Bergfinn's horn hjørne

[tkr]

Gratulerer med dagen!

Mvh

 

[The Shy]

Gratulerer med dagen

 

[inselwind]

Gratulerer så mye med dagen

 

[Deng1]

Grattis ifra VestBredden !!

 

[Musikkmannen]

En forsinket gratulasjon fra meg

 

[bjarnetv]

grattis med overstått!

 

[Sluket]

 

[Bergfinn]

Takk, alle sammen.

 

[Bergfinn]

Sjefen til kjerringa døde.
Men hun hadde enkelte anledninger til å glede han med kulinariske opplevelser, tross alt.
Om jeg lever like lenge som han, så har hun mer enn 40 år mer tid til å glede seg til å irritere seg over min snorkende og prompete tilstedeværelse.

RIP Olav Thon....101 år er likevel en god innsats.

 

[Bergfinn]

Ny runde med mekking av black garlic.
Til dere som har en riskoker tilgjengelig, dette må prøves ut.
Gir ekstatiske smaksopplevelser i ymse retter... sauser, marinader, aioli, gryteretter...etc.etc.

Denne ble satt i gang for en uke siden, og er klar om ca. 3 uker.
Riskokeren må settes i stilling "hot" ca 60 grader, og skal stå slik i ca 4 uker.
Pakk hvitløken godt inn så den ikke tørker ut....om så, er løpet kjørt.

Resultatet her er også ment for diverse jule kulinariske høydare.
Denne prosessen gir hvitløken en ny dimensjon du aldri har opplevd maken til.

Plopp

 

[Bergfinn]

Thomas Hylland Eriksen
...er kke lenger i blant oss.
Et stort tap...for flere av oss.

 

[Bergfinn]

Kjøpte en Celestron dx130az via Finn.no. Nesten ubrukt.
Første eier gjorde et bomkjøp. Han anskaffet teleskopet for å titte på båter fra hytta ved sjøen.
Alt han ser blir opp/ned.
For meg som vil se himmel objekter, så har dette ingen betydning. Der er jo uansett ingen ting opp/ned.



Denne koster 8 k ny. Jeg betalte 2500,-
Har hatt den i hus i en uke, og det har vært overskyet siden da.
Føkk.
Det eneste jeg kan se er hva folk spiser til middag på andre siden av Groruddalen.


Synd at ikke casa Sluket er i siktlinja herfra.

 

[Sluket]

Satte de i vinduet retning @Bergfinn

 

[Bergfinn]

Vanskelig å observere disse herfra. Alt for mye tåke i Groruddalen i dag.
Når tåka letter, så ser jeg hva du har til lunsj.

 

[Sluket]

Wasa Husmanns og et glass regnvann. Magre tider..

 

[Bergfinn]

Vel, snart blir det gravlaks og røkelaks på lunsj menyen.
Gled deg.

 

[Deng1]

Sluket er allergisk mot fisk, derfor han ikke får napp

 

[Sluket]

Men han får da laksen nappet...

 

[steinost]

Vanskelig å observere disse herfra. Alt for mye tåke i Groruddalen i dag.
Når tåka letter, så ser jeg hva du har til lunsj.

Ser vel hva han har mellom tenna også med den der

 

[Deng1]

Vel, snart blir det gravlaks og røkelaks på lunsj menyen.
Gled deg.

Er det godt på Wasa Husmanns da?

 

[Bergfinn]

Er det godt på Wasa Husmanns da?

Eventuelt i vaffel.

 

[Deng1]

Heller i vaffel enn wasa !!

 

[Sluket]

Fysj....

 

[Bergfinn]

Jeg tenker meg heller røkelaks på noe nystekt surdeigsbrød fra casa alphamale
vil smake utsøkt.

.. kanskje med litt black garlic tilsatt majo?
Faen, nå ble jeg plutselig sulten.

 

[Sluket]

Røkelaks er meget anvendelig... som "tartar" - i lefserull, klassisk toast med skikkelig runny eggerøre SlukStyle... og ikke minst som ren carpaccio med urter, rødløk og ørlite grann god dressing.