weld77
Æresmedlem
- Ble medlem
- 19.09.2014
- Innlegg
- 22.034
- Antall liker
- 14.600
Eplekake (men spørst om 300kg går, selv i Sluket) - også fint å fryse ferdige kaker om man har plass. Eplesyltetøy/chutney/mos/eplesmør (som vel strengt tatt er variasjoner over samme tema med litt justeringer hit eller dit). Brygge cider, altså med alkohol, steke epler som tilbehør til middag Hermetisere. Eller rett og slett spise de. En del eplesorter tåler også godt lagring, men det spørst jo litt hva naboene faktisk har.Jeg har flere naboer som har svære epletrær men gidder ikke plukke... neste år skal jeg avhjelpe de, både røde og grønne varianter. Garantert et par tre hundre kg. Gjelder å finne anvendelse for de, har tenkt å få presset noe til juice/cider og ev. lage eplemos. Husker fra gamle dager, tanter som gjorde dette. Gjelder bare å finne gangbare oppskrifter.
Vi har bare et epletre som gir noe særlig frukt (samt et lite som nå kanskje er oppe på 15-20 epler i året). Husker ikke sorten, men det er tidligepler og de er ikke så gode å spise så alt som høstes går til konsververing i en eller annen form.
Går du lei av epler så kan du tilby de å sage ned et tre (eller i det minste beskjære) og lage ditt eget røykespon.