Mat, drikke og røyk Hvilken Vin har vi i glasset?
- Trådstarter Pesquera
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Denne er god. Rett og slett eit kupp!
Ch. Recougne Bordeaux Supérieur 2020
Rødvin. Fyldig, fast og litt utviklet, preg av modne mørke og røde bær, litt krydder, fat, tobakk og urt. Kr 164,90, 75 cl
www.vinmonopolet.no
drakk en fin rødvin til noe nyretapp med hjemmelaget rødvinssaus m/sopp forrige helg. noe av bakgrunnen for dette vinkjøpet var den store prisforskjellen pol og bolag. anbefales som vinkjøp når en bedriver grensehandel.
(bildet er av 2007; det som jeg drakk var 2020)
les Launes Crozes Hermitage ( Delas ) 2020 | winesworld.no
les Launes Crozes Hermitage ( Delas ) 2020 - Rødvin fra Frankrike - Besøk Winesworld sin vinguide med terningkast og smaksnotaterwinesworld.net
Sist redigert:
Måtte opne ei i dag og.Denne er god. Rett og slett eit kupp!
Ch. Recougne Bordeaux Supérieur 2020
Rødvin. Fyldig, fast og litt utviklet, preg av modne mørke og røde bær, litt krydder, fat, tobakk og urt. Kr 164,90, 75 cl
www.vinmonopolet.no
Middag hos et godt vennepar i går.
Pierre Peters l'esprit 2008 champagne, Huet Vouvray Clos du Bourg 2010, Michel Chablis GC Les Clos 2011 og Chateau Talbot 1985. Alle flaskene i strålende form.
Denne flasken røk ned på et blunk. Saftig og leskende med hint av jordbær og bringebær. Super vin med fine 12% alkohol. Fint at det går å kjøpe vin med en fornuftig alkostyrke fortsatt.
Usedvanlig frisk og drikkelett med potetgull og godt humør
2018 Argyros Cuvée Evdemon
En frisk og mineralsk Assyrtiko med preg av krydret honning, fersken og nøtter. God fruktighet i tillegg til syre. En vin jeg ville gitt plenty med poeng på en tilfeldig skala. Dessverre finnes den ikke i polets sortiment.
Men legger du litt godvilje til og lukker øynene, så kan du uten for meget besvær teleportere deg selv til Santorini hvor du sitter på dekk på lokalbåten mellom Thera og Oia med et glass Assyriko i den ene hånden og noen grønne oliven i den andre, før virkeligheten brutalt banker deg i knollen med nord-vest snøkave.
Argyros Cuvée Evdemon | Vivino California
Cuvée Evdemon is a White wine. Made from Assyrtiko. See reviews and pricing for this wine.www.vivino.com
På karaff nu för att fira Sveriges framgår i vintersport.
vi fattige jakter som alltid prisdifferenser; nå kom nok en slik seilende:
Leitz Magic Mountain, Rüdesheimer Riesling Trocken, 2021
269 på polet; 161 på bolaget
Leitz Rüdesheimer Magic Mountain Riesling 2022
Hvitvin. Ungdommelig, god dybde, livlig, sitrus, saltaktig mineral, lang. God intensitet, eple, sitrus, fersken, krydder og stein.
www.vinmonopolet.no
Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken, 2023
Nyanserad, fruktig, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, honung, krusbär, örter, rökig mineral, vita blommor och lime.www.systembolaget.se
jeg ser ikke annen forskjell enn utgiften. kjøpte med meg 3 flasker og håper den smaker.Sist redigert:
dette må vel være en fulltreffer når solen varmer plattingen og det er det litt småsnacksete (tapas?) som skal over tungen. ikke det jeg forbinder med tunge biffplattinger. (jeg bedriver sommerøvelser)
Terra Costantino Etna Rosso 2021
Rødvin. God frukt og mineralitet. Frisk syre og lang lengde. Bær og frukt, urter, blomster og krydder. Kr 299,90, 75 cl
www.vinmonopolet.no
(straks bedre pris (177) over grensen.)Sist redigert:
Saftig og tydelig frukt type bringebær og jordbær. Sitter som en kule til salt potetgull2009 Tribaut Schloesser L'authentique
Av og til får god vin meg til å sette på parkeringsbremsen og tenke over de litt større linjene. Altså ikke om det er fersken, eple eller påsmurt bakverk som treffer hjernen, men alt som er i omløp utenfor glasset. Det er noe vakkert og ensomt med slike stunder, hvor tankene blir milde og ettergivende mens verden spinner gjennom øyne så klare som dagen.
