Guit skrev:
Hei!
Har bestillt en Cuervo Espesial til Jul. Har ikke vært noe kjenner av tequila. Fikk smaken på denne hos en kammerat. Den va brun, og var rund i smaken. Noe helt annet enn den blanke sorten. Noen som vet nasjonaliteten. Holder meg mest til amerikansk og Canadisk whiskey..mvh
Gammel post, men...
Tequila er opphavsbeskyttet slik som Champagne og Cognac. Tequila kan derfor kun lages i Mexico, nermere bestemt i delstaten Jalisco. Tequila lages som kjent av agaveplanten som er en nær slektning av lilje familien.
Tequila er som rom, Cognac, single malt osv. dvs. det er et helt eget univers å utforske. Folk har selvfølgelig mye fordommer mot Tequila, dette er jo pga. måten den har blitt konsumert og ikke minst Tequilaen som er tilgjengelig her i Norge. Standardproduktene til Jose Cuervo, Sauza o.l er jo ikke engang 100% blå agave, men 50% agave og 50% uspesifisert sprit - ikke rart det smaker vondt!
Av det som kan skaffes i Norge, så er det kun 1800 serien og Patron (som nettopp kom inn på pollisten) som går ann å drikke, men også de merkene er ikke noen lysfontener i Tequila verdenen.
Prøv f.eks 1921, casa noble, Don Julio, Aha Toro, Chinaco, Tezon eller Gran centenario.
Tar du tequila seriøst, så skaffer du deg disse glassene fra Riedel:
