Mat, drikke og røyk Oss ølhunder i mellom

[vredensgnag]

I går ble jeg vakkert oppvartet av Trond Moi i Kristiansand - en syvretter som går rett i minneboken som en sansesymfoni. Ganen og luktesansen har sjelden hatt det bedre.

Han serverte både Nøgne Øs God Jul og Sesongøl (Saison), som innstikk i en serie vinopplevelser i løpet av måltidene.

Sesongølet var en ditto kompleks og velkomponert smaksopplevelse i munnen, og God Jul ga meg sterke Porter-assosiasjoner. Vi diskuterte Nøgne Ø Porter, som er et utrolig klasseøl, og Moi kunne opplyse at det ikke bare er min innbilning, men at mange har latt seg fascinere av hva den tidligere garasjegjengen i Grimstad har fått til.

Porter har vunnet flere internasjonale priser, som beste Porter i konkurranser, i det som regnes som den kanskje tøffeste kategorien for øl.
Ah, og jeg har ingen i skapet, her jeg er hjemkommen.

 

[pedal]

-Ja det er sånne sanselige opplevelser som sitter i en stund. Kan avskrives over lang tid.

------------

Kun en enkel boks Aas Stout her i kveld. Den var ikke like fyldig og fin som jeg husker den, pussig nok. Ørlite "vassen".
Tipper onsdagens Brusselbesøk har skylden. -At ganen fremdeles husker de 3 glassene med fyldig og smaksrikt Leffe.
Rart det der med smaksminnet.


Arkivbilde

 

[Anonym]

Føler meg som en ignorant her jeg leser i tråden mens jeg drikker Ringnes pilsner.

 

[Kenol]

Rip Tide smakte den, men jeg mener faktisk Aass Bayer er ennå bedre og til halve prisen ;D

 

[Gubra]

Føler meg som en ignorant her jeg leser i tråden mens jeg drikker Ringnes pilsner.

Du går i mørket!

 

[vredensgnag]

Selv om jeg endte opp med å skrive om Porter, vil jeg sterkt anbefale Saison-ølet fra Nøgne Ø. Belgisk base, men med et liv i smaksdansen i munnen jeg sjelden har opplevd.
Vidunderlig. Weiss/Witaktig grunntone, og så tar det av.

 

[bjarnetv]

-Ja det er sånne sanselige opplevelser som sitter i en stund. Kan avskrives over lang tid.

------------

Kun en enkel boks Aas Stout her i kveld. Den var ikke like fyldig og fin som jeg husker den, pussig nok. Ørlite "vassen".
Tipper onsdagens Brusselbesøk har skylden. -At ganen fremdeles husker de 3 glassene med fyldig og smaksrikt Leffe.
Rart det der med smaksminnet.


Arkivbilde

er nok ikke bare smaksminnet det er snakk om i dette tilfellet.
kjøpte noen forskjellige Aass "gourmet" øl for noen måneder siden, og jeg vil tørre å påstå at alle smakte som flat pils med konditorfarge.
holder meg til vanlig pils eller bayer når det gjelder Aass

koser meg forresten med en hansa fatøl ;D

 

[Chalshus]

Aas Stout er en god butikkøl til en levelig penge. At den er litt vassen skyldes den lave alkoholprosenten. Synes Aas har fått til en god variant av denne øltypen jeg. Hadde vært artig om de kunne lagd en polvariant med mer av alt.

Her er anmeldelser fra ratebeer.com. (Usikker om siden vil laste etter at RB la om sidene,; man må logge inn for å få tilgang til tester. )
http://www.ratebeer.com/beer/aass-gourmet-stout/72737/

 

[Roysen]

Jeg synes ikke noe særlig om Aas Gourmet Stout. Den er for tynn, vassen og så har den en bismak jeg ikke klarer å venne meg til.

I tillegg til Nøgne Ø kan Haandbryggeriet anbefales av norske produsenter.

Beamish er en god irsk stout på boks i butikken.

Ellers vil jeg anbefale å raske med seg noen belgiske typer når man er på Polet dersom man ønsker å utforske herlige smaksvarianter av øl. Blond eller aller helst Brun Leffe som Pedal har anbefalt er et sikkert valg. En annen innertier er det hvite ølet fra Hoegaarden.

 

[pahf]

Må si meg enig med bjarnetv her, syns de fleste typene fra Aas er temmelig flate og smakløse. Ikke minst får rennende øyne hver gang jeg åpner en boks Aas, om det er allergi eller whatnot vites ikke!

 

[bambadoo]

Synes vanlig aass pils er en helt ok pilsner... Er ikke aass en "favoritt" blant ølets venner? Hadde noe med produksjon å gjøre... (Har hørt det av innehaver av audiocompaniet - Olav )

 

[Roysen]

Synes vanlig aass pils er en helt ok pilsner... Er ikke aass en "favoritt" blant ølets venner? Hadde noe med produksjon å gjøre... (Har hørt det av innehaver av audiocompaniet - Olav )

Aas er helt greit. Aas Gourmet derimot.

