Lavazza Qualità Oro - bare kr 129,00. på KaffeKapslen.no, men erfaring med denne typen maskineri har jeg ikke.
|
Mat, drikke og røyk Kaffe...
- Trådstarter Vapor
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Er det noen som har slått til på en av Decent sine espressomaskiner?
Synes DE1XL virker veldig interessant, kontinuerlig kontroll av trykk, temp, flow (og vekt) gjennom hele ekstraksjonen være seg espresso, V60 eller Te. Massevis av forskjellige profiler kan brukes
Espressomaskinenes Trinnov.
Sist redigert:
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Vurderte, men følte de hadde kommet litt kort sånn rent kommersielt sett da jeg skulle ha maskin. Endte med LaMarzocco gs3 med paddle.
Da kan du ikke skylde på maskinen hvis ikke espressoen blir perfekt
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Kvaliteten på kaffen som kommer ut har mer med brukeren enn maskinen å gjøre
Jo det kan du. Har en Delonghi Perfecta til daglig bruk en en gammel manuell Isomac til kosebruk. Bruker samme kaffe på begge men den siste lager vesentlig bedre kaffe !Da kan du ikke skylde på maskinen hvis ikke espressoen blir perfekt
Hvis du har en LaMarzocco gs3 så blir det ikke bedre
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Nja, det er i det minste LETTERE å få det bedre. Espressotilberedning har vanvittig mange variabler det gjelder å få kontroll på. En typisk utfordring med maskiner med varmevekslere er at vannet er veldig varmt, og som oftest altfor varmt for mørkbrente bønner. Espresso ut av slike maskiner med en operatør som ikke tar hensyn til maskinens «temperament», er som regel noe beskt faenskap.Det jeg opplevde som den største forskjellen ved å gå over til La Marzocco var at jeg nesten aldri fikk dårlig kaffe lenger. Jeg er ikke veldig petimeter, jeg veier ikke, jeg tømmer ikke kverna hver dag etc. Jeg har et relativt avslappet forhold til kaffe. Men det ble mye letter å få god kaffe hver gang, uten å stresse. Så blir den fortsatt ikke topp hver gang, men grei i det minste. Tror GS3 er noe av det jeg har kjøpt som har gitt mest glede per krone.Vurderte Decent men etter å sett noen videoer med den gale professoren over her, og ikke minst hørt den irriterende lyden fra pumpa ble det en Eagle 1 Prima. Stod mellom den og en Linea Mini, som jeg har hatt før… ville prøve noe nytt og endte da opp med E1 Prima. Happy med den så langt.
Kjenner meg igjen i Fosse sin beskrivelse av det å leve med en OK kaffemaskin, jevnt over så blir det bra kaffe i koppen. Så enkelt.
Betyr dette at den ikke var dyr nok?
Lekre maskiner dere har i Prima og GS3! Footprintet på min gamle Profitec Pro 300 er begrensende faktor for hvor mye benkeplass jeg får lov til å beslaglegge.
Etter å ha sett på den gale professoren så har jeg blitt helt fascinert av alle mulighetene denne DE1Pro gir både for espresso, pour over og te.
Satser på jeg overlever lyden
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Nja, men med begrenset field-time og lite tilbakemeldinger fra brukere så virket det litt lite solid. Synes fortsatt det ser litt spinkelt ut i forhold til f.eks LaMarzocco, og det kan jo ses på i sammenheng med pris. Men det er absolutt en spennende maskin.Betyr dette at den ikke var dyr nok?
Helt klart en fordel med serviceapparatet fra og en større kommersiell aktør i ryggen, det være seg La Marzocco, Victoria Arduino/Simonelli eller andre... for det er ingen tvil om at livet som espressomaskin er utakknemlig med høye temperaturer over tid og vil kreve jevnlig vedlikehold for at man skal beholde brukergleden.
Aldri fått annet enn top notch service fra La Marzocco nettverket og deler er normalt alltid på lager.
Kan godt være Decent vil gi årevis med eierglede, men personlig overlater jeg det til andre å finne det ut.
Jeg applauderer de som går i bresjen for å finne den optimale kaffen basert på tiendeler både når det kommer til tid, temp, trykk, volum, vannkvalitet, kverningshastigheter osv.
