|
Liv Lagga
- Trådstarter Lagga
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Det er vinter, og sesong for reker - det smaker friskt av kaldt hav, deilig!
Så passer det perfekt med en mineralsk Sauvignon Blanc fra Zonnenbloem i glassene
Og skal man først hygge seg med reker, må det bli denne på kverna
/ MortenVedlegg
UUtgatt medlem 28213
Gjest
Det så veldig godt ut, men sjømat er vel ikke vintermat vel? Selv om etter jeg flyttet til Arendal er det blitt ferske reker året rundt
Hei Kathrine, og velkommen (tilbake) til HFS!
Jeg skjønner hva du mener, og du har selvfølgelig rett, det er ikke sesong for reker nå,
men - reker er i sesong akkurat nå!
Du har sikkert sittet renset reker på sommeren og funnet rogn i de, vel da er det ting og si om det:
De rekene er fanget midtvinters, omtrent på denne tiden.
Så får det ikke hjelpe at verandaen ikke innbyr til denslags i aften, reker er fabelaktig gode og friske i smaken
akkurat nå, anbefales!
Jeg ser av det du skriver at reker er helårs i Larvik, det høres fortreffelig ut!
Vennlig hilsen
MortenUUtgatt medlem 28213
Gjest
Ok, da forstår jeg bedre Jeg har akkurat flyttet til Arendal, og her har butikken ferske reker, til og med krabbe, ikke helt vant til slikt. Så jeg skal ta deg på ordet og kjøpe litt sjømat en av de nærmeste dagene. 
- Ble medlem
- 18.02.2009
- Innlegg
- 24.587
- Antall liker
- 15.156
- Sted
- Kopervik og Bergen
- Torget vurderinger
- 1
Ferske reker har vi hatt i vinter, ja. Til og med rundt julen fikk vi kjøpt reker fra båtene på kaien. Kjekt å bo ved kysten noen ganger.
Reker er sunt året runt. Og dei er faktisk best om vinteren. Eller når dei er fiska ved Grønland.
Når det gjeld platematter, kan vi snakkast. Har nokre på lur....
Akkurat som det meste av sjømat, har reker best kvalitet på vinteren.
Nå vet jeg hva som står på bordet lørdagskvelden.
Og nå har SKREIEN kommet! Er det rødsprit eller Whitesprit til Torsken Lagga?
Flott Kenwood!
Kanskje Hoffråden kan berike oss med fotografier av sine høyttalere, ikke bare kos og festligheter?
Reker er godt, men det var ukjent for undertegnede at dette er helårs mat i byen Larvik. Heyerdahl og Treschow-Fritzø, Bøkeskog og Farris. Badeparken og Larvikitt. Arnold Jacoby og Arne Nordheim. Colin Archer og Lovisenlund. Ja. Reker hele året? Nei.
Ula hvor det var endel rekefiskere i sin tid skjedde det da ikke mye om vinteren? Hm. Undertegnede har sett meget i den byen, men reker vinterstid. Nei.
Pæddekummen kan derimot by på det meste – Året rundt.
Flott Arve, sender deg PM.
Høyttalerne er en historie i seg selv Opeth. Det hele begynte med R Solhaugs ønske om å realisere en høyttaler
bygget etter hans idéer og løsninger, men noe større enn tidligere konstruksjoner, med et 12-tommers basselement.
Dette ville jeg gjerne finansiere, så da ble det slik. Valget falt på en Beyma 12B100R
Det er noe med å utrede konseptet i 1/1...
Kabinettet ble bygget av en trappesnekker i Idd utenfor Halden. Materialet er en toms massiv eik.
Ingen lakk, kun olje.
Joda, snekkeren traff godt
Høyttaleren har et førsteordens filter, få men kostbare biter. Dette gjør den behagelig effektiv. Bassen har dog aktiv deling
via en Behringer Ultra Pro 2496, dermed kan den finjusteres på alle tenkelige parametre.
Et anlegg venter på en stemme...
Kabler, poised to kill!
(Bemerk at alle bilder er fra 2012)
RS 4W-12 Intuition har funnet sitt hjem
/ MortenVedlegg
- Ble medlem
- 18.02.2009
- Innlegg
- 24.587
- Antall liker
- 15.156
- Sted
- Kopervik og Bergen
- Torget vurderinger
- 1
I mangel på bedre ord, voksne! Ment på alle gode måter, selvsagt. Har jo skjønt poenget med voksne høyttalere etterhvert jeg også.
Setter man superhøyttalerne dine og resten av anlegget inn i den sammenheng hvor det uomtvistelige faktum at du, med dine preferanser, erfaringer og ikke minst lytteegenskaper, har kommet frem til dette; ja, da MÅ det være bra! Bravo!
Takk for bilder og historie. Du har jo fortalt også, men det er aldri galt å se!
Ja Reidar Solhaug kunne sine høyttalere, i følge dem som har hørt på dem. Jeg benytter fremdeles "hans" Vivanco-kabler i signalveien, men det er nok der fornyelses-spøkelset får enklest vei når det en gang hjemsøker Steinar
Ta det fra en som har sett dem på nært hold: Bildet lyver! De er mye større enn de ser ut til!
