Welcome to the Leisuredome

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Cash 63

    Æresmedlem
    Ble medlem
    14.06.2007
    Innlegg
    12.745
    Antall liker
    31.327
    Sted
    Oslo/Grebbestad
    Torget vurderinger
    1
    Matjesill er også en Svensk dillikatess/trad:) servert med nypotatis og rømme/gressløk er en klassiker til Midsommer mat.
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Her nytes det tilfeldigvis en nubbesild med en iskald bayer.

    Må huske å kjøpe med meg noen ekstra så jeg har på lager når jeg skal tilbake til hovedstaden ;)
    Vis vedlegget 502526
    Se der ja! En av Løkkas sønner har sitt opphav i Fana eller venner fra vestlandets perle :) Må innrømme at jeg kun har hørt om, men aldri spist nubbesild. Nå er det vel mange bergensere som har større forkjærlighet for sild enn meg, men med en bayer blir jo det meste rett ;)

    Litt googling viser at kjært barn har mange navn. Nubbesild er det samme som lubbesild. Siden dette er et haifai-og musikkforum passer det vel å informere om at lubbe- og nubbesild kan brukes som et musikkinstrument:

    Det ble kalt å spille på "Nuna". Mellom øynene på silda er det en tynn membran. Når silda er tørr, går det an å forsiktig plukke ut øynene. En setter øyet inn til leppene og "nynner" derfor navnet nuna. Lyden er omtrent som på en "ubåtfløyte". Dersom silda ikke var moden, var det vanskelig å spille på nuna.

    Selv om jeg er marinemann, er jeg litt usikker på hvordan en ubåtfløyte låter ;)
     

    bjarnetv

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    28.03.2008
    Innlegg
    3.895
    Antall liker
    5.849
    Sted
    oslo
    Se der ja! En av Løkkas sønner har sitt opphav i Fana eller venner fra vestlandets perle :) Må innrømme at jeg kun har hørt om, men aldri spist nubbesild. Nå er det vel mange bergensere som har større forkjærlighet for sild enn meg, men med en bayer blir jo det meste rett ;)

    Litt googling viser at kjært barn har mange navn. Nubbesild er det samme som lubbesild. Siden dette er et haifai-og musikkforum passer det vel å informere om at lubbe- og nubbesild kan brukes som et musikkinstrument:

    Det ble kalt å spille på "Nuna". Mellom øynene på silda er det en tynn membran. Når silda er tørr, går det an å forsiktig plukke ut øynene. En setter øyet inn til leppene og "nynner" derfor navnet nuna. Lyden er omtrent som på en "ubåtfløyte". Dersom silda ikke var moden, var det vanskelig å spille på nuna.

    Selv om jeg er marinemann, er jeg litt usikker på hvordan en ubåtfløyte låter ;)
    Er jo originalt Osing, så ferier må jo tilbringes på denne siden av fjellet.

    Nubbesild er nok en delikatesse som sakte men sikkert går i glemmeboken, da folk flest ikke er så glad i feit fisk lenger, og det blir stadig dyrere og vanskligere å få tak i.
    Jeg gjør i alle fall min innsats ved å kjøpe det hver gang jeg er på vestlandet, men jeg skulle selvfølgelig ønske det var å oppdrive i oslo også.
     

    Sluket

    Holistisk Hifi Helt
    Ble medlem
    11.08.2006
    Innlegg
    57.741
    Antall liker
    111.643
    Torget vurderinger
    23
    Se der ja! En av Løkkas sønner har sitt opphav i Fana eller venner fra vestlandets perle :) Må innrømme at jeg kun har hørt om, men aldri spist nubbesild. Nå er det vel mange bergensere som har større forkjærlighet for sild enn meg, men med en bayer blir jo det meste rett ;)

    Litt googling viser at kjært barn har mange navn. Nubbesild er det samme som lubbesild. Siden dette er et haifai-og musikkforum passer det vel å informere om at lubbe- og nubbesild kan brukes som et musikkinstrument:

    Det ble kalt å spille på "Nuna". Mellom øynene på silda er det en tynn membran. Når silda er tørr, går det an å forsiktig plukke ut øynene. En setter øyet inn til leppene og "nynner" derfor navnet nuna. Lyden er omtrent som på en "ubåtfløyte". Dersom silda ikke var moden, var det vanskelig å spille på nuna.