Konseptet er ikke ukjent på et forum som dette
Og siden man er en enkel sjel som ikke liker for mye styr… når det enkelt og greit skal lages to kopper svart kaffe.
7,5 minutt, 500ml vann og 30g kaffe senere så har disse to levert varene. Kan ikke gjøres stort enklere.
Wilfaen er oppgradert med SSP kniver og er dermed ubrukelig til espresso, men leverer så til de grader til presskanne.Sist redigert:
Kommer tänka mig om två gånger nästa gång det skall inhandlas ny maskin. Har en tillårskommen Quick Mill Vetrano som sårt behöver service (läcker överallt så allt av packningar o-ringar etc är dåliga) efter daglig bruk i 10 år, men ingen av de jag förhört mig med här till lands (köpt i Sverige) vill ta den in till service per idag. Frustrerande, så dele- och servicehjälp priorieteras högt nästa gång.
Kan verkligen rekommendera Jura, enkelt funktion och underhåll. Suverän service.
Köpte min första manuella espressomaskin som fattig student för 23 år sedan och har inte sett mig tillbaka och det blir nog ingen automatisk maskin de nästa
23 åren heller.. men suverän service uppskattas oavsett teknologi!Gikk akkurat fra en Rocket Cellini med rotasjonspumpe fra Fluid O Tech, vanninntak mm. til lillebroren Rocket Appartamento. Tilsynelatende samme maskin, men allikevel ganske så forskjellige. Litt som hi-fi; et slør er lagt til og nyansene blir færre. Ikke så konsistent, god kaffe.
Et av hovedkriteriene for meg ved kjøpe av espressomaskin er kort oppstartstid og både Pro 300 og Decent bruker 5-6min på å bli varm, noe som passer meg veldig fint i en travel hverdag.Helt klart en fordel med serviceapparatet fra og en større kommersiell aktør i ryggen, det være seg La Marzocco, Victoria Arduino/Simonelli eller andre... for det er ingen tvil om at livet som espressomaskin er utakknemlig med høye temperaturer over tid og vil kreve jevnlig vedlikehold for at man skal beholde brukergleden.
Aldri fått annet enn top notch service fra La Marzocco nettverket og deler er normalt alltid på lager.
Kan godt være Decent vil gi årevis med eierglede, men personlig overlater jeg det til andre å finne det ut.
Jeg applauderer de som går i bresjen for å finne den optimale kaffen basert på tiendeler både når det kommer til tid, temp, trykk, volum, vannkvalitet, kverningshastigheter osv.
Konseptet er ikke ukjent på et forum som dette
Profitec Pro 300 hadde jeg i nesten 3 år før den ble solgt i går.
Kombinasjonene av dual boiler med PID sammen med bruk av bottomless portafilter har jeg hatt mye glede av. Bottomless portafilter skjuler ingen feil i fordelings- eller tampeteknikk, har lært mye av det.
Har gått til innkjøp av en lite brukt DF64 kvern og har en ny Niche Zero i bestilling, begge to kan brukes til å kverne til filter og espresso, får se om det er noe forskjell mellom rette og koniske kniver.
Utifra mine kriterier og ønsket vei videre så er Decent DE1Pro og single dosing kvern et naturlig steg opp for meg akkurat nå, om eg vil vurdere det likt om 10 år vites ikke, men veien er målet
Slutten av mars hører eg
Om du er interessert i å prøve en nyvinning med flate 64mm kniver for både filter og espresso, så kan Kopi Deva kanskje være noe.
Lekkert design og variabelt turtall, men vet ikke helt hva jeg synes om at den er drevet av batteri som må lades...
KOPI Deva — KOPI Concepts
www.kopiconcepts.com
KOPI Deva - a single dose coffee grinder
A zero waste coffee grinder - engineered to the precision of a Formula race car. Literally. | Check out 'KOPI Deva - a single dose coffee grinder' on Indiegogo.
www.indiegogo.com
Sist redigert:
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Kan skrive under på at Niche er en flott sak, har hatt en i 18mnd nå.
Har likevel valgt å oppgradere kvern, går og venter jeg og....
