Det er flere bra punkt som fortjener en kommentar i hva Nordstad skriver, og som ikke handler om "hva nordmenn vil ha", men hva kjedene har gjort for å sikre sitt oligopol.
Så det er verdt å lese, og gjerne ikke fare med harelabb over når man kommenterer. Det er en brannfakkel å politisk skulle påtvinge en mer åpen distribusjon, fremfor dagens lukkede, der logistikkjeden også åpnes for andre; og det er en brannfakkel å gjøre utvikling av EMV vanskeligere/umulig, men Nordstad mener dette har betydning for selvforsyningsgraden. (Det har han rett i - kjedene kjøper ingrediensene utenfor landets grenser, i mange tilfeller, og fortrenger innenlandsk produksjon på den måten).
Så folk skal slippe å lete:
https://strom-larsen.no/vilt/ Strøm Larsen på Torshov i Oslo, har litt ihvertfall. https://oslosferskeste.no/products/nykokt-hummer-i-kasse Vippetangen Fisk Avlet frem i Canada, kokt i Oslo
www.hifisentralen.no