Så herlige hunder!
|
Hvem har herpa stua til united?
- Trådstarter united
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
nei det er ikke Amazonas, men en liten bekk på grensa mellom kommunene Nordre Follo og Indre Østold
en sump er det, okke som
ormegresset var ti cm høyt i forrige uke
dagens lille oppgave: finn bikkja (lett på pc, men på en liten moboltelefon er det ikke like lett))
Vært på fiskeværet i 25 timer. Begynner allerede å bli vant til denne type lunsj.
Da har jeg dratt krabbeteinene og fem kg breiflabbkinn er renset og vakumert og puttet i fryser. Da kan man unne seg en kaffi og to ruter stratos.
Skjønner ikke når jeg skal få tid til en siesta, det som er det viktigste med enhver dag!
Bare å kjøre på med kjaker & klør
Fryseren her dirrer av forventning!
Kjekt at et hovedråstoff til mine krabbekaker også har blitt vakuumert, og så krabbet det oppi fryseren.
Må dele krabbene med familien, men det får holde til dagens lunsj.
Bra vær å vær på sjøen i.
Stiv kuling fra sørvest i dag, mao det vi kaller landligge, ikke sjøvær.
Men siden det bare regner om natta, kan klippfisken tørkes. Veldig fin tørk.
Det blir vel noen gryter med bacalao også denne sesongen.
Det der blir bra saker. Min bestemor var klippfisk kjærring i sine yngre dager. Det blir litt annen smak på fisk som er tørket på berget. Kos deg med mange fine middager fremover
/Arild
Det var jo en artig tid det også
Tenker de av dere som mistet ting der, fortsatt tenker på det nå og da
Måtte bare dra frem ett gammelt innlegg.
Hvem har herpa stua til united?
Venter på rapport fra fisketuren, Eros. Bare rævva?
www.hifisentralen.no
/ArildSist redigert:
Hvaler, i Øsfolls eneste fiskerihavn, Øl og fiskekaker
Trivelige bilder. Kos dere på tur!
snart er vi klar for ny middagslur
må bare spise først
må bare lage middag først. Stekte kinn av breiflabb, stekt løk og stekt kantarell
måtte bare plukke litt først. Soppsesongen er nesten i gang, sol og regn er bare bra det. De dumrianene av dem som er tidlig ute, de havner fort i den sorte gryte
Thai yellow curry sørger for at det hele ikke blir tørt
følget som gjør at det ikke blir kjedelig å lete etter sopp. Og trenger man håndarbeide, kan man bare plukke småkryp av flåttmagnet Whitney. 40 stykker på/etter EN tur, trur vi satte dagsrekord der gitt.
Men nu er kaffen klar, ehh, middagen.
God helg!
God helg, ser godt ut...
takk, det var det!God helg, ser godt ut...
Har vært en kort tur opp til Grip og Nordvestlandet for å hente noe fisk
Havet skummet, og dette var FØR Hansegutten kom over Sør-Norge.
Tunge dønninger fra nord brøt hardt inn på alle skjær og over grunnene. Stråket gjorde krabbeteinene tunge å dra, også fordi man får mer krabbe under slike forhold.
Veldig sjeldent det er sånn om sommeren.
Turen ble forlenget av ekstremværet lenger øst og sør. Første gang på 20 år jeg transporterer meg mellom landsdelene med bil og hadde selvsagt planlagt retur den dagen alle hovedfartsårer mellom Midt- og Nordvest-Norge og Østlandet var blokkert.
Omsider hjemme ble det å hente bikkjer og sjekke skauen
I gamle Hobøl hadde det ikke regnet spesielt mye, skaubunnen var halvttørr og passe myk. Perfekt, mao.
Kan også meddele allmennheten om at det også i 2023 ble soppsesong
Plukket med meg et par små sopper som ikke er kantarell. Bare for spenningens skyld. "Alle" sier jeg må inkludere steinsopp på repertoiret. Vet ikke helt om denne tegneseriesoppen er steinsopp eller noe giftigi, bare den som lever får se.
God helg!
EDIT: De fine krykkjeungene av året fortjener også et stort bilde
Sist redigert:
helgas bilde av tidligere skogens, nå mitt, gull. Et produkt av 8000 skritt og to timers hundepass
de ligger der bare de, på lid de parade, mens de venter på en rens og en tur inn i tørkern
Soppåret 2023 vil nok med god margin overgå plateåret 2023
I disse dager kryper soppen fram fra alle mulige lugubre skjulesteder og legger seg til for dine føtter. Akkurat i det man er på vei hjem med sekken overfull med håp om å ikke finne noe mer. For første gang lot jeg det bare være, men jaggu holdt det hardt. En tap-tap situasjon.
var en sambygding av deg som fant meget verdifull sopp nylig. Kanskje du leste om det i lokalavisen?
