Mat, drikke og røyk Whisky

[X3MKungen]

Nikka From the barrel er nokk en av de beste blended whisky som finnes akkurat nå.
Den är meget behaglig. Og meget prisverd

 

[baluba]

AnCnoc hører vel til de whiskyene jeg har kjøpt mest av de senere årene, og Caol Ila har jeg også kjøpt noen småflasker av. Men det er ikke årsaken til at jeg skriver denne posten. Jeg kom plutselig på at jeg traff eieren av Speyside Distillery i Vågsbunnen (Bergen) sommeren 2000. Han stod der sammen med sin kone og så litt lost ut. Jeg spurte om jeg kunne hjelpe dem med å finne fram til noe, hvorpå de fortalte at de var på utkikk etter kamerabutikker som solgte brukt utstyr av den klassiske typen. Litt merkelig, egentlig, med tanke på at de faktisk ikke kjente til at det skulle finnes en slik butikk i Bergen.

Jeg tok dem selvsagt med meg opp til Antonio Stasi Classic Camera i Lille Øvregate. Der ble vi stående og prate om Leica pre-M som datteren deres ønsket seg, hun var kunstfotostudent i Roma. Etter en stund vandret de fornøyd ut av butikken med en IIIF og et Voigtländer-objektiv og søker. De ba om å få adressen min i tillegg til Antonios, og like før jul det året kom et transportbyrå på døren min og leverte ei flaske av den aller første ladningen med deres 10 YO single malt. Ifølge Wikipedia var det faktisk deres første whisky, og under samtalene med de skotsk-amerikanske eierne kom det fram at sommeren 2000 ventet de på at deres første produkt skulle bli klart for salg.

Jeg glemmer ikke den dagen DHL (eller hvilket fraktselskap det var) ringte og sa de hadde en pakke til meg som kom fra utlandet. Først ble jeg forundret, men når sjåføren dukket opp med noe som bare kunne være ei flaske så husket jeg de jeg hadde møtt sist sommer. Gøy når litt imøtekommenhet og hjelpsomhet blir belønnet på denne måten, og kjekt at flasken kom fram uten noen krav fra norske tollmyndigheter.

 

[Terje-A]

Til de som vil ha en whisky som er så rund og god at det ikke er til å tro burde prøve disse; (finnes på Vinmonopolet)
Jeg smakte de på whiskyfestivalen i Oslo og spesielt Solisten på nesten 60% var som fløte...

 

[Milenko]

Litt som å banne i kirka og ikke helt whisky men...Jack Daniels Tennessee honey e'kke ille når man vil ha noe søtt

 

[Terje-A]

Litt som å banne i kirka og ikke helt whisky men...Jack Daniels Tennessee honey e'kke ille når man vil ha noe søtt

Den er innafor en varm sommerdag, sammen med en isbit, vi får koste på oss et bilde

 

[Svein Arne]

Fire liter chili con tex-mex-lapscauso og GlenGrant. Her skal det jaffal fises.
Smaker jo ikke dårlig denne whiskyen, men særlg krevende er den dog ikke. Helt grei.

 

[aam01]

Den er vel det jeg vil kalle en terrassewhisky, en lett sak produsert bare for det italienske markedet. De liker ting som ikke smaker for mye når de skal blande drinker. Eldre varianter av Glen Grant har adskillig mer smak.

 

[Svein Arne]

Hellandussen, helg igjen.
Har fått sansen for dennes diskrete fruktighet. Den er ikke ram og har ikke påtrengende røyk eller sjø. Behagelig og elegant, vil jeg si.

 

[Svein Arne]

Ja, den vokser denne. Selv om innholdet i flaska minker. Tror dette blir komplementær til alltid gode Oban.

 

[atonal]

 

[aam01]

Sistnevnte er av den mer hårete typen. Akkurat nå holder jeg på med noe adskillig roligere, en helt vanlig Jamesson til 179.- NOK på taxfree. For oss som liker irsk er det en klassiker og selv Jim Murray gir den 95 poeng i bibelen.

 

[Cash 63]

Jameson er husets whisky her

 

[Danke]

Jameson er godt, skulle likt å smake 10 og 18 åringen eller hva de heter...

En annen god irsk whiskey er Tullamore Dew 12 years.. Den er rund og god som en smørbukk-karamell...

 

[aam01]

Jameson er godt, skulle likt å smake 10 og 18 åringen eller hva de heter...