 

[Wergeland]

Den Nøgne Ø

For å være litt On Topic....er det noen som har drukket en vellykket Ø fra fat ?
De gangene jeg har smakt, inkludert juleøl på juleølslippet i Kulturkirken Jacob, har vært totalt mislykket med fullstendig dødt øl uten skum.

Dette er årets God Jul, drukket på Pingvinen i Bergen forrige helg.
Langt ned i glasset og fortsatt noe skum igjen. Mener det var en fin fingerbredde på skummet når glasset var fullt. Jeg har bare drukket God Jul fra fat i år og husker ikke hvordan skumtoppen holder seg fra flaske.

 

[MonkeyCountry Audio]

Her var det vel mye Oslo snakk vel?

Noen som har prøvd litt forskjellig fra Stavangers store stolthet: Lervig? Nettopp plukket med meg noen flasker av den nye RAY IPA fra polet... sammen med Ægir sin ratatosk...


MVH

 

[room]

Her var det vel mye Oslo snakk vel?

Noen som har prøvd litt forskjellig fra Stavangers store stolthet: Lervig? Nettopp plukket med meg noen flasker av den nye RAY IPA fra polet... sammen med Ægir sin ratatosk...


MVH

Aass er ikke Oslo.

 

[bambadoo]

Vurderer å jekke en pils nå - pinnekjøttet er satt på og godlukta brer seg i heimen.

 

[Andy]

Må holde meg unna hvetemel. Corona går greit. Noen som vet om andre øl-typer jeg kan drikke?

 

[Roysen]

Her var det vel mye Oslo snakk vel?

Noen som har prøvd litt forskjellig fra Stavangers store stolthet: Lervig? Nettopp plukket med meg noen flasker av den nye RAY IPA fra polet... sammen med Ægir sin ratatosk...


MVH

Fortell hva det smaker av det Ægir ølet?

Jeg har forøvrig nettopp inntatt årets første juleøl til årets første rakfisk. Det ble to Frydenlund juleøl som var helt OK. Passe mørk med litt sødme og julekryddersmak. Etter måltidet barker det over til Amundsen Bryggeri & Spiseri for å smake gjennom øvrige av årets juleøl.

 

[Kaare G. Opsahl]

ikke verst

 

[Wergeland]

Må holde meg unna hvetemel. Corona går greit. Noen som vet om andre øl-typer jeg kan drikke?

Malten er som regel laget av bygg. Om ølen er brygget på hvete så står det på flaska.

Om du ikke er glutenallergiker da. Da er det vel bare Corona, Sol o.l du kan drikke.

 

[Rocke-Rolf]

Føler meg som en ignorant her jeg leser i tråden mens jeg drikker Ringnes pilsner.

Du går i mørket!

Jeg elsker bayer, hveteøl, juleøl og mange
pilsnere, men skal jeg drikke mer enn tre blir det gjerne Ringnes pils på glassflasker

 

[Andy]

Må holde meg unna hvetemel. Corona går greit. Noen som vet om andre øl-typer jeg kan drikke?

Malten er som regel laget av bygg. Om ølen er brygget på hvete så står det på flaska.

Om du ikke er glutenallergiker da. Da er det vel bare Corona, Sol o.l du kan drikke.

Takk skal du ha!

 

[Brasse]

Var over grensa i dag og til mi store glede fant eg fleire godbitar på Bolaget, synes det har vore litt ymse forrige tidligare.
14 øl til 220 norske. Kjøpte 6 øl på norsk pol igår til 350,- :

 

[espen-hj]

Denne blei, sammen med andre varianter ifra I&G, ein favoritt ifjor. Kommer til å bestille via Vinmonopolet no mot jul

 

[MonkeyCountry Audio]

Her var det vel mye Oslo snakk vel?

Noen som har prøvd litt forskjellig fra Stavangers store stolthet: Lervig? Nettopp plukket med meg noen flasker av den nye RAY IPA fra polet... sammen med Ægir sin ratatosk...


MVH

Fortell hva det smaker av det Ægir ølet?

Jeg har forøvrig nettopp inntatt årets første juleøl til årets første rakfisk. Det ble to Frydenlund juleøl som var helt OK. Passe mørk med litt sødme og julekryddersmak. Etter måltidet barker det over til Amundsen Bryggeri & Spiseri for å smake gjennom øvrige av årets juleøl.

Smakte det på øl-messe her for 3-4 uker siden. Ægir har alltid hatt godt øl, men ingen som har toppet favoritt-lista enda. Men denne 2xIPA'n er jaggu meg oppi det sammen med Brewdog IPA og nøgne ø sin two captins. Etter det jeg husker er vel ratatosk noe mer fyldigere i munn, og noe mer bitter med en laaaaang deilig ettersmak. Absolutt noe å raske med seg på neste pol-ferd

Ægir hadde også med seg natt-porteren sin som var lagret på whiskyfat (husker ikke hva den heter i farten). Dette var interessant og gjorde en god porter til noe helt spesielt. Må absolutt prøves!


