Norwegianwoodpecker
Hi-Fi freak
Hva er vel nyttårsaften uten kalkun?
Har for første gang bare gjester fra eget avkom, med vedheng. Kalkun Sous Vide er jo perfekt, null stress, er bare å svi fileten på panna rett før servering. Starter med saus en time før serveringen mens hvitvin står kjølig i kjelleren
Ahh, tar en kopp kaffe til
61°C i 5 timer (6t programmert, i tilfelle noen er forsinket)
Har for første gang bare gjester fra eget avkom, med vedheng. Kalkun Sous Vide er jo perfekt, null stress, er bare å svi fileten på panna rett før servering. Starter med saus en time før serveringen mens hvitvin står kjølig i kjelleren
Ahh, tar en kopp kaffe til
61°C i 5 timer (6t programmert, i tilfelle noen er forsinket)