    Selv om jeg er marinemann, er jeg litt usikker på hvordan en ubåtfløyte låter ;)
    Er jo originalt Osing, så ferier må jo tilbringes på denne siden av fjellet.

    Nubbesild er nok en delikatesse som sakte men sikkert går i glemmeboken, da folk flest ikke er så glad i feit fisk lenger, og det blir stadig dyrere og vanskligere å få tak i.
    Jeg gjør i alle fall min innsats ved å kjøpe det hver gang jeg er på vestlandet, men jeg skulle selvfølgelig ønske det var å oppdrive i oslo også.
    Ta med en kasse til meg når du drar innover :D
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Se der ja! En av Løkkas sønner har sitt opphav i Fana eller venner fra vestlandets perle :) Må innrømme at jeg kun har hørt om, men aldri spist nubbesild. Nå er det vel mange bergensere som har større forkjærlighet for sild enn meg, men med en bayer blir jo det meste rett ;)

    Litt googling viser at kjært barn har mange navn. Nubbesild er det samme som lubbesild. Siden dette er et haifai-og musikkforum passer det vel å informere om at lubbe- og nubbesild kan brukes som et musikkinstrument:

    Det ble kalt å spille på "Nuna". Mellom øynene på silda er det en tynn membran. Når silda er tørr, går det an å forsiktig plukke ut øynene. En setter øyet inn til leppene og "nynner" derfor navnet nuna. Lyden er omtrent som på en "ubåtfløyte". Dersom silda ikke var moden, var det vanskelig å spille på nuna.

    Selv om jeg er marinemann, er jeg litt usikker på hvordan en ubåtfløyte låter ;)
    Er jo originalt Osing, så ferier må jo tilbringes på denne siden av fjellet.

    Nubbesild er nok en delikatesse som sakte men sikkert går i glemmeboken, da folk flest ikke er så glad i feit fisk lenger, og det blir stadig dyrere og vanskligere å få tak i.
    Jeg gjør i alle fall min innsats ved å kjøpe det hver gang jeg er på vestlandet, men jeg skulle selvfølgelig ønske det var å oppdrive i oslo også.
    Mye annen god tradisjonsmat fra det bergenske kjøkken. Blant annet Persetorsk, Prinsefisk og Sprengt oksebryst. Nam, nam! :)
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Karmanas matspalte fortsetter i disse agurktider :D

    Som bergenser er det jo bra at Kavarna leverer varene. Pissregn, mens solen brøler i Bergen ;) Fikk logget inn noen overskyete timer på stranden i morges, men måtte rømme med halen mellom beina når blitz og brøl fra himmelen sendte sine tydelige signaler. Han der oppe hadde en skikkelig gig in the skyes ;) Likevel greit å sløkke litt på «hytten» med en god bok ogen kald øl, og se regnet piske mot ruten. Føles veldig heme ;)

    4C942FFF-ADC8-410A-A7D8-F8FA3DACDA0C.jpg


    Lysnet til kvelden, og da bar det ned på stranden igjen. Et par bøtter med blåskjell og vin mens mørket senket seg over horisonten blir sjeldent feil. Kona var nok mer heldig med skjella en meg. Jeg gikk for mussels Kavarna som hadde røslig med mastika i «sausen». Brennevin med kraftig anissmak er nok ikke mitt førstevalg til blåskjell. Jaja, kunne vært anussmak ;)

    1849CD7D-B43D-41F3-BDB1-E0949909D814.jpg


    Mye småpakker på inngående. Blir bra å komme hjem også :)
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Registrer at det er over 30 grader i Bergen. Badeliv er egentlig ikke min greie, men sjelden har en strand i Bulgaria med wifi,halvskyet med 25-26 grader og en deilig bris samt en iskald Stella vært bedre ;)

    67DD4591-B4F4-4607-B7C5-FE3FD55ECFD2.jpg
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Fløyelstemperatur og orkesterplass til en overraskende måneformørkelse. Livet er ikke så pissgærnt :)
     
    • Liker
    Reaksjoner: HCS

    Sluket

    Holistisk Hifi Helt
    Ble medlem
    11.08.2006
    Innlegg
    57.741
    Antall liker
    111.643
    Torget vurderinger
    23
    Hører at det er så ille nå at bergenserne TRYGLER om regn...
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Røyker du litt jazz - tobakk så blir det kanskje enda mer "magisk".... :)

