Hmm..det har jeg ikke tenkt på, det å fryse krydderbladene. Takk for tipset.nb skrev:Hint: Husk å vanne deEspen R skrev:Takk for tipset. Sikkert veldig god. Dessverre er det ganske skjelden jeg har ferske krydderurter. De dauer etterhvert.
Bruker av og til et par hvitløkbåter i fyllet.Men ja, de dauer etter hvert de sakene der. Basilikum går det såpass mye av at de lever lenge nok, persilleblader, rosmarin, koriander og timian fryser jeg som regel, de beholder mesteparten av smaken, og skal det i en guffe så har det ikke så mye å si. Fersk basilikum er bra for estetikken i pasta/pizza-saker synest jeg, i tillegg til at det selvsagt smaker veldig godt.