Mat, drikke og røyk Hva vi har i glasset, atter en gang!

[ArtDeco]

Melk, Tine Lett, fra Østlandsmeieriet. Servert ved 4-5 grader, friskt anslag, laang ettersmak med et hint av kneip og rullepølse. En klassiker.

 

[erato]

det ble liksom aldri til at jeg kjøpte ei kasse Muga '94... men jeg tror ikke den var veldig lagringsdyktig;

Du tar feil.....

Jeg drakk min siste av en 6pack på tirsdag, og den har aldri vært bedre, fløyelsmyke tanniner, rik og moden frukt med lette anslag til lagringsaromaer. Vinen har alri vært bedre balansert enn nå, som ung var den i overkant syrlig husker jeg.

 

[Vidar P]

det ble liksom aldri til at jeg kjøpte ei kasse Muga '94... men jeg tror ikke den var veldig lagringsdyktig;

Du tar feil.....

Jeg drakk min siste av en 6pack på tirsdag, og den har aldri vært bedre, fløyelsmyke tanniner, rik og moden frukt med lette anslag til lagringsaromaer. Vinen har alri vært bedre balansert enn nå, som ung var den i overkant syrlig husker jeg.

Åhh.... nå ble jeg misunnelig

Jeg fikk aldri prøvd ut lagringspotensialet; og der ser man hvor "lett" slikt er å gjette seg frem til.

Mvh Vidar P

 

[begr]

Starobrno og Dr.Nielsen.

 

[Boffen]

Pils, Dr. Nilsen og blended W.

 

[Signature]

Doppio Passo!! 8)

 

[lark]

Doppio Passo!! 8)

Kaule lorpe med svolk

 

[Signature]

Doppio Passo!! 8)

Kaule lorpe med svolk

Å det er?

 

[Bjørn.H]

Blir en øl i kveld også.

 

[lark]

Doppio Passo!! 8)

Kaule lorpe med svolk

Å det er?

2 deler surmelk, en del pesto og 1 del karamellsaus. Kjøres i hurtigmikser og drikkes i høye avkjølte glass.

 

[BangBang]

I dag nytes Single malt. Caol Ila 12 års.... Hadde en liten dråpe igjen, nå må jeg jammen føre den opp på handle lista.
Neste ut.... Hmmm... Vet ikke, men det blir nok en single malt det også

 

[Inductivius]

Lock Lomond`s CROFTENGEA.flaske 790 av 885.Sherry lagret whisky.anbefales

 

[Trondmeg]

Vin
Fransk
Rød
Bordeaux

 

[novgarod]

I kveld blir det noen dråper: Castarède Bas Armagnac 1974. Og en bit J. D. Gross mørk plantasje sjokolade(76%). Chuck Loeb's Presence i CD-spillern, dempet lys og beina på bordet. God helg, og god aften..!

 

[berxter]

Et ørlite snev av Famille Dupont Calvados. (Og jeg vet at jeg ikke er den eneste her som synes det er god glassfyll.)

Bernt K

 

[novgarod]

Skal åpne en Domaine Dupont Natural XO i morgen kveld, den ser jeg frem til med spenning...

 

[Aries55]

Vina Maipo på kartong. Holder i massevis. Mott The Hoople på CD-spilleren.

 

[Spiralis]

ER sylte forkjølet og alle smaksløker er halvdøde. Totalt bortkastet å drikke edle varer! :-[ :'(

Sympati anyone??

 

[novgarod]

ER sylte forkjølet og alle smaksløker er halvdøde. Totalt bortkastet å drikke edle varer! :-[ :'(

Sympati anyone??

Perfekt mulighet til å bli kvitt litt Bache eller Braastad som har sneket seg under juletreet da... eller DDE cognacen som står bakerst i skapet å freser og spytter... ;D

 

[Spiralis]

Perfekt mulighet til å bli kvitt litt Bache eller Braastad som har sneket seg under juletreet da... eller DDE cognacen som står bakerst i skapet å freser og spytter... ;D

DDE cognac har ALDRI passert dørstokken her!

Det finnes en og annen cognac i huset men grunnet god smak ( skal man være helt ærlig skyldes det nok godt utviklet snobberi ;D ) er det kun svinedyre flasker. Alt for gode for stunden.

Men sympati var ikke å spore?!

 

[Chalshus]

Er Bache dårlig?