Kransmusserong heter den og er svært ettertraktet og omsettes for 15000,- pr kg
Jeg kommer ut til deg med en ekstra sekk som du kan fylle til meg neste gang!
ja leste det. Og denne uka har den vært funnet i Aurskog Høland, har jeg sett. Jeg ville ikke kjent den igjen om den så lå i stien foran meg
Matsutake — HØSTE OG BÆRE
www.hoesteogbaere.no
det kan nok muligens ordnes, men du må nok i såfall bli meg ut i skauen og starte bæringen der. I alle fall er det ikke vanskelig å skaffe et visst volum av piggsopp og fåresopp.
Dagens piggsopp nærmest i bildet
Vanligvis konserverer jeg soppen til de trangere tider vha tørking, hva skal man vel med vannet? Men piggsoppen egner seg visstnok ikke så godt til tørking, det sier ekspertisen. Så da ble det samkoking og frysing.
Legge den i en tørr panne og koke til vannet er kommet ut. Noen kaller dette forvelling, men det selvsagt helt galt. Forvelling er fyfy.
Så var det bare putte soppen i begere, helle over krafta og legge i fryseren.
Sauesoppen er bra å tørke, sies det. Jeg hører på fjellfolka jeg.
Men først tar man og tester at det er rett sort. Den skal bli gul under varmebehandling.
Et av de fem brettene i tørkern kan den vel få.
Over krydderbrettet med traktkantarell og vanlig kantarell. Unami i lange baner.
Også kantarellen tørkes, tror jeg har nok på lager til et uår eller to nå. Men det var på tide, den så innamari irriterende hjortelusflua er kommet for fullt, nå er det mye bedre å være på stien eller i sofaen enn ute i buskaset. Frosten kan ikke komme fort nok! Dvs vent bare til veggtilveggteppene med traktkantarell er kommet. Da kan man sanke ferdigfrossen sopp!
Et katteliv er ikke mye bedre enn et hundeliv.
En slitt sofa å ligge på (men hvem sin skyld er det?), og det er over fem minutter siden siste massasje. Makan!
Og ikke er det softjazz vår butler spiller for oss.
Men hvor dårlig er egentlig hundens kår i disse dager?
God helg ønskes alle tre- og firebente!
pusene slipper i alle fall å være med på mine 8000sskrittturer og plukke svamp
ikke verst en fangst på en liten time
fåresopp, piggsopp, traktkantarell og kantareller er mine fire musketerer dette åretSist redigert:
Det blir merkbart mindre vinyl og desto mer streaming i soppsesongen. Blytunge bein og sofaen knaker faretruende under vekta, mens stien i parketten mellom sofa og ølskapet begynner å bli furete dyp. For å hente øl har man alltids krefter til.
Men mindre slitasje på pickupene er jo alltids noe.
Men nå tas vel platespilleren oftere i bruk framover. Soppsesongen er på hell, den ene høsten etter den andre er jo over oss.
Skal bare trampe ned noen bed med traktkantareller, og så skal jeg legge skoene på hyllen.
Et lite intermezzo, kort innpå i hifi-verden - eller lowfi - her skal det vises fram at det blir jamt og trutt støggere i racket
effektforsterkeriet har fått seg en lengre ferie. Har ei stund spilt på forsterkeriet som Postman Pat brukte - trolig laget av lego, et Quad 33/303-sett. Det spilte bra, men er tiltenkt andre oppgaver. Nå i det siste er det en lånt Yamaha som prøver seg. Okay, men liker bedre quadene.
Det har jo siden jeg flytta på landet vært litt bassfattig her, rommet spiser nok det meste. Så nå har jeg skaffet meg subb:
eller "subb". Eller tonekontroll. Det quad har, men ikke EAR 912.
dra på litt i bassen, problem solved!
litt ned i diskanten kan jeg vel også koste på meg.
Hvorfor tenkte jeg ikke på det før?
Så tilbake til tuuuurer og dyyr og sopp.Vedlegg
Den Yamaha forsterkeren er kjempetøff!
ja den er bøs. Det er vel hoarderen @Chalshus som sitter på skjøtet, trur eg...
Den er ikke såå støgg i dagslys. Men den minner meg forsatt for mye om jobben, og nå står jeg jo rett foran pensjonisttilværelsen. Så det blir til å mørklegge rødlyset og skyve den bakover på hylla, kanske ned på nederste hylle også. Og sette kaktuser, giftig eføy, klapperslanger, piggtråd og hvit og grønn fluesopp foran, så ingen ser den og i hvertfall ikke vil røre. Men først må instillingene spikres. Og det tar vel noen år.
ikke mer enn 20 år.
har nylig anskaffet et par stressless kjøkkenstoler, men får nok ikke benytte dem selv, ikke disse heller.
alt av møblement må jeg ha tre av, for å selv få plass. Glemmer det stadig.
Vedlegg
Den sitter i bassen. Prøvde den som forsterker opp til 800hz. Bedre enn mye annet. Men må se seg dlått av ML 29 og Lectron el34.
dagens produksjon tørket traktkantarell ut av dehydratoren. 2 kg fersk ble til usle (men gode) 92 gram knusktørt. Får bare dele opp i passende brukedoser og så gå ned på Plata og selge til mykologjunkiene.
-
-
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…