Mat, drikke og røyk Hva vi har i glasset, atter en gang!
- Trådstarter Bjørn.H
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
T
Thomas1
Gjest
Det begynte med en billig vin til biffen, og ender med en billig flaske på gutterommet i kveld.
Ble forvist pga venninnebesøk i underetg. Sitter og hører på Keith Jarret, The Køln concert og drikker Vina maipo. En Carmenere fra Maule valley i Chile.
Jaja, anlegget låter ikke så værst i kveld.
Voldsom til pesing og stønning på han derre keith da...
Tar en fatøl i kveld. Er bedt på et sånt fælt halloweenparty i morgen så da er jeg redd for at det blir en god mix av både gode og heller mindre bra drikkevarer. Hmm skeptisk.
Tar en velfortjent ferie nå
Feirer at jeg flyr til Miami i morgen med Fernet Branca og at jeg skal på cruise i KaribenVedlegg
Beklager, feil bildeJohn_Harald skrev:Tar en velfortjent ferie nå
Feirer at jeg flyr til Miami i morgen med Fernet Branca og at jeg skal på cruise i Kariben
Vedlegg
JJPMi
Gjest
Solbærtoddy med Gin. Vond hals. Spiller ingen rolle om det hjelper, godt er det uansett! ;D
I kveld skal jeg smake Jule-øl. Litt tidlig, men Jule-øl er god gamal tredisjon frå Noreg og dei andre nordiske landa, mykje eldre enn potetspriten ;D
Tuborg Jule-øl, bare for å starte ett sted.
De siste dråpene av en Lag 12 år cask strength, så få vi se om jeg ta meg råd til å sprette Berry's Laphroaig'en som ble med hjem fra Polet i Munkegt i dag. Næh, forresten, det blir en annen dag.
De to Laddie'ne jeg skulle ha hadde ikke dukket opp ennå..
Bernt K
Et lite glass med denne
Tviler ikke på at en dæsj Gilde lager litt snert og fylde, ja!Trondmeg skrev:Bernt,
Jeg imøteser rapportere på Berry's Laphroaig...rakk ikke polet i dag så satser på at det er noe igjen til uken.
Fikk ihvertfall bestilt en "Glengoyn 11 Single Bourbon Cask Oslo Whisky Festival"....som bør ha like god smak som en har langt navn.
Spørs om du må vente en stund; jeg er en "grolpeis", og det sitter litt langt inne å knerte'n, særlig ettersom Whisky er ferskvare og nesten må drikkes opp ila en måneds tid. Det blir nok både Ardbeg og en Dun Bheagan Linkwood før jeg manner meg opp på'n.Trane skrev:
Bernt KDdtddiver
Gjest
Tror egentlig ikke det finnes noe bedre enn dètC. Alshus skrev:
Solbærsaft fra Mølstadhagen.
Skal bevilge meg et par glass med noe annet rødt litt senere ikveld. Den første kvelden i friuka.Ikke det at jeg har finlest denne topic'en, men mener å ikke ha sett et eneste innlegg som nevner glass!? (tema for egen tråd tro?)
For å si det kort og brutalt; du kan helle i deg "verdens beste" (brenne)vin, men bruker du feil/dårlige glass blir det feil lukt og feil smak. I verste fall lukter og smaker det pyton!
Prøv for eksempel å drikke Bordeaux fra Burgund-glass (eller motsatt). Det er ikke godt! Eller maltwhisky fra tumbler-glass ???
Mye av glass er lagd av folk som ikke har peil på vin og sprit, men bare vil lage noe pent å pynte bordet med. Greit nok det, men ikke gjør tabben å helle fin drikke oppi dem!
Bruker du penger på god og fin drikke, så vis den såpass ære at du koster på deg glass som er tilpasset det du drikker. Det vil gi deg drikkens hele (og riktige) lukt og smaksbilde, og en mye bedre opplevelse/nytelse.
Som et eksempel på feil glass; vår tradisjon for å drikke iskald akevitt fra snapseglass. Hva faen er vitsen?! Hvis du ikke liker akevitt, så la vær å drikk det! Men hvis du liker det, så gjør som meg.
Sist uke var jeg og kjøpte meg et par av Riedel's (http://www.riedel.com) nyutviklede akevittglass. Disse har Riedel utviklet i samarbeid med Halvor Heuch (sjefsblender ved vinmonopolet), og spesiellt tilpasset NORSK fatlagret akevitt.
I helgen fant jeg fram en flaske Gammal Smaladram for å prøve de nye glassa. Hadde ikke store forhåpninger, siden den har stått halvfull siden jul, og dermed skulle all kompleksitet og gode aroma'er per def. være borte. Men nei! Her var det en rikdom jeg knapt har opplevd før. Deilige, komplekse krydder- og fat-dufter og null alkoholstikk.
Jeg har prøvd litt forskjellige glass til akevitt før, og endt opp med Riedels konjakkglass som beste kompromiss. Dette, derimot gir en helt ny dimensjon til akevitt. Jeg gleder meg til jul. Eller kanskje jeg bare skal rusle bort på polet og kjøpe meg en Gilde Non Plus Ultra med en gang?JJPMi
Gjest
Riktig "glass" er viktig.
Derfor to timer gammel traktekaffe i krus merket "Møre og Romsdal Fylkesbåtar as" akkurat nå.
Temaet "rikitge glass" er tidligere berørt i whiskytråden....jaffal for maltlaugets del da....JuK skrev:Ikke det at jeg har finlest denne topic'en, men mener å ikke ha sett et eneste innlegg som nevner glass!? (tema for egen tråd tro?)
For å si det kort og brutalt; du kan helle i deg "verdens beste" (brenne)vin, men bruker du feil/dårlige glass blir det feil lukt og feil smak. I verste fall lukter og smaker det pyton!
Prøv for eksempel å drikke Bordeaux fra Burgund-glass (eller motsatt). Det er ikke godt! Eller maltwhisky fra tumbler-glass ???
......................................
Sist uke var jeg og kjøpte meg et par av Riedel's (http://www.riedel.com) nyutviklede akevittglass. Disse har Riedel utviklet i samarbeid med Halvor Heuch (sjefsblender ved vinmonopolet), og spesiellt tilpasset NORSK fatlagret akevitt.
I helgen fant jeg fram en flaske Gammal Smaladram for å prøve de nye glassa. Hadde ikke store forhåpninger, siden den har stått halvfull siden jul, og dermed skulle all kompleksitet og gode aroma'er per def. være borte. Men nei! Her var det en rikdom jeg knapt har opplevd før. Deilige, komplekse krydder- og fat-dufter og null alkoholstikk.
Selv har jeg noen forskjellige, bl.a. nevnte Riedel sine whiskyglass, men må innrømme jeg ble skuffet.
Tulipanformede såkalte "tasting glases" til noen få kroner er langt bedre. Aquavitglassene du nevner kan jeg faktisk være fristet til å prøve med skotsk malt i.
Llark
Gjest
Skotsk malt skal drikkes som konjakk. Av konjakkglass, bar og temperert. Det samme gjelder akevitt.Trane skrev: -
-
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…