Mat, drikke og røyk Oss ølhunder i mellom

[Fosse]

Fra forrige mandags brygging. Veldig hyggelig å kunne gjøre det med venner.

 

[Fosse]

Her brygget vi imperial pils og tappet pale ale. Her er en stout ankommet kjølerommet.
Trenger litt tid på flaske for det er klart for smaking.

 

[oyvjorge]

Ser ikke ut som kjellerhobby'en dette her. Hvilket bryggeri? Aldri sett etiketten før.

 

[Fosse]

Nesodden Samvirkebryggeri.

http://www.amta.no/lokale_nyheter/article7295609.ece

 

[Trane]

Spennende løsning med samvirkebrygging, Fosse.

Nok et tegn på at norske ølhunder har det bedre enn noen sinne.

 

[Townes]

Det ble en sånn nå



Kinn Spesial

Siden smak, farge og alt det der avhenger av dagsformen på bryggeren, så konkluderer eg inntil videre med at han må ha hatt en ganske grei dag på jobben
Godt øl, uten total ståpels.

 

[ErosLoveking]

første av tre ikveld

Aass Bock

 

[ErosLoveking]

nummer to for kvelden, mørket har senket seg i dobbel forstand. Skumt ute og enda mørkere i glasset. Snart ikke lys igjen å ta bilde i.

Profanity Stout

 

[ErosLoveking]

tredje og siste for kvelden. Lyset borte, ølet lysere.

Austmann Miss Saison

 

[Slubbert]

Ingefær- og sitrongress-ølen ja. Synes Miss Saison er veldig spesiell, ikke sikker på om jeg liker den. Når det kommer til Saison synes jeg Brooklyn Sorachi Ace er i en klasse for seg.

 

[Slubbert]

Kul etikett fra To Øl:



Beste plassen i Køben:



Nest beste plassen i Køben:



Tilhørende butikk:

 

[Slubbert]

 

[Slubbert]

Fra en grillsession tidligere i vår. Artig navn, kjedelig øl (Czech Norris fra Brewfist).

 

[Dr Dong]

Hansa IPA er som å drikke grapefrukt. Æsj!

 

[Chalshus]

Jeg synes Hansa IPA er god jeg.

 

[oyvjorge]

I betraktning at det er en industriøl er den god. frisk. I valget mellom den og annet pilsnerøl fra butikk er det ingen tvil hva jeg velger.

 

[oyvjorge]

Fra en grillsession tidligere i vår. Artig navn, kjedelig øl (Czech Norris fra Brewfist).

Vis vedlegget 259761

Finnes det godt italiensk øl? De kan vel bare lage vin og da helst rød(etter min smak)

 

[Chalshus]

Fra en grillsession tidligere i vår. Artig navn, kjedelig øl (Czech Norris fra Brewfist).

Vis vedlegget 259761

Finnes det godt italiensk øl? De kan vel bare lage vin og da helst rød(etter min smak)

Det finnes fantastisk! italiensk øl. Baladin fra Piemonte lager knallgodt øl. Du får kjøpt det på ditt lokale pol. I tillegg har Brewfist noen andre gode øl.

 

[vargen]

Velger også Hansa IPA fremfor blant annet pils. Drakk forresten den siste flasken med Brooklyn Brew Shops Everyday IPA her om dagen. Jeg og en venn bestemte oss for å forsøke ølbryggingens edle kunst, og det ga mersmak. Ble kun 3,5 liter, men 3,5 gode liter. Noen andre som har vært borti settene til Brooklyn Brew Shop, forresten?

 

[Slubbert]

A propos pils: Endel butikker med større utvalg har begynt å ta inn Mikkeller American Dream, en 4.6% lager som smaker helt enestående. Prøv den!

 

[Chalshus]

Denne er fin.

Ellers lager Theresianer noen gode øl. Men italienerne lager god hvitvin også, og endel flott grappa.

 

[Chalshus]

A propos pils: Endel butikker med større utvalg har begynt å ta inn Mikkeller American Dream, en 4.6% lager som smaker helt enestående. Prøv den!

Takk for tips! Haandbryggeriet Humlesus er også glitrende.

 

[Trane]

Humlesus var definitivt sommerølen for meg i fjor.

Noen som vet om de tapper samme batch på flaske som på fat ?
Mener fx. Gaassa hadde den fra fat i fjor sommer, men at jeg fikk den på flaske på sensommeren.
Det kan selvsagt være gode minner og en noe bedugget hukommelse som spiller meg et puss, men jeg minnes Humla fra fat var enda hakket bedre.

Forøvrig vil jeg også anbefale Chimay Goude som ikke er så ulikt Humla.

 

[oyvjorge]

Har sett B på polet og hørt om det, men siden min skepsis er stor og flaskene er store så har jeg ikke prøvd. Skal en tur til Piemonte ti sommeren ikke så langt unna. Går det an å stikke innom, montro?

 

[oyvjorge]

Denne er fin.

Ellers lager Theresianer noen gode øl. Men italienerne lager god hvitvin også, og endel flott grappa.

Ser de også har 0,75 flasker. Egner seg best for deling.

 

[Trane]

0,75 er i grunn lite poeng i annet enn for de øl som er ment å lagres og som utvikler seg over tid. Det gjelder slett ikke alle.
Dog kan det rette ølet utvike seg svært annerledes, og bedre, i en stor flaske. Har smakt noen belgiere, som fx Trippel Karmeliet, som har fått litt tid i stor flaske og har vært vesentlig bedre enn tilsvarende i vanlig 0,33 flaske.

 

[Jim.I.Hendriksen]

Enda et mikrobryggeri på gang, første levering til sommeren...Nytt Bryggeri: Færder Mikrobryggeri - Ølportalen

 

[Wergeland]

Humlesus var definitivt sommerølen for meg i fjor.

Noen som vet om de tapper samme batch på flaske som på fat ?
Mener fx. Gaassa hadde den fra fat i fjor sommer, men at jeg fikk den på flaske på sensommeren.
Det kan selvsagt være gode minner og en noe bedugget hukommelse som spiller meg et puss, men jeg minnes Humla fra fat var enda hakket bedre.

Forøvrig vil jeg også anbefale Chimay Goude som ikke er så ulikt Humla.

De brygger Humlesus året rundt nå, både på fat og flaske, men hvor fersk den er har selvfølgelig mye å si. Bør drikkes før den blir 3 måneder gammel. Single hop Citra og veldig god.

 

[Trane]

Humlesus var definitivt sommerølen for meg i fjor.

Noen som vet om de tapper samme batch på flaske som på fat ?
Mener fx. Gaassa hadde den fra fat i fjor sommer, men at jeg fikk den på flaske på sensommeren.
Det kan selvsagt være gode minner og en noe bedugget hukommelse som spiller meg et puss, men jeg minnes Humla fra fat var enda hakket bedre.

Forøvrig vil jeg også anbefale Chimay Goude som ikke er så ulikt Humla.

De brygger Humlesus året rundt nå, både på fat og flaske, men hvor fersk den er har selvfølgelig mye å si. Bør drikkes før den blir 3 måneder gammel. Single hop Citra og veldig god.

Ja, den var vel sånn en suksess i fjor sommer at de valgte å fortsette kalenderen rundt.
Litt synd egentlig, for det er som sagt et fantastisdk godt øl sommerstid, det lukter sommer og det smaker sommer, og jeg liker at øl er sesongprodukt.

 

[Wergeland]

Humlesus var definitivt sommerølen for meg i fjor.

Noen som vet om de tapper samme batch på flaske som på fat ?
Mener fx. Gaassa hadde den fra fat i fjor sommer, men at jeg fikk den på flaske på sensommeren.
Det kan selvsagt være gode minner og en noe bedugget hukommelse som spiller meg et puss, men jeg minnes Humla fra fat var enda hakket bedre.

Forøvrig vil jeg også anbefale Chimay Goude som ikke er så ulikt Humla.

De brygger Humlesus året rundt nå, både på fat og flaske, men hvor fersk den er har selvfølgelig mye å si. Bør drikkes før den blir 3 måneder gammel. Single hop Citra og veldig god.

Ja, den var vel sånn en suksess i fjor sommer at de valgte å fortsette kalenderen rundt.
Litt synd egentlig, for det er som sagt et fantastisdk godt øl sommerstid, det lukter sommer og det smaker sommer, og jeg liker at øl er sesongprodukt.

Haandbryggeriet har en ny sommerøl for butikk i år, India Saison. Ganske så god, men Nøgnes sommernyhet i butikksegmentet, Asian Pale Ale er hakket bedre.

 

[Danke]

Har HB fått en India Saison også nå da..

 

[Asbjørn]

Humlemangel gir knipe for mikrobryggerier - DN.no

 

[Wergeland]

Har HB fått en India Saison også nå da..

Det begynner jo å bli en ganske vanlig "stil" og mange bryggerier brygger en saison med mye amerikansk humle. Ikke alle som kaller den India Saison da.

Haandbryggeriets India Saison er på 4,5% og er veldig tørr, litt tynn munnfølelse, med et rent sitruspreg og med smak av hvete.

Nøgnes India Saison har masse fruktige gjærestere og peppertoner (mener jeg å huske. Lenge siden jeg drakk den sist).

 

[Slubbert]

Prøvde en Ægir Lir forleden, den var god. Sjokolade- og kaffepreg, og ganske lett og tørr for en stout (irish dry stout).

 

[Jim.I.Hendriksen]

En "leftover" på terrassen sammen med en bitte bitte liten Nielsen....

 

[Gjestemedlem]

Jens nekter å kutte ølet - Bergens Tidende

 

[Jim.I.Hendriksen]

Min første skikkelige sommerdag i år og da skal man godt øl, og dette er et godt øl....perfekt på terrassen

 

[Danke]

Endelig Freddan.

Gleder meg til å smake... Tre skotter, en amerikaner og en belgier...

 

[Kaare G. Opsahl]

Kjøpte denne hos lokalbutikken i Nice nærmest for skøy. Sjokkerende god, langt unna absinth. fyldig og frisk nærmest som en god tysk kellerbier.

 

[Trane]

[h=1]Regjeringen vil åpne for mer salg og info om øl.[/h]
Regjeringen vil endre reklameforbudet for alkohol og i tillegg utrede mulighetene for direktesalg av alkohol fra norske småskalaprodusenter.


Endelig gode nyheter for både oss ølhunder og for bryggeribransjen.