Mat, drikke og røyk Hva lagde du til middag i dag?

[Pedal]

SØNDAGSMIDDAG NÅR FAR ER ALENE PÅ HYTTA
Grilstads 100grams osteburger, på et grovt Polarbrød, toppet med et stort stykke gulost av ukjent opprinnelse. Alle ingredienser rett fra fryseboksen til stekepanne m/lokk på svak varme. Idun Ketchup (original med sukker) seals the deal.
Smakte så godt at jeg måtte lage en til.

 

[Aurora]

Lettsaltet lammekjøtt med rotmos og poteter..... løksaus eller sjy etter eget valg..

 

[Spiralis]

Gresk gyros!

 

[4-string]

Vi hadde pinnekjøtt på lørdag, det er altså så godt.

Nå blir det ikke noe mer før til jul.

 

[Deng1]

Nå er jo tia inne til og grille pinnekjøttet !!! Ikke vent til jul @4-string

 

[4-string]

Sant, det er godt og fast på menyen på hytta i påska. Synd jeg ikke skal dit i år, kanskje vi får fyre opp grillen her hjemme til ære for pinnekjøttet.

 

[Deng1]

Sant, det er godt og fast på menyen på hytta i påska. Synd jeg ikke skal dit i år, kanskje vi får fyre opp grillen her hjemme til ære for pinnekjøttet.

Husk at grillsesongen er 12 måneder !!!
Godt kledd/rett kledd
Whisky
Sigar
Godt grillkull
Og lammelkjøtt
Rett krydder
Bakte poteter er jo en enkel og fin sidedish til slikt

 

[weld77]

Prøver å redusere innholdet i fryseren en smule og i dag fikk brukt fire poser, hvorav en umerket. Jeg antok det var en liten rest indrefilet av ku i den så planen var å lage risotto med stekte kantareller (en pose forvellede kantreller, samt en pose kyllingkraft) og steke en liten rest kalveentrecote til og så den nevnte umerekede indrefileten. Da mysterieposen var tint og åpnet oppdaget jeg at det var en rest av hjortekjøtt i den - usikker på stykningsdel men husker vagt at jeg vurderte et stykke en gang for stort til familiemiddag og frøs ned igjen en bit av det. Det finnes jo verre skjebner her i livet enn å tro man skal spise biff av ku men ender opp med hjort istedenfor.

Lagde ellers en svær ladning viltragu siden lageret er tomt, samt en grønnsaksuppe med medisterboller til middag i morgen. Og kokte en gryte med kjøttkraft da den lokale Meny hadde dumpingsalg på noe oksebein.

 

[Spiralis]

Husvaranen og undertegnede gjorde noe tilsvarende. Tok opp en umerket ( ja jeg vet det var dumt å ikke merke den!!, men altså da den ble lagt ned trodde vi at vi ville huske! ) pose med kjøtt i den tro at det var sau ( får ). Vi laget "får i kål", først etter at det var spist oppdaget vi at det ikke var "brekedyr" men derimot rein (Rudolf). "Rein i kål" kan faktisk anbefales, det var godt!