldes ikke først og fremst strendene.
Hvordan løser man dette med transport mellom ulike vinslott og vinsmakinger?
Jeg har vært i Champagne en gang, - og ettersom jeg nødig spytter i bøtta, var det veldig praktisk med buss.

 

[Dolbytor]

Masse flotte bilder her ja

 

[Sluket]

Legg merke til hvor striglet det er alle steder... akkurat som i Oslo
Inspirert av bildene dine Lagga så bestemte vi oss (jeg og et annet matvfak) for en fransk "reise" lørdag, dvs. etegilde her lokalt med tilhørende franske viner;
en Sancerre til forrettene, god Bordeaux til den helstekte indrefileten og en Sauternes til ost/dessert (Papillon/Crepe Suzette)!

 

[Lagga]

Det er mange turtilbud her nede ‘breaker, så jeg lette gjennom på nett til jeg fant noe som passet det vi ønsket oss. Vi hadde to dager med den samme guiden, som var sommelier, og som var et oppkomme av informasjon om områdene vi kjørte gjennom, om vinhusene vi passerte, og de vi stoppet ved, om druer og terroir og masse historie. Begge dager var vi ute i 8+ timer.

 

[HCS]

Tyder på skikkelig "underernæring" ifht reiseopplevelser.. . Når jeg leser her bliur jeg ihvert ikke mindre gira selv, fredag starter "racet" med ti dager på tur med Drage, liten rask bil og en haug å se. Tror Dresden blir bra ifht kunst og kultur, en trenger slikt

 

[ToreP]

Tusen takk for en strålende tur, Laggas!
Og når det gjelder å nyte livet, med synsinntrykk, smaker, opplevelser etc, er det imo så viktig å gjøre det mens man enda er "friske og raske" - ikke "utsette"! Jeg vet det av egen erfaring!
Gleden med å følge dere på tur, er og blir en "høydare" for meg!
Tore

 

[Lagga]

Siste ferieuke, vi trakk ut til Lassemanns på Hvaler i går og fikk en fantastisk dag og kveld her, med båttur etterfulgt av god mat og drikke, samt en flott solnedgang.

En perfekt veranda for å nyte en perfekt kveld.

Dagen i dag har vi gått tur ut til Brattestø og spist lunch der.

Fruen gikk for blåskjell.

Mens jeg fikk en ny definisjon av ordet biffsalat…

Innom Pikesten fyr på vei tilbake.

Gio fikk en kalkunhals etter turen.

Tar livet med ro…

/Morten

 

[ToreP]

Og dermed var en "himmelsk" ferietur unnagjort, Laggas
Jeg har "frydet" meg med dere på hele turen, og sitter nå og tenker - hva slags ferie hadde jeg hatt denne sommeren hvis ikke "the Laggas" hadde vært så snille/greie og faktisk tatt meg med på turen!
Tusen takk for turen - og husk å klø Gio bak øret fra meg!
(Gio's gammelonkel)Tore

 

[Lagga]

Takk for gode ord Tore! Helt over er det ikke, men vi er inne på sjarmøretappen. Lassemanns og vi var enige om at det hadde vært hyggelig med en kveld til, så slik ble det.

Kvelden før hadde vi kost oss med andeconfit, og da var det andefett for hånden, som ble brukt til å ovnsbake lokale poteter fra Svanekil.

Mens disse var i ovnen, var Lassemann grillmester.

og fru Laggas kantarellfangst fra et par dager tilbake gikk i stekepannen med godt smør og en fløteskvett.

Lassemanns tryllet frem en strålende rødvin fra Georgia til maten - den glemte jeg å ta bilde av…

Det var meldt dårlig vær, så det passet å ta en luftetur for å sjekke fortøyninger på båten, samt generelt få litt luft etter middagen. Gio liker seg IKKE på brygger og underlag han kjenner bevegelse i, så han sniker seg over.

Litt lenger utpå kvelden var vi klare for dessert, så ble det en Rosé portvin vi fant i Porto i 2019, som passet fint til litt ost: Cantal, Comté og Gouda.

Dagen i dag startet med ustadig vær og nyhetsmeldinger om redningsaksjon et kort stykke unna.

Vi takket for oss etter frokost, kjørte ned til havna for et bilde, men det SÅ stille og fint ut. Bildet lyver, dette var ikke dag for å ta ut båten.

«Når du en gang kommer, neste sommer…» En av hyttenaboene til Lassemanns var Lars Lillo Stenberg, her har mange De Lillos- låter blitt til.

Vel hjemme, lastet vi om og kjørte til Ed i Sverige. Her gikk fruen tur med Gio mens jeg tømte hyllene på Systembolaget, så gikk jeg tur ned Gio mens fruen tømte hyllene på Konsum.

The Local Idiot er stadig i drift

Og servitrusa er like blid. (Ed jernbanestasjon i bakgrunnen)

Så bar det videre ut til svigers hytte i Nössemark, hvor vi blir resten av uka.

Etter å ha installert oss, trakk vi ut i glasshuset på verandaen, hvor jeg bevilget meg en liten en.

- og stedte en av hyttas Geithamser til hvile, trist, de er så fine.

De har sin egen lille hyllest her ute.

Gio finner seg fort til rette her ute

Fin kveld!

/Morten

 

[Karmana]

Ah, det gode liv!

 

[Bjørn.H]

By the way: Er du sikker på at det er en Geithams? Den så litt liten ut i hånda di.

 

[ToreP]

Ja, snakk om det gode liv!
Flott "sjarmøretappe", Lagga! Vet du at blant de flotte bildene, kjente jeg meg mest igjen i bildene av Gio på vei ut over flytebrygga! Hadde samme opplevelse for et par dager siden - og som før sagt er jeg dessverre ingen "fluevekter"!
Tore

 

[Lagga]

Takk for gode ord, jeg tror jammen det har blitt fredag?

Det må vi gjøre noe med!

Ønsker dere alle en super weekend, helgehilsen fra Laggas!

 

[Sluket]

​

 

[lille hiawata]

God helg Lagga.

 

[Lagga]

By the way: Er du sikker på at det er en Geithams? Den så litt liten ut i hånda di.

Å ja, det har vært Geithams på loftet her i tre år allerede. De angriper andre bier, men er fredelige mot mennesker. Det satt en på bilen da vi skulle på tur i dag.

Denne er død og sammenkrøllet, men liten er den ikke.

/Morten