En annen god irsk whiskey er Tullamore Dew 12 years.. Den er rund og god som en smørbukk-karamell...

Det stemmer nok det. Tullamore Dew er vel blant de som bruker mest E150 eller det vi til daglig kaller sukkerkulør. Det blir karamellsmak av sånt.

 

[Danke]

Jameson er godt, skulle likt å smake 10 og 18 åringen eller hva de heter...

En annen god irsk whiskey er Tullamore Dew 12 years.. Den er rund og god som en smørbukk-karamell...

Det stemmer nok det. Tullamore Dew er vel blant de som bruker mest E150 eller det vi til daglig kaller sukkerkulør. Det blir karamellsmak av sånt.

E150 er ikke det jeg bryr meg mest om når det gjelder irsk whiskey, bourbon og blended du...

Jeg senker kravene ganske mye, og tar det for DDR, gjerne med en isbit eller to.

Da er det greit med en Jameson med e150 etc..

Tullamore Dew 12 var god, og det var ikke pga e150, absolut nicht.



Jeg foretrekker gjerne blends, bourbon og irsk i en tumbler med is, og jeg foretrekker det føre gammel Dansk, Vodkashots eller Jegermeister............

 

[Svein Arne]

Av de irske liker jeg best Black Bush. Men ikke for det, i en streng tax-freeprioritering kommer den sjelden høyt nok opp.

 

[Terje-A]

Hvis det skal være bush der nede så må den være black ja, det er jeg enig i.

 

[Danke]

De irske er veldig søte og runde da, iforhold til Skotsk whisky..

Irsk minner vel mer om Bourbon liksom...


Før forbudstiden så var faktisk irsk whiskey størst, men forbudet herpetiserte hele landet.....

 

[baluba]

Tom Waits nevner Bushmills i gromlåten Tom Traubert's Blues, så det er helt godkjent ut fra gjeldende kulhetsfaktor.

 

[X3MKungen]

Fant denne idag. Blir nokk og spare den till ett fint tillfelle.

 

[aam01]

Ai, ai, ai. Ikke spar den for lenge! Det er en whisky som bør drikkes før en dør. Jeg er veldig misunnelig på svensker som får lov til å kjøpe denne, i Norge er den forbudt fordi den holder over 60%.

 

[X3MKungen]

Visst faen. Det er sant ja. Tustete regel synes jeg.

 

[baluba]

Formynder- og forbudsamfunnet.

 

[Svein Arne]

Den er ikke dårlig, men den mangler nok en del karakter, blir litt for snill og pregløs. Kanskje laget for å tekkes litt vel mange.
But what the heck, kan dronningen tylle den i seg så kan vel jeg.
Det hører med at den er en av veiene mine inn i whisky, og sentimentale grunner skal man ikke underkjenne.

 

[Dr Dong]

Vis vedlegget 419676

Hentet dattera på Gardemoen, og ville ha henne til å kjøpe en Glenfarclas 105 - har vært et meget godt kjøp -, men nå stod de ikke oppført på nettlisten.

derimot; Lagavulin var nå på 449, neste 200 under polprisen. Kan ikke huske at det var slik tidligere. (Eller spiller hukommelsen meg et puss?)

Da ble det som det måtte bli; hverdags- og festwhiskyen Lagga.

 

[atonal]

Den er ikke dårlig, men den mangler nok en del karakter, blir litt for snill og pregløs. Kanskje laget for å tekkes litt vel mange.
But what the heck, kan dronningen tylle den i seg så kan vel jeg.
Det hører med at den er en av veiene mine inn i whisky, og sentimentale grunner skal man ikke underkjenne.


Vis vedlegget 420161

Famous Grouse minner meg om baren på So What midten av 90-tallet, hyggelige minner

 

[aam01]

Vis vedlegget 419676

Hentet dattera på Gardemoen, og ville ha henne til å kjøpe en Glenfarclas 105 - har vært et meget godt kjøp -, men nå stod de ikke oppført på nettlisten.

derimot; Lagavulin var nå på 449, neste 200 under polprisen. Kan ikke huske at det var slik tidligere. (Eller spiller hukommelsen meg et puss?)

Da ble det som det måtte bli; hverdags- og festwhiskyen Lagga.

Nesten korrekt, du sparer 180 på en Lagavulin. Men det er hele 322 kroner å spare på en liter vanlig Jameson. Etter at Glenfarclas 105 forsvant ut av utvalget på OSL så er dette et av de beste kjøpene rent prismessig. Hva du liker er en annen sak.