    Vis vedlegget 502821
    Vi er nå oppe i 98 prosent formørkelse. Trenger ikke jazztobakk når jeg kan nyte litt rødvin og se på greiene fra orkesterplass med en skjønn kvinne :) Hadde blitt litt pussig å kjøre jazztobakk nå etter fire år i Nederlandene uten av ha vært innom en coffee-shop ;)

    Camel gir minner. Husker jeg røykte dem (uten filter selvfølgelig) da jeg var 17 og seilte i handelsflåten. Kostet 19 kroner for en kartong. Antar de er blitt litt dyrere nå ;)
     
    • Liker
    Reaksjoner: HCS

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Regnet kom sent i dag, men med en styrke som gjør Bergen ganske så puslete :D

    623AAB6B-9AA8-41F7-85C4-232CD09ADFD9.jpg


    Uproblematisk egentlig. Bare et magadrag fra oven mellom strand og restaurantlivets gleder :)
    Har etter hvert begynt å bli litt matlei, men en bøtte med skjell, litt pommes frites (for å leke belgisk) og en shopska (bulgarsk salat) glir fremdeles ned på høykant. Overraskende nok er noen av de bulgarske hvitvinene riktig så friske og fine :) Rødvinene er litt mer ymse, men du får det du betaler for, og mye som er langt bedre enn billigvinene fra Bulgaria som Vinmonopolet kjørte på med for noen år siden.

    C7BAE80F-47CF-467E-923F-82C7AB343EF2.jpg


    Har lenge hatt lyst på en SlukClamp. Tror den vil passe riktig så fint sammen med min Micro Seiki. Hadde likevel egentlig bestemt meg for å droppe det, men en lokkemann fikk aktivert min indre lokkemann, så da gikk det som det måtte gjøre. Begynner å bli en del småpakker som venter på meg hjemme :)
     

    HCS

    En vanlig fyr fra bygda..
    Ble medlem
    22.02.2007
    Innlegg
    26.654
    Antall liker
    32.469
    Sted
    Nesten Gjøvik..
    Torget vurderinger
    28
    Hehe, et steg etter :rolleyes:. Gratulerer med Clamp. Eieglede, noe en setter stadig setter større pris når en ser livets forgjenglighet... :). Pakker skal en ikke kimse av..
     

    Powerpoint

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    23.04.2003
    Innlegg
    7.680
    Antall liker
    14.088
    Uten tilgang til en strand, svaberg eller fjellskrent med god dybde under om sommeren ville jeg fort godt over i T-Rex modus.
    Her bades det seint og tidlig, og etter måneformørkelsen ble det nattbad kl:02 for å klare å sove etter årets varmeste dag.
    Det var det fremdeles +23 grader ute i det "moonpoolen" ble inntatt.
    Uten badeliv om sommeren nytter ikke for min del.
    Jeg er temmelig sikker på at jeg har sjøløve gener :rolleyes:
    Det å leke i vannet, fridykke og svømme er ganske god trening.
    Men det som er typisk med dere marine gutta er vegring for å bli våte.
    Se å få på deg badebuksa gutt, og hiv deg ut i det våte element.

    Apropos sistnevnte, så hadde jeg gleden av og observere en steinkobbe jakte på grunna i solnedgang på Syd-Koster helt alene.
    Dæven så kjappe de er.

    Blåskjellene må du bare fortsette å spise Karmana. Jeg kommer ikke til å gå deg i næringen.
    Etter å ha opparbeidet tusenvis av Mytilus edulis fra vår langstrakte kyst for analyase av tungmetaller og organiske mikroforurensninger i >15 år er jeg totalt vaksinert mhp inntak. Meg om det!

