Mat, drikke og røyk Hva vi har i glasset, atter en gang!

[Chalshus]

Orval er nydelig. Og Rochefort 8. Synes den muligens er bedre for min gane enn nummer 10.

 

[baluba]

hva er alt dette pratet om middag?

Dette er ikke middag, det er en sen lunch.

Flunsj mener du vel. Altså det man spiser mellom lunsj og middag.

Javel. Hva står F for? Jeg fortsetter i alle fall nå med aftensmat. Middag