 

[Danke]

Jeg forbarmet meg over en siste slant i Bowmore Darkest 15, det ble to drammer igår. Det smakte godt...

Dette er den beste Bowmore jeg har smakt med unntak av en spesiell 17 år gammel Bowmore sak fra Mikeller bar i Køben.

 

[Danke]

Ny Whisky bestilt... Port Charlotte Scottish Barley, Heavily peated 50%

 

[Avgatt19087]

Det ble med et par blended fra Bolaget. Scottish Leader i glasset, pluss tuppen på en teskjed med Lagavulin 16/eller en annen røyka single malt, er en skummelt lettdrikkelig kombo...(synes nå jeg da).
Det ble sluppet en del whisky på Polet nå på fredag. Virket som om nettsidene deres ikke var helt med mellom kl 8 og 9 da på morgenen. Somlet litt og vips, Talisker 18 forsvant som dugg for solen. Kan ikke ha vært mange flasker de hadde for salg.

 

[Danke]

Nei, gikk glipp av Talisker 18.... Det er den beste whisky jeg har smakt uavhengig av alder...

 

[Avgatt19087]

Jeg gikk glipp av Talisker 18, men en Highland Park-flaske kom i posten i dag den...

Bare for å ha sagt det. Jeg er ikke akkurat overbevist når det gjelder nettsidene til Polet. Fredag morgen ble man kastet ut av siden, man fikk slettet det som var i varekurven mens man handlet. Eller antallet i kurven ble doblet og tredoblet. Rett og slett bare kål altså.
Respektløs behandling av nettkundene er det. Kort og godt.
Og...Systembolaget har et opplegg (weblanseringer) på siden av de vanlige nettsidene som fungerer utmerket. Noen polansatte burde kanskje sendes på kurs hos søta bror...

 

[Gjestemedlem]

De irske er veldig søte og runde da, iforhold til Skotsk whisky..

Tja, en god skvett med vann nedi et glass med skotsk som ikke har vært silt gjennom den nedbrente skolegården i nabokommunen så får du søtsmaken og rundheten tilbake.

Ta en Talisker f.eks. egentlig en streng krabat som sparker i munnen med neste 46% ... gi den en klunk fra springen .. ikke for mye ... (hvor er målemafiaen når de behøves) .. vet ikke helt ideell drikkestyrke .. men tipper rundt 35% for å få frem alle smakene, inkludert sødmen. Smaken bør dele seg i sødme, tyngde, busseter og branntomt .. men også ha rom for det spirituelle ... kveler man ildvannet men for mye vann så dør ånden i flasken.

Har forøvrig hatt et grundig smakseksperiment i vinter .. og mye står ennå for tur.

 

[Gjestemedlem]

Nei, gikk glipp av Talisker 18.... Det er den beste whisky jeg har smakt uavhengig av alder...

Talisker en snop. Sitter akkurat nå og har det hyggelig med en helt vanlig en .. tro jeg da... den er i alle fall godt forent med mine smaksløker og åndelige prefearnser.

 

[Gjestemedlem]

.

Jameson er snop.

Drikk deg i stemning fra en turkopp i tre med rause drammer fra slike ... eller send rundt en trebolle full i slikt .. konge til kaffedrikker også.

Jameson er så anvendelig til modifisering og ukomplisertheter.

Liker den så godt!

 

[Hardingfele]

Måtte prøve denne, etter at det lokale polet fikk den inn. Men det er en drikke-rye, og ikke noe å skryte av. Her har man blandet og stått i, karamellen er for tydelig.

 

[Danke]

Blir kjøpt en flaske Buillet Bourbon til kameraten i gave..

Det er 45 prosent 6-8 års Bourbon destillert på 4 roses destillery med ekstra høy rye innhold... Eies av Diagio, et nytt destilleri i Kentucky er klart, men lenge til Buillet har klar whiskey derfra, så inntils videre er det vi kjøper destillert av 4 roses, og flasket av Buillet/Diagio

De har en story med Buillet familien som lagde en Rye whisky, men foruten at også Buillet har mye Rye så er det en annen men lignende oppskrift som også har litt maltet bygg... Det er litt diffus markedsjippo story, men varene er iaf klart meget bra...

 

[Utgatt24668]

Rett fra ISLAY! Nye smakglass fra Venner av Laphroaig.

 

[Avgatt19087]

Gleder meg til å prøve denne.

 

[KJ]

mvh
KJ