|
lassemann sitt vindu
- Trådstarter lassemann
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Med denne skiva på tallerkenen.. Vakker musikk!
Da var julen såvidt snurret i gang.. Denne helgen er det alltid pinnekjøtt og lukkede dører i casa lassemann.. Kun meg, fruen og gutta nyter dette. Foreløpig er akevitten uåpnet, men lukten av pinnekjøtt frister å smake snart..
God lørdag
Mvh lassemann
Takk.. Det skal vi nok klare.. Pinnekjøttet er av typen røyket fra Hallingskarvet. Skal være bra saker tenker jeg.. Enig med vinvalg, vi skal faktisk prøve orange vin fra Georgia i kveld, men har en syrlig Riesling i bakhånda om det kræsjer..Ser ut som noen mer enn flotte stykker, og jeg antar en staselig hvitvin med mye syre. Kos dokkar
Lovende denne hvite fra Keller, kompleks som få..
Mvh lassemann 🧑
Helt rå skive fra Mr Wesseltoft.. Lå under treet å går og lånt øre til den i morgentimene i dag.. Gave fra min kjære sønn. Det trygger meg at han er godt oppdratt..
Fortsatt god jul 🧑
Mvh lassemann
En hyggelig pakke fra Malaga ankom i dag. 10 stk Mullard EC90 BVA NIB.. Dette er et halvt ECC82 rør. Er veldig nyttig til monoblokker eller der hvor begge sider benyttes parallelt i ett rør, f.eks i rør riaa. Fint å kunne skille kanalene fysisk med to slike EC90..
Ellers nytes denne romjulskvelden med en skikkelig manneøl; en dobbel 11-hesters Oppigårds fra broderfolket. En god og særdeles kraftig IPA..
God romjul!
Mvh lassemannSist redigert:
Takk det samme Fosse! Ser det stadig er spennende aktivitet i Fosseheim
Det er vi klare for utover forsommeren.. TR6 må EU godkjennes og motor skal få seg en velfortjent overhaling og trim først..
Topplokket sender jeg bort for foringskifte og høvling. Resten gjør jeg selv. Lager, stempelfjærer og pakninger. Er litt usikker på om jeg skal beholde forgassere eller konvertere til EFI innsprøytning. Disse bilene blir helt rå med 220hk på svinghjulet. Er egentlig opptatt av bevaring osv, men det er mye styr med det gamle også..Ikke si du tar overhalingen selv
Sist redigert:
Da blir det seende ut ca sånn..
Mvh lassemann
Herlig start før middagen denne.. Keller Spätburgunder -S- 2018.. Skal følge kylling med morkelsaus etterpå.. Fy f... dette er snadder! Kunne godt vært en kostbar burgunder det her.
Mvh lassemann
Ble godt dette også.. Vinen sitter som et skudd. Var raus med sitron i sausen som er fløte og rørossmør basert.. Nam nam..
Mvh lassemann
Fra mat til musikk.. vakkert dette
Mvh lassemann
Mvh
Vi må jo heller ikke glemme de kjæreste vi har.. Han er syk og kommer nok ikke tilbake..
Mvh lassemann
I dag har jeg kun gått 1662 skritt, ca 1,4 km. Det er lite for å være meg. Men været har satt begrensninger. Min gåtur har vært mellom sofa og platespiller og et par turer opp til annen etage for nødvendige ærender.. Synes innsatsen har vært bra jeg
Smått godt dette... Planen var et lettere måltid på en søndag, men herregud, dette er vinen å dø for faktisk.. Så ble det rødt kjøtt i tillegg.. Og jeg som sykler 600 mil i året. 50 åra er farlige. Skjønner det nå.. Skål og god søndag
Det går med sneglens fart dette.. Preampen til Tom. Har en følelse av at dette blir ekstremt bra. Håper i morgen at variac kan settes på og teste kretsene. Her er er 2 preamper og 1 riaa i en boks... Vært mye jobb dette her..
Frøkna var nyskjerrig på hva som skjedde..