Hors D'age er iallefall meget god, IMHO.

 

[Spiralis]

Er Bache dårlig?

Hors D'age er iallefall meget god, IMHO.

Har ikke hatt den ære! 8)

 

[ErosLoveking]

Forslag til bruk av DDE-cognac:

Ta 50/50 med billig cognac og portvin.
Voila du sitter med en "Ron Wood"

Navnet kommer av at dette etter sigende skal være favoritt drinken til Ron Wood.
Høres ikke helt bra ut, men smaker faktisk ikke ille. Gir varme i kroppen og smeller som fy!!!!
En foretrukken drikke her i det siste...... ;D ;D

 

[Spiralis]

Hørte en fransk cognac mann sa at cognac egnet seg godt til å blande i Cola. Nå vil jo han at vi skal kjøpe mer av stoffet, men likevel.... :-[

Han sa forøvrig at den måten vi drakk cognac på i Norge var veldig gammeldags og ikke så lite snobbete. :

 

[novgarod]

Er Bache dårlig?

Hors D'age er iallefall meget god, IMHO.

Nå har det som oftest vært VSOP eller XO fra Bache som har dukket opp under mitt juletre (fra jobben, familie og "venner"), og det er revegift synes nå jeg da. XO er liketil nokså dyr revegift, med tanke på hva en kan få av andre cognacer til prisen....

 

[Chalshus]

OK, Hors D'Age er iallefall av en helt annen klasse enn XO.

Har ikke smakt så mye annet fra den kanten.

 

[Trondmeg]

Fransk rødvin, Cotes du rhone

 

[Chalshus]

I går(søndag):

Anbefales. Selges på polet.


I dag:

Med en liten dæsj vann i.

 

[roffe]

Vant en liten slik i det lokale vinlotteriet (det er alltid to premier: en flaske vin og en "ettellerannetannet").
Hvorfor mener du den skal ha vann i seg? Syntes den smakte godt uten, jeg.

EDIT: Eh... Glem det siste. Det var ikke "Cask strength" jeg vant. Skjønner godt at du trenger vann i Cask Strength, ja...

 

[jowil]

Tydeligvis er det slik at for whiskysmaking skal 40% blandes med ca. en tredel vann og en 60% med tilsvarende mer for å få med så meget som mulig av aromaen. Jeg syns spritsmaken også er verdt å ta vare på.

 

[Chalshus]

Fordi noen whiskyer åpner seg litt mer med litt vann i. Vanlig Ardbeg er et eksempel, IMO.

 

[donnerwetter]

Talisker
Single Malt for menn med hår på brystet, og betydelig restskatt ;D ;D

 

[Unplugged]

Har oppdaget en god Highlander - Dahlwinnie 15 år.

 

[kbwh]

En aldeles utmerket Ripasso.

 

[Trondmeg]

Rød, fransk, meget god

 

[novgarod]

Ble ikke så jeg åpnet calvados'n før i kveld, men må tilstå at jeg med det samme ble en smule skuffet. Hadde forventet meg en litt friskere og fruktpreget smak, men fikk i stedet noe som jeg umiddelbart ville beskrevet som snerpete og syntetisk. Den første assosiasjonen som dukket opp var Karlsons-lim (den svart og gule tuben med det røde eslet utenpå). :-\ først etter to tre sipper av glasset var jeg i stand til å skille ut noen smaker som fikk tankene til å vandre henn i mot epler og fruktighet. Denne Calvados'n havner nok ikke blant mine favoritter for å si det sånn... Det var greit å kunne ta seg en Glen Moray etterpå... den har en fortreffelig pæreaktig sødme og behagelig vaniljeaktig ettersmak. En riktig så snill single malt, som ble tom akkurat i tide... ;D

 

[Berg]

Glenfarclas 105

 

[RL69]

Et glass kald og god appelsinjus......mmmm......!

Nettopp stått opp og klokka er 07:58 her.

MVH
KOL69

 

[lark]

Gudenes drikk fra Grekenland. "Mythos", kanskje verdens beste øl. Kjøpt på SPAR for kroner 28,90 pr. 0,33 liter
Pris på Kreta? ca. 1 euro ;D

 

[JanR]

Starter kvelden med Grans Premium (ikke særlig spennende) som faktisk smaker meget godt i kveld 8)

/jan