Den koster jo 72359kr, så den bør vel nesten levere varene ...Hvis du har en LaMarzocco gs3 så blir det ikke bedre
Eller begynner dette å bli kaffemaskinenes svar på NordOst?
La Marzocco GS3 kan nok forsvare en stor del av prisen med at den er bygd som en kommersiell maskin i liten innpakning.
Det er fremdels slik at mekanisk kvalitet koster, ingen snake oil i en slik maskin.
Det er fremdeles "bare" en varmtvannspumpe og selges ikke som noe mer enn det.
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Nordost er jo ren svindel og snakeoil, så det er nok å ta det vel langt.
Jeg synes også maskinene er uforholdsmessig kostbare siden de produseres i et såpass antall, men da jeg fartet rundt og testet maskiner i høyere prisklasse var det vesentlig forskjell på byggekvalitet og brukskvalitet. Marzocco kan nok holde et slikt prisnivå pga. høy kvalitet, drift-stabilitet, servicenivå og ikke minst varemerke. Ser ikke noe spesielt galt i det.
Om noen synes at kaffekvernen bør ha en link til hifi finnes jo denne https://www.versalab.com/GRINDER.html. Prisen er også ganske hifi. Har eid et par av tonearmene til mannen bak. Artige saker.
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.297
- Antall liker
- 6.661
Ja, dedikert espresso. Kjører nok Niche på filter, med mindre jeg selger den.En god kvern er -nøkkelen- i ethvert oppsett
Tiltenkt espresso?
Bare meg som er litt flåsete siden +70 laken for en kaffekoker er langt utenfor min rekkevidde.
Jeg har sett La Marzocco på nært hold, så jeg er enig i at det absolutt ser ut som et kvalitetsprodukt.
Som sagt: Bare en litt flåsete kommentar fra min side.
Kos deg med god kaffe, det er det viktigste.
Mener eg leste et sted at det var en slags konsensus om at flate SSP MP/unimodal v2 kniver var best på lysbrent/filter og at SSP HU var best på mørkbrent.
Samt at konisk kvern var å foretrekke på espresso og flate for filter kaffe...
Kaffe og hifi hobbyene har tydeligvis sine likheter; en kan lese og diskutere så mye en vil, men på et tidspunkt må en "bla opp" og teste selvSist redigert:22xJ
Gjest
Påtide at dere tar det helt ut og brenner bønnene selv.. og ikke bare kjøper ferdigvare der dere ikke har 100% kontroll sjøl !!!!
Har sett en liten enkel sak ifra Japan som så interessant ut... faktisk.22xJ
Gjest
Må si at det er tøfft at det er såpass "mange"med skikkelig bøse kaffe oppsett hjemme !!!
Dere må gjerne dele flere bilder av deres oppsett....
Har bare standard greia med Rancilio Rocky / Silvia, med de utfordringene det er... men det er en sliter som har fulgt meg i snart 15 år, og ikke noe feil eller noe !!
Gått hundrevis av kilo med kaffe gjennom både kvern og maskin !!!
Denne?Påtide at dere tar det helt ut og brenner bønnene selv.. og ikke bare kjøper ferdigvare der dere ikke har 100% kontroll sjøl !!!!
Har sett en liten enkel sak ifra Japan som så interessant ut... faktisk.
ROEST Sample Roaster
ROEST is a Professional Sample Roaster with a digital precision dual fan system for back-to-back roasting, automatic or manual. World’s first roaster with automatic FIRST CRACK Detection. A hybrid of hot air roasting machine and convectional drum coffee roaster to deliver the best of both. With Wifiwww.roestcoffee.com
22xJ
Gjest
Den så veldig flott ut !!Denne?
ROEST Sample Roaster
ROEST is a Professional Sample Roaster with a digital precision dual fan system for back-to-back roasting, automatic or manual. World’s first roaster with automatic FIRST CRACK Detection. A hybrid of hot air roasting machine and convectional drum coffee roaster to deliver the best of both. With Wifi
Nei den jeg så var en helt manuell ting som man brant bønner over åpen (gassflamme)
Noe ala denne
22xJ
Gjest
Tipper heller at den jeg viste er nærmere 60$ -
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…