MVH

 

[realist]

Finnes det noen ølhunder her som har noen 1,25 ltr tomme plast ølflasker "gjenglemt" i kjeller, på loft eller i bod, send gjerne pm!

 

[Brasse]

Her var det vel mye Oslo snakk vel?

Noen som har prøvd litt forskjellig fra Stavangers store stolthet: Lervig? Nettopp plukket med meg noen flasker av den nye RAY IPA fra polet... sammen med Ægir sin ratatosk...


MVH

Fortell hva det smaker av det Ægir ølet?

Jeg har forøvrig nettopp inntatt årets første juleøl til årets første rakfisk. Det ble to Frydenlund juleøl som var helt OK. Passe mørk med litt sødme og julekryddersmak. Etter måltidet barker det over til Amundsen Bryggeri & Spiseri for å smake gjennom øvrige av årets juleøl.

Smakte det på øl-messe her for 3-4 uker siden. Ægir har alltid hatt godt øl, men ingen som har toppet favoritt-lista enda. Men denne 2xIPA'n er jaggu meg oppi det sammen med Brewdog IPA og nøgne ø sin two captins. Etter det jeg husker er vel ratatosk noe mer fyldigere i munn, og noe mer bitter med en laaaaang deilig ettersmak. Absolutt noe å raske med seg på neste pol-ferd

Ægir hadde også med seg natt-porteren sin som var lagret på whiskyfat (husker ikke hva den heter i farten). Dette var interessant og gjorde en god porter til noe helt spesielt. Må absolutt prøves!


MVH

Ratatosk blei justert etter Ægirgjengen smakte dobbeltipa-eksperimentet til underteikna og min ølbryggarvenn!

 

[rolfozzy]

Var over grensa i dag og til mi store glede fant eg fleire godbitar på Bolaget, synes det har vore litt ymse forrige tidligare.
14 øl til 220 norske. Kjøpte 6 øl på norsk pol igår til 350,- :

14 øl!?

Du måtte fortolle da vel?

 

[Brasse]

nei, smugla de inn!

 

[rolfozzy]

nei, smugla de inn!

Du tok sjansen ja. Mye kontroller nå. Tollerne sto jaggu rette nede i veien her i går.
Har blitt stoppa mye i det siste. Men min sti og samvittighet er ren. Så det er bare hyggelig det. ;D

 

[Brasse]

faktisk visste eg ikkje kva grensa var, men når eg såg på kva andre fylte på av heile brett så tenkte eg at 6-7 liter var innanfor.
har vært gjennomkøyring til tollen kvar gang eg har vore i sverige i år.

 

[Cash 63]

faktisk visste eg ikkje kva grensa var, men når eg såg på kva andre fylte på av heile brett så tenkte eg at 6-7 liter var innanfor.
har vært gjennomkøyring til tollen kvar gang eg har vore i sverige i år.

Litrene over 5l, gjør nog att du begår ett lovbrudd alvorlige saker dette :-\

 

[Brasse]

ai ai ai. tar med meg 2 liter tilbake neste helg!

 

[Cash 63]

ai ai ai. tar med meg 2 liter tilbake neste helg!

Då må jag levere veldigt mye tilbake, Og ennå mer blir det efter morgen dagen :-\

 

[Trane]

Tror ikke jeg noengang har passert grensa, hverken til lands, til vanns eller der oppe, med lovlig kvote.
Nesten så det går prinsipp i det ;D

Er jo bare avholdsfolk som klarer seg på norske kvoter.

 

[pedal]

Forestående storinnrykk til årets juleblot. Juryen er ute på beste juleøl, så må ta en liten test i kveld før innkjøpsrunden i morgen.
2 svinefrikadeller simulerer julemat.

 

[Dazed]

faktisk visste eg ikkje kva grensa var, men når eg såg på kva andre fylte på av heile brett så tenkte eg at 6-7 liter var innanfor.
har vært gjennomkøyring til tollen kvar gang eg har vore i sverige i år.

Litrene over 5l, gjør nog att du begår ett lovbrudd alvorlige saker dette :-\

Og ølet fra Systemet er ikke alltid under 5% heller. Er det mer alkohol enn det i ølet, er det "vin" for tollerne. Da er det ikke lov med 5 liter.

 

[BHO]

Forestående storinnrykk til årets juleblot. Juryen er ute på beste juleøl, så må ta en liten test i kveld før innkjøpsrunden i morgen.
2 svinefrikadeller simulerer julemat.

EC Dahls har ikke skjønt en dritt......første side i ølbibelen, "øl skal lagres på mørke flasker"
minus poeng før smaking er ikke bra.

 

[Chalshus]

ai ai ai. tar med meg 2 liter tilbake neste helg!

Det er kun idioter som ikke smugler!

 

[pedal]

Humlepung, heksebrygg, melkesnerk, slangeblod og tåkehav. Mørkets avgrunn, himmelske leksir. hipp som happ, virre vapp, abrakadabra, fjerten slapp.



EDIT: Ser nå at dette ble feil. Denne anmeldelsen var ikke på ølet, men på siste Harry Potter film som jeg så i kveld.