Er de der store? Nice compacts, som en viss Sluket ville si... Spøk til side, dette er lekre kreasjoner. Jeg skulle gjerne hørt de i et større rom. Og de krever jobbing. Men jobbingen har gitt resultater Morten, sist jeg hørte de, var de mektige Sist redigert:
Morsomt at du spør 'breaker.
I aften lagde vi potet og gulrotmos, smør og creme fraiche i mosen.
Den syrnede fløten ble brukt til en sennepssaus, to typer Dijonsennep Maille sin "standard" samt Fallot sin grønnpeppervariant.
He he, så var det fisken da, jeg stod i kø hos vår lokale Gla'laksen for å kjøpe skrei, men innen det ble min tur var hjernen helt forvirret av
alle inntrykk - så jeg kom hjem med kveite.......
Vinen ja
Det ble en lett og ledig italiener, som ikke ville overdøve fisken
Så var altså KVEITEN servert! Sammen med ferske Hvalerreker
/ MortenVedlegg
Sist redigert:
Flott fisk... ( sier en som bor noen hundre meter fra de store banker.... (dvs fiskebanker....)
Fisk fortjener at man er kresen. Lite er så traurig som uggen og smaklaus fisk. Der er vi nok kraftig bortskjemt her i nabolaget.Fisken er oftest blodfersk, og hentes ombord eller på kaia. Har forøvrig en svoger som er hoffleverandør.... og nå er det jo beste skreitida...
Fra skrei til kveite på et øyeblikk. Legendarisk! Begge deler er jo nydelig, men med kveite får dere i hvertfall en lettere metthetsfølelse, og slipper å sitte og glippe med øynene. Ingen vet jo hva resten av kvelden kan bringe
Nåja- det kommer vel an på om det er øya eller magen som blir først mett
Kanskje, men skrei som ikke ender som mølja er for meg tilgjort gledeNåja- det kommer vel an på om det er øya eller magen som blir først mett
Da sitter jeg til slutt og bare glipper med øynene, men du har rett, det handler helt sikkert om en god porsjon mangel på selvbeherskelse fra min side
Skreimølje, - og arbeid etterpå??? Just forget it!!! No way!!!
Ser jo bare lekkert ut! Selv om nordlendinger flest kjører "au naturel"...
Registrerer at førstefruen til togmesteren med sine venninner var på kino og fikk med seg Fifty Shades of Grey i går, noe som ikke har gått helt upåaktet hen i dag
Da «Fifty Shades Darker»-filmen var over, lå disse igjen i kinosalen: - De var begge tørre og rene - Dagbladet
Registrerer at førstefruen til togmesteren med sine venninner var på kino og fikk med seg Fifty Shades of Grey i går, noe som ikke har gått helt upåaktet hen i dag
Da «Fifty Shades Darker»-filmen var over, lå disse igjen i kinosalen: - De var begge tørre og rene - Dagbladet--fascinerende greier...I et av verdens mest likestilte land flokker kvinner seg for å se på seksuell ydmykhet på egne...Fornøylig..Og forutsigbart til dels..
Slikt er fascinerende, enig HC - men det finnes mer enn nok av paralleller vi kan trekke frem,
virkelighetsflukter som krydrer vårt mentale liv.
Anyway, fruen og undertegnede tar til byen for en bedre lunch, må bare nevne at Rudi var innom i går,
og han hadde lommene fulle.
Dette blir spennende!
- og med den cliffhangeren, a bientot!
/ MortenVedlegg
DDåbbel J
Gjest
I et av verdens mest liksestillte land, så har man friheten til og velge. En vesentlig forskjell.
Dette på generell basis, har ikke hverken lest bøkene eller sett filmene.
Som den observante leser fikk med seg, har det kommet to gjester i hus.
Denne rykende ferske ZYXen nådde importør for Norden for en drøy uke siden og er allerede ankommet
Norge og tusenårsbyen chez Lagga, alltid morsomt med jomfruelige pickuper
R 100 har jeg testet og anmeldt tidligere, og nå har altså ZYX kommet med den ultimate utgaven.
Dette blir spennende - vel innspilling blir antagelig ikke spennende, men sånn er det bare.
Vel, Rudi la inn et godt ord, så da kom det en pickup til innom, denne skal bare hospitere et par uker,
men den ER innspilt!
MySonic Signature Gold der altså, som synes setter jeg den opp i en SME, 312S.
Vakker klump
Det anbefales et stifttrykk mellom 1,9 og 2,2g, så jeg prøver meg på 2,1g
Låter ente så pessgæli...
/ MortenVedlegg
Kor inte pessgali høyrest det ut?
Er du einig med Rudi om MySonicLabsen?
Har ikke fått hørt verken mye eller nøye ennå, dro bare gjennom ei skive for å sjekke at innstillingene var bra.
Du hører uansett umiddelbart at dette er klasse, det spilte "ekte musikk" uten å dissekere materialet og virket
fri for irriterende hi-fi-riktig-skarphet.
Jeg gleder meg til å sette meg ned i fred og ro med godskivene.
Som ble sagt over her:
Echt Geil!
Vedlegg
-
-
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…