    Også her nede har man latt seg friste, og SlukClamp 22/25 troner på toppen av platetallerken :cool:
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Hehe, et steg etter :rolleyes:. Gratulerer med Clamp. Eieglede, noe en setter stadig setter større pris når en ser livets forgjenglighet... :). Pakker skal en ikke kimse av..
    De siste skal bli de første :) Rimelig sikker på eiergleden her ja!
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Uten tilgang til en strand, svaberg eller fjellskrent med god dybde under om sommeren ville jeg fort godt over i T-Rex modus.
    Her bades det seint og tidlig, og etter måneformørkelsen ble det nattbad kl:02 for å klare å sove etter årets varmeste dag.
    Det var det fremdeles +23 grader ute i det "moonpoolen" ble inntatt.
    Uten badeliv om sommeren nytter ikke for min del.
    Jeg er temmelig sikker på at jeg har sjøløve gener :rolleyes:
    Det å leke i vannet, fridykke og svømme er ganske god trening.
    Men det som er typisk med dere marine gutta er vegring for å bli våte.
    Se å få på deg badebuksa gutt, og hiv deg ut i det våte element.

    Apropos sistnevnte, så hadde jeg gleden av og observere en steinkobbe jakte på grunna i solnedgang på Syd-Koster helt alene.
    Dæven så kjappe de er.

    Blåskjellene må du bare fortsette å spise Karmana. Jeg kommer ikke til å gå deg i næringen.
    Etter å ha opparbeidet tusenvis av Mytilus edulis fra vår langstrakte kyst for analyase av tungmetaller og organiske mikroforurensninger i >15 år er jeg totalt vaksinert mhp inntak. Meg om det!

    Også her nede har man latt seg friste, og SlukClamp 22/25 troner på toppen av platetallerken :cool:
    Det er en genuin misforståelse at sjømenn liker å bade. Vi sjømenn liker ikke å bli våte, men av vann blir vi kåte ;) Tror jeg gir meg nå før ordspillene blir enda dårligere ;)

    Det var som faen da :mad: Her føler jeg meg som en helsefreak på sjømat og så kommer du og gruser meg ned helsemessig :mad:;) Kjørte derfor på med noe grillet gris i dag. No comments required ;)

    Godt jeg kjøpte den siste clampen. Virker som alt av haifai-tjommier presser platene ned med en sånn en for tiden ;)

    Du får rulle deg som en kobbe, blank og våt i pelsen, slik at du lander en heit sommer på en verdig måte :)
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Velkommen hjem karmana :) hatt en fin tur?

    mvh
    Takker! Litt armer og bein da vi hadde fått vannskader i leiligheten vår pga dårlig arbeid på takterrassen (ikke vært der på tre år). Fikk etter hvert kontroll på situasjonen og hadde noe riktig så fine dager med hvilepuls :)
     

    HCS

    En vanlig fyr fra bygda..
    Ble medlem
    22.02.2007
    Innlegg
    26.654
    Antall liker
    32.469
    Sted
    Nesten Gjøvik..
    Torget vurderinger
    28
    Bare å glede seg. Gleder meg til fredag 10. Da har jeg spleiset sammen noen kjekke karer. Woodrand, vinagunner, Rama, trompetn og jeg skal til Final. Blitt lovd hjemmelaget pizza og god lyd. Blir særs trivelig. Disse små møtene er gull verdt for hobbyen:)
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Bare å glede seg. Gleder meg til fredag 10. Da har jeg spleiset sammen noen kjekke karer. Woodrand, vinagunner, Rama, trompetn og jeg skal til Final. Blitt lovd hjemmelaget pizza og god lyd. Blir særs trivelig. Disse små møtene er gull verdt for hobbyen:)
    Høres ut som en av de kveldene jeg gjerne skulle vært tilstede, hadde jeg ikke bodd på rett siden av fjellene :D Kos dokkar!
     
    • Liker
    Reaksjoner: HCS

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    Ah, rurale sorger:'(
    Hehe, megleren som skal forsøke å selge leiligheten vår i Bulgaria, mente at vi lå litt for langt unna sentrum til at den ville være attraktiv for bulgarerne. Leiligheten vår ligger ca 500 m fra den lokale storgaten :rolleyes:;) I det perspektivet er Drotningsvik helt klart ruralt, og uendelig langt unna folkeskikken ;)
     

    Karmana

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.06.2008
    Innlegg
    26.438
    Antall liker
    74.289
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    42
    I disse rurale strøk har vi heldigvis fremdeles postutlevering et lite kaffekok unna ;) Lå et par hentelapper i postkassen da jeg kom hjem på plater i restordre.

    I føljetongen, hvilke album et hvert noenlunde møblerte hjem bør inneholde :)

    4B3DA4BF-DC1D-4B25-8E62-333F86B16C79.jpg
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn