Liv Lagga

[lassemann]

Deilig musserende det der ja.. Uvant med disse moderne tidene, men kan jo ikke bare være "innovasjonsbenegen" heller.. Blir hyggelig i morgen da

EDIT; forøvrig et supert måltid det der da.. Og hils fruen da

mvh
lassemann

 

[Lagga]

Heisan, og velkommen hjem!

Dette er som å lære seg og gå igjen, sendte nettopp svaret ut i periferien - så må skrive et nytt her.

Jeg er jo ingen stor fiskeelsker, men det der smakte fortreffelig, om jeg må få si det selv...

Fruen har gått til ro, jeg skal til å lage matpakken hennes - vi gleder oss til å se dere i morgen,
skal mekke sammen noe smågodt å tygge mens vi lager mat jeg....

Vennlig hilsen

Morten

 

[lassemann]

Blir hyggelig i morgen ja, men både jeg og fruen har slakket i hele kveld så forvent ikke det mest ryddige huset... Men en liten tre-retter skal vi nok fikse Calling tomorrow så avtaler vi henting og sånn.. Turen har vært aldeles fantastisk.. Nesten 500 bilder vil bevitne det tenker jeg

Men denne nye hifisentralen vet jeg ikke helt hva jeg synes om ennå.. Tungvindt og traust er mitt førsteinntrykk desverre..

mvh
lassemann

 

[Lagga]

(-) både jeg og fruen har slakket i hele kveld så forvent ikke det mest ryddige huset...

He he, ja for sånt er vi jo opptatt av......

Gleder oss til å se DERE vi, alt annet er sekundært.

Brukervennligheten på HFS 3 har vel ikke akkurat fått et LØFT, for å si det slik.

Også litt forbauset over mangelen av smileys, med tanke på hvor ivrige alle er etter å ta alt i verste mening, har riktig
bruk av smileys vært det eneste middelet vi har hatt til å formidle fred og fordragelighet, kontra - det motsatte.
Det redskapet er nå i effekt nærmest fjernet, forventet et minimum av tre - fire dusin gode smileys tilgjengelig, i stedet
legges det nå opp til en eskalering av konflikter og krangel, tankeløst....

/ Morten

 

[JanR]

Brukervennligheten på HFS 3 har vel ikke akkurat fått et LØFT, for å si det slik.

Også litt forbauset over mangelen av smileys, med tanke på hvor ivrige alle er etter å ta alt i verste mening, har riktig
bruk av smileys vært det eneste middelet vi har hatt til å formidle fred og fordragelighet, kontra - det motsatte.
Det redskapet er nå i effekt nærmest fjernet, forventet et minimum av tre - fire dusin gode smileys tilgjengelig, i stedet
legges det nå opp til en eskalering av konflikter og krangel, tankeløst....

/ Morten

Løft og løft...vi får nå se. Nytt og uvant er det iaf. Og vi er jo flinke til å lete etter "feil - bugs" istedenfor å sette pris på det som faktisk funker og kanskje er til det bedre

Savner litt flere smilesy jeg også, reddet meg mer enn engang.
Se det sånn Morten, hfs3 har kun vært oppe ett par døgn så vi får gi "sjefene" en sjanse til å få alt på plass.
Mener å huske at det var litt så-så når hfs2 ble lansert, går seg til skal du se.

/jan

 

[J.J]

Alt detta nymotens greine

 

[J.J]

Hælkete


Med det nye galleri greine.... så blir det ikke noe mer fete bilder i tråden her ?????

Stemmer dette ?? Så blir det bråk ... noe må betale .. med blod !!

 

[JanR]

Hælkete


Med det nye galleri greine.... så blir det ikke noe mer fete bilder i tråden her ??

Stemmer dette ?? Så blir det bråk ... noe må betale .. med blod !!

Skjønner ikke problemet helt jeg da
Er jo bare å fortsette tråden som Morten (og vi andre har gjort)

Skal vel ikke trues over på galleri sidene ? For da jævlar

/jan

 

[J.J]

Skjønner ikke problemet helt jeg da
Er jo bare å fortsette tråden som Morten (og vi andre har gjort)

Skal vel ikke trues over på galleri sidene ? For da jævlar

/jan

Ser du no opplastningsmulighet her ... ?? For det gjør ikke jeg .....

Da blir lissom hele greia bare piss


Vi vil ha LAG A med fredags potpuri....

 

[pahf]

Hvis du hopper lett og ledig over til "Gå til Avansert modus" J.J så tror jeg du får lastet opp bildene og slipper og sette Islay´n i vrangstrupen i fortvilelse
God helg gutter! Her males, spakles og pusses det over en lav sko!