Mvh lassemann
nydelig arbeid Lasseman 
blir stadig mer glad av å se ekte håndverk & lidenskap i vår Robocop tid
Mvh Ivan
Takk for det Ivan! Duelund, Lundahl og Audio Note i kombinasjon MÅ jo bli branydelig arbeid Lasseman blir stadig mer glad av å se ekte håndverk & lidenskap i vår Robocop tid
Mvh Ivan
blir spennende å følge reisen vidre det er jo krem komponenter i alle ledd her
selv har jeg gått llitt bort fra An i mitt dac prosjekt men det er mest av personlige årsaker, jeg følte også lyden ble litt rettsnora med litt for mye Tantalum,så nå blir det heller å prøve en blanding av noe Siemens klangfilm,riken,nos wirewound og charcroft naked foil på lavsignal,ende selv opp med eldre Tamura choker, er ikke så belært selv men morro med diy,morro å sette sitt eget fot avtrykk på noe og skape noe
Mvh Ivan
Takk Gunnar! Dette er jo bare stas vet du.. Lærer masse i en slik prosess...
Må ta en prat med deg, utenom sentralen, om dette med DAC. Har noen planer om dette selv.. Har mye snadder liggende ift utgangstrinn osv..blir spennende å følge reisen vidre det er jo krem komponenter i alle ledd her selv har jeg gått llitt bort fra An i mitt dac prosjekt men det er mest av personlige årsaker, jeg følte også lyden ble litt rettsnora med litt for mye Tantalum,så nå blir det heller å prøve en blanding av noe Siemens klangfilm,riken,nos wirewound og charcroft naked foil på lavsignal,ende selv opp med eldre Tamura choker, er ikke så belært selv men morro med diy,morro å sette sitt eget fot avtrykk på noe og skape noe
Mvh Ivan
Fikk en titt innenfor Lassemann sitt vindu på mandag. Heftig opplevelse!
En lydmanns bekjennelser - i stua til atlerovik
Burde være en kandidat for OVK-besøk 😁 Det må skje en inspeksjon av driverk/pick-up, riaa, vta, azimuth etc først . . så kan vi kanskje allernådigst smake på mat og drikke.🍷;)
www.hifisentralen.no
Da ble det en liten favoritt til middag igjen. Kylling i morkelsaus. Vinen er et lite historisk dokument fra gamle Kristiania. P.A. Larsen Est. 1847. Vinen er en Coteaux Bourguignons 2021 på Gamay og Pinot. Kjempegod og tilgjengelig med flott syre. Veldig god til kylling og morkel..
Mvh lassemann
Du verden for en dag i går. Det ble en dag i nytelsens tegn. En venn har de siste 20 årene drevet med vinimport, hovedsakelig fra USA, men også fra Burgund og Champagne. Jeg har aldri fått besøkt og tatt en smaksrunde hos han, men i går formiddag dro jeg og min sønn inn. Min sønn er over gjennomsnittet interessert i vin og han er også kokkelærling ved en av Fredrikstads bedre restauranter. Slippen. Besøket i går ble minnerikt med viner fra 1955 frem til i dag. Vi fikk smake Pinot Noir med en kraft og spenst jeg ikke visste var mulig.. Blant annet fra Sonoma Valley, Country og Coast. Var også innom Napa Valley. En fantastisk reise med mye ny kunnskap for meg. Må si at at dette var et skikkelig høydepunkt. Det ble jo ikke feil heller at det ble helaften her hjemme på kvelden med 6-retters meny og en ryggsekk full av vin fra Tramotane vinimport.
Fantastiske viner alle sammen. Vel hjemme igjen var det å starte på middag. To vennepar dukket opp etterhvert og mat og vin kunne smelte sammen. Det var skagenrøre, rødspette, jordskokksuppe, reinsdyrfilet, sjokolade fondant med kaffeis og til slutt oster.
Mvh lassemannVedlegg
Nye spennende KT88 inn døra her.. Lin Lai, utbryter gruppe fra Psvane tror jeg.. Blir å brenne inn i Quicksilver..
Mvh lassemann
Takk det samme Ove! Vært hyggelig med et besøk snartHyggelig å hilse på deg i dag Lasse
.
Fin kveld i casa lassemann.. Fiskemiddag med breiflabb og historisk italiensk hvitvin..
NRK gjør det heller ikke vanske med konsert med Kari Bremnes i Oslo. Hun er omdiskutert, men denne var meget bra..
Mvh lassemann
Vi fortsetter monologen.. Blir vel sånn når tråden retter seg mot mat og ikke hifi.. Jeg står i mot og slår et slag for gamle Carl Butler. Han var et ikon på 70 og 80-tallet med sin enkle og brutale kokebok som var svært fransk inspirert.. I dag blir det Butlers lammeform. Ikke umulig at det ryker en Ch Musar til dette..
Mvh lassemann
Kan ikke du klone poden? Mat er viktig. Takk for sist, vi må sees snart igjen -
-
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…