Jeg tok frem min lille mørke notisbok i A7 format med gullbokstaver og spiralrygg. Bestemt, men sirlig noterte jeg all informasjonen jeg trengte om opplevelsen slik at hendelsen ble vel dokumentert og forhåpentligvis repeterbar.
Og når jeg kommer tilbake, for å dømme levende og døde, skal jeg bringe med meg denne boken og alt dets innhold idet jeg går til nærmeste utsalg og anskaffer en ny butelje som beskrevet i teksten før jeg oppfyller min pålagte gjerning.
Tribaut Schloesser L'authentique 2010
Champagne, brut. Utviklet. Preg av eple og mineraler. Kompleks og fyldig med lang ettersmak. Preg av epler, aprikos og mineraler.
www.vinmonopolet.no
Da har jeg latt meg inspirere sv deg nok en gang. Polet har blitt beordret.2009 Tribaut Schloesser L'authentique
Av og til får god vin meg til å sette på parkeringsbremsen og tenke over de litt større linjene. Altså ikke om det er fersken, eple eller påsmurt bakverk som treffer hjernen, men alt som er i omløp utenfor glasset. Det er noe vakkert og ensomt med slike stunder, hvor tankene blir milde og ettergivende mens verden spinner gjennom øyne så klare som dagen.
Jeg tok frem min lille mørke notisbok i A7 format med gullbokstaver og spiralrygg. Bestemt, men sirlig noterte jeg all informasjonen jeg trengte om opplevelsen slik at hendelsen ble vel dokumentert og forhåpentligvis repeterbar.
Og når jeg kommer tilbake, for å dømme levende og døde, skal jeg bringe med meg denne boken og alt dets innhold idet jeg går til nærmeste utsalg og anskaffer en ny butelje som beskrevet i teksten før jeg oppfyller min pålagte gjerning.
Vis vedlegget 897152
Tribaut Schloesser L'authentique 2010
Champagne, brut. Utviklet. Preg av eple og mineraler. Kompleks og fyldig med lang ettersmak. Preg av epler, aprikos og mineraler.
www.vinmonopolet.no
You are my hfs version of Merete Bøe, but under the radar.
Kom over denne på tax-free i fjor. Synes den er ordentlig velsmakende og har kjøpt den etter de siste utenlandsturene. I motsetning til mye annet på tax-free er den et kronemessig godt kjøp. Kun 199kr på tax-free og en god del dyrere på Polet.
Det enda som är synd är prisutvecklingen på vin från Piemonte.
En riktigt ”godbit” till norsk skrei.
För att fira Vasaloppssegraren.
den etterlot meg litt sånn «og hva var greia»… ikke magisk på min tunge.vi fattige jakter som alltid prisdifferenser; nå kom nok en slik seilende:
Leitz Magic Mountain, Rüdesheimer Riesling Trocken, 2021
Vis vedlegget 896351
269 på polet; 161 på bolaget
Leitz Rüdesheimer Magic Mountain Riesling 2022
Hvitvin. Ungdommelig, god dybde, livlig, sitrus, saltaktig mineral, lang. God intensitet, eple, sitrus, fersken, krydder og stein.
www.vinmonopolet.no
Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken, 2023
Nyanserad, fruktig, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, honung, krusbär, örter, rökig mineral, vita blommor och lime.
jeg ser ikke annen forskjell enn utgiften. kjøpte med meg 3 flasker og håper den smaker.
- Ble medlem
- 05.11.2009
- Innlegg
- 1.927
- Antall liker
- 1.200
^ Enig, har kjøpt Leitz trocken noen ganger men ikke all verden synes jeg.
- Ble medlem
- 05.11.2009
- Innlegg
- 1.927
- Antall liker
- 1.200
Skal ha et lite lag på lørdag, 8 stk men 3 drikker ikke. Kjøpte 4 hvite og 4 rød, unge viner alt sammen men det holder kanskje.
Menyen er slik. Catering.
Sist redigert:
- Ble medlem
- 20.05.2009
- Innlegg
- 1.250
- Antall liker
- 2.401
1335-årgangen! Er det noe liv i den fremdeles?
Till kvällens huvudrätt, kalvfile med duchessepotatis och murkelsås.
Lite yngre.
Til Boeuf bourguignon, god i og til
3/4 fl. Ioppa fra forrige helg er heller ikke å forakte..
Gruner veltliner till kremet laxpast.
Funket det, @Figge?
Her har jeg servert andeconfit med stekte epler m løk og så heiv jeg oppi litt eddik og sukker og salt. Det var også en steinsopprisotto tilstede. Anda kom til sin fulle rett, alt av mat var full klaff, men vinen … Chateau Musar kom ikke til sin rett. Den har jo en helt unik, eksotisk og nydelig smak, men her smakte den nesten som en hvilken som helst cab.
Denne vinen har noe til felles med and: Den har tydeligvis utpregende kvaliteter som fort drukner med feil tilbehør. @Figge har du noen tanker om and pluss Chateau Musar?
Og så etter maten…. Og dette er interessant
Dette er en atypisk Nebbiolo. Men så hadde jeg en liten ostebit liggende … 3-4 år gammel Norwegia. Det er en magisk kombinasjon
Ha en strålende helg folkens.
Ja.Funket det, @Figge?
Her har jeg servert andeconfit med stekte epler m løk og så heiv jeg oppi litt eddik og sukker og salt. Det var også en steinsopprisotto tilstede. Anda kom til sin fulle rett, alt av mat var full klaff, men vinen … Chateau Musar kom ikke til sin rett. Den har jo en helt unik, eksotisk og nydelig smak, men her smakte den nesten som en hvilken som helst cab.
Denne vinen har noe til felles med and: Den har tydeligvis utpregende kvaliteter som fort drukner med feil tilbehør. @Figge har du noen tanker om and pluss Chateau Musar?
Og så etter maten…. Og dette er interessant
Vis vedlegget 902709
Dette er en atypisk Nebbiolo. Men så hadde jeg en liten ostebit liggende … 3-4 år gammel Norwegia. Det er en magisk kombinasjon
Ha en strålende helg folkens.
För att fira SM-guld i bandy.
Flyttet hjem igjen etter oppussing. Måtte sjekke om anlegget virker.
Saftig og lettdrikkelig
Sist redigert:
Oversett denne posten. Har også hørt det av Merete Bø i podcast. Veldig generell mening om brunello. Er som med mange andre vinområder/typer produsentavhengig etter min mening. Prøv vinen hvis du får tak i den. Kjøpt i Århus men vet de har den på polet i bestilling. 2016 årgangen er spesielt bra i min ganeP&G jeg har nærmest vendt Brunello ryggen. Jeg fant aldri utav det. Og så fant jeg utav Chianti. Det er jo Sangiovese begge deler, men…
Senere har jeg lest fra vineksperter som kan dette bedre enn meg at Chianti har fått orden i sysakene, mens Brunello surrer litt. Brunello skal jo være den beste Sangiovese-vinen, hvis de får orden på produksjonen så er de sikkert det.
Når det er sagt: Denne skal jeg prøve. Vurderingen din gjør at det frister.
Sånn fra hofta vil jeg kontre med Marchese Antinori. Den er lagd av druer fra den samme gården som supertoscaneren Tignanello, og når alt klaffer så kjenner man igjen smaken fra storebroren. Når det ikke klaffer så er denne fortsatt en steinbra Chianti & sangiovese, med litt ekstra finesse
Uenige om krigen, men partnere for vekst
Russland og Kina er enige om å motarbeide amerikansk hegemoni. De har et litt ulikt syn på virkemidlene. Men avtalen om økonomisk samarbeid er en redningsplanke for Russland og vil gjøre Kina enda sterkere.
www.nrk.no
Guttene kan i det minste holde ett vinglass
En frisk albarino.
Sist redigert:Bordeaux vs Russian Valley PN
Helt umulig å sammenlikne, men interessant å prøve.
Bergstrømmern koster noen kr, litt usikker på hva jeg synes. Mye av det som skal være der er på stell, men litt smak av paprika, kanskje, uansett noe som kanskje er det jeg liker minst ved en del Pinoter. Jeg liker de best når de gir assosiasjoner til bringebær og jordbær og markjordbær .. uten paprika-anslaget. Ikke at det er noe galt med paprika… det er helst meg som har et komplisert forhold til PN. Komplisert fordi jeg også har hatt noen av de beste vinopplevelsen fra den druen. Man begynner å skjønne vinkompetansen i «Sideways»…
Mons er en bra Bordeaux for pengene. Den er bare 23 år, den kan drikkes nå og tåler noen år til. Det er ikke tydelig solbærsmak feks, det er vanskelig å skille ut smakskomponenter, tanninene er høyst drikkbare og alt har smeltet sammen til en enhet. Men så kan ikke jeg vinspråket, der vin assosieres med alt annet enn vin, ellers hadde jeg strødd på med blomster, urter osv.
Mons hadde en veldig skarp lukt rett fra flasken, nesten en tanninrik lukt, og noe som minnet om kork i de første slurkene. Men det er all good etter en time i en dekanter. Bra biff-vin. Mye Bordeaux for pengene. Jeg gir den 89 poeng. -
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…