 

[J.J]

Jeg er overhode ikke avansert !!!
Men jeg setter ikke sånt i vrangstrupen .. det er det altfor godt til ....

 

[pahf]

Hehe, Måtte jo sikre at noe slikt ikke kunne skje under noen omstendigheter!

 

[JanR]

Hvis du hopper lett og ledig over til "Gå til Avansert modus" J.J så tror jeg du får lastet opp bildene og slipper og sette Islay´n i vrangstrupen i fortvilelse
God helg gutter! Her males, spakles og pusses det over en lav sko!

JJ = digital analfabet

/jan

 

[J.J]

JJ = digital analfabet

/jan

Nja - en sannhet med modifikasjoner ... Er det ikke lettere og mer intuitvt med engang så er det ikke et stort skritt frem... men klart .. sikkert mye bra her ..

 

[Lagga]

Elevforsøk følger, for det ER jo fredag!!!

Men løp nå ikke så fort vekk fra jobb at det ligger en blåmandag og venter

Prøv å unngå de verste trafikkorkene på vei hjem

Lagt planer for helga ennå? Kanskje litt avansert kokkelering?

Eller bare kose deg med musikk?

/ Morten

 

[J.J]

aaaaaaaaah ......... its friday


Thumbs up 4 LagA

 

[Lagga]

Kanskje en liten tur ut, finne et sted som ser koselig ut

Kanskje treffer du gamle kjente...

Eller det blir kjærlighet ved første blikk?

Vær dog LITT forsiktig med drikkinga, for selv om stemningen er god

Og senga bærer breg av nattens gleder

Er det jo trist å ikke huske noe av det....

/ Morten

 

[Lagga]

Kort sagt, ha en deilig musikalsk helg, alle HFS'ere!

Helgehilsen fra Laggas

 

[Salty Dog]

Takk for flott helgehilsen, Lagga!
God helg til the Laggas.
Salty

 

[J.J]

Det ER håp for HFS 3 og !!!!

God helg ønskes Lag A og til alle andre her og !!!!!!!!!!!!

/JR

 

[JanR]

Herlig

/jan

 

[Lagga]

Takk for trivelige hilsener Salty Dog og JJ!
Vi får klø oss i hodet gjennom helga, og se om vi ikke greier å finne ut av HFS3 tross alt.

Vennlig hilsen

Morten

 

[Lagga]

Vis vedlegget 135086

Herlig

/jan

Det ER noen morsomme menneskere der ute, takk og pris!

/ Morten

 

[freddie77]

Der var fredagspostingen i gang med både damer og gitarer gitt!
Det blir vel mat og drikke også etterhvert... God helg!

 

[Lagga]

He he, ja vi får nå se freddie - vi er bedt bort til gode venner i aften,
så noen løpende rapport blir det neppe, - men HYGGELIG, dét blir det!

Morten

 

[Lagga]

Gresk i aften, begynte med å hakke opp en gresk salat, dog uten fetaost til å begynne med, da forrett består av bl.a. stekt ost.

"Under feiringen av Amfidromia, er det tradisjon å tilberede ostestykker fra Peloponnes,
og å koke kål i rikelig med olje."
Epippus Genyones, år 370.

Det må jo testes!!!

Koker først kålen i vann, snaue 10 minutter

Deretter kjøres det ferdig i olivenolje, hadde også et par ts kapers i oljen

Halloumiost skives og kjøres i en grillpanne

Så bringes det hele sammen, et lite dryss med kapers, salt og pepper etter smak; velbekomme!

/ Morten

 

[HCS]

Lekkert Lagga...Slår meg hvor mye bakgrunnskunnskap en må ha for å lage noe så enkelt som mat . Hvordan er tidsplanen for dine nye kreasjoner ? Noe nytt å melde der ?

 

[Lagga]

Heisan HCS! Det er mye morsomt å plukke opp, fant en bok om oldtidens Hellas, og hva folk levde av, dvs. spiste, når vi tilbrakte
ferien i Athen for et par år siden, den måtte bare med i kofferten hjem....

Tilbrakte en hyggelig time eller to, i passiar med RS, om torsdagen. Bare fine været, så vi satt ute og diskuterte Ford Fairlane,
platespillere og tonearmer - og høyttaleren med stor H.....

Delefilteret, klappet på bitene, skjønt så mange biter er det jo ikke i et førsteordens filter, men meget solide biter, de som er der!

Høyttalerelementene som skal moddes, er moddet, alt ligger nå og venter på snekker.

Snekker har antydet at kabinettene bør være ferdige i løpet av et par uker, men RS ringer ham nå til uka, - vil gjerne få tatt noen bilder
av tilblivelsen i snekkerverkstedet også...

Så, der er ståa - snekkeren har neste utspill.

Vennlig hilsen

Morten

 

[Bjørn.H]

...tåler ikke å se sånne matbilder...

-hjemmesnekra høyttalere!

 

[pahf]

Mmmmm, Halumi ost, snadder!!

 

[Lagga]

Halloumiost er kongelig digg pahf, det hadde holdt som et helt måltid for min del.....

-hjemmesnekra høyttalere!

Ja, spennende saker underveis Bjørn, tror de også kommer til å bli visuelt spennende, sorte elementer satt mot lys eik...

Vennlig hilsen

Morten

 

[pahf]

Det skal være sikkert!! Synd det ikke er mer blest rundt det i grunn.

 

[HCS]

Tipper det blir masse blest når disse beista inntar stuen til Lagga... Utifra det lille jeg har hørt tror jeg dette blir en all-out konstruksjon. Spennende så det holder Lagga

 

[Lagga]

Takk pahf og HCS!
Vi har jo ikke laget så mye blest rundt prosjektet, og det er vel de færreste forunt å forstå noen sammenheng, eller rekkevidden,
av de bitene som har blitt avbildet her i tråden de siste månedene.

Åkkesom, det er som du skriver HCS; en all-out-konstruksjon, og blir, sånn i all beskjedenhet; den ene virkelig store begivenheten i Hifi-Norge i 2012,
ihvertfall for meg........

Det ække så farlig at Fidelity ikke ringer hver uke heller, det viktige er hvor de høyttalerne havner; her!

Morten - litt våryr i dag....

 

[freddie77]

Det hadde selvsagt vært moro å følge byggingen mer detaljert i f.eks. en tråd under DIY-avdelingen, men etter hva jeg har skjønt er ikke RS her inne lenger.
Han var også tidligere ganske sparsom med å spre detaljer om sine egne konstruksjoner ettersom han vel opprinnelig ønsket å lage flere for kommersielt salg.

Ergo - vi får ta til takke med det vi får i tråden din Lagga...
Håper snekkeren får ting på plass i løpet av kort tid!

 

[Lagga]

Ja, RS ble hetset vekk fra forumet, det stemmer freddie.
Men han fyller dagene sine allikevel....
Dette blir, som du er inne på; en høyttaler det er mulig å sette i produksjon, så RS vil ikke vise alt,
men bl.a. deler av bassfilteret er så over-the-top, at det vil bli lagt ut.
Greier snekkeren og vi å få koordinert tider, blir det også bilder fra byggingen av kabinettet...

På en måte er det et godt tegn at det lille snekkerverkstedet har så mye å gjøre, tyder på at det
leveres godt arbeid derfra, og godfølelsen kom umiddelbart når jeg gikk over dørstokken der.
Duftene, lydene, synet - alt sa JA!

/ Morten

 

[Lagga]

He he, det slo meg i dag, at jeg aldri fullførte "den greske aften" vi begynte på om lørdagen, vel, vi ble så mette av forretten,
at vi fullførte ikke vi heller, først i dag kom hovedretten på bordet....

Fant oppskrifter på Stifado i en av våre greske kokebøker, og valgte en basert på oksekjøtt, da jeg hadde en velegnet
beta liggende. Kappet betan opp i store gode biter

Brunet de i passe porsjoner

Så gikk de i ei gryte med hakket løk, olivenolje, passata, litt tomatpuré, rødvin og olivenblader.

Det fikk så stå og boble i to - tre timer....

Det var så langt vi kom, før jeg avsluttet prosjekt Stifado lørdagen, den ville blitt ferdig i ettida på natten...

Tok den fram i dag og satte på varmen, renset så det ytterste skallet av en 20 - 25 sjalottløk som gikk i gryta,
dette skulle stå og småputre en times tid.

/ Morten

 

[Lagga]

Salaten fra lørdag hadde vi spist opp, men det er fort gjort å kappe en ny...

Tenkte jeg skulle prøve noe nytt med potetene, så jeg hadde de i en bolle med olivenolje, og hvitløksfedd

Og lot de boble sin egen sjø på 180 grader til de var møre...

Så, er Stifadoen servert....

Ble riktig godt, det ER noe med "slow food" altså, ikke til å komme utenom.

Vennlig hilsen

Morten

 

[Bjørn.H]

-du sku vært nabo'n!!!!

 

[freddie77]

Det der så rett og slett meget godt ut!

Synes matfotoene har blitt mye bedre rent teknisk ettersom tråden skrider frem også - skarpere og bedre/riktigere farger etc.