Har spist kjøtt med veganske og vegetariske venner og bekjente en haug ganger. Alltid helt problemfritt. At du tror det ikke er mulig viser vel bare til fordommer om at alle veganere/vegetarianere er rene fanatikere.
Hva jeg har opplevd vet du lite om, selvsagt. Og fanatikere finner man mange steder. Eksemplet er gyldig, uten at du skal tillegge meg fordommer. I noen år har vi drevet en virksomhet som har levert Norges beste grønnsaker til et stort antall veganere og vegetarianere, og vi har tilstrevd å finne spesielle produkter de ønsker.
Samme virksomhet har gitt meg bred kontakt med unge personer, som forteller at det legges hardt press på ungdommer som ikke vil "redde klimaet" ved å la være å spise kjøtt. Vi får tilbakemeldinger fra unge som ikke våger ta med seg kjøttretter eller bestille samme, når de skal være sammen med dem de studerer med.
I den nære familien har vi 7 unge i alderen 32 til 17, som kan fortelle samme. En som studerer til arkitekt har fått vansker med å spise sammen med andre på grunn av dette.
Dette har vokst til et betydelig problem, som nå er del av spiseforstyrrelsestudier, og som er gått såpass langt at det danske vegetariske forbundet erkjenner dette: at ungdommer spiser usunt, på grunn av gruppepress, og at de dermed får mangelsykdommer, fordi de ikke vet tilstrekkelig om hvordan man skal sørge for at kroppen får hva den trenger om man er veganer. Det krever innsikt.
Som du kan se her, oppfordrer det danske vegetarforbundet sine medlemmer til å spise animalsk om de får spiseforstyrrelser, siden dette har vist seg å ha god effekt:
Der er ingen lighedstegn mellem at have en spiseforstyrrelse og at være veganer eller vegetar. Veganere og vegetarer har bare taget stilling til deres mad
vegetarisk.dk
Og som du kan lese, er det altså målet om å redde dyrene og verden som ligger til grunn for ønsket om å leve vegansk, noe som er kilde til betydelig gruppepress:
Hvis du f.eks. er veganer, gør du ikke noget ’galt’ ved at leve ikke-vegansk i de svære perioder, hvor det handler om at tage på og overleve. Perioder med undtagelser, hvor du indtager animalske produkter som f.eks. mælkeprodukter og æg for at blive rask, fordi det er sådan, behandlingssystemet i Danmark pt. er skruet sammen, betyder ikke noget i den større sammenhæng. Det vigtige er, at du bliver rask.
Det er vigtigt for dig, din familie og dine venner. Og det er vigtigt for dyrene og planeten: Når først du er blevet rask, kan du gøre meget mere for dyrene og verden.
Jeg har grønnsaksmarker på gang på gården jeg har overtatt og vi er midt i planleggingen av neste års bruk av arealene, der vi skal dyrke betydelige mengder grønt, samtidig som vi også skal tilrettelegge for fremtidig frukt&bær på egnede steder. Så det er ikke noen motstand mot å spise grønt som ligger til grunn for min observasjon.
Som altså handlet om trangsyn og sosialt press, som du indikerer er sentrale momenter ved bygdedyret, og som jeg påpekte man kan finne i andre sammenhenger og fora enn på bygda.
Og det kan gå så langt at man rent politisk vil forby visse matslag på visse ukedager eller i barnehager, og innbille seg at det er klok politikk.
For de som har seriøse platesamlinger kan dette bli relativt store beløp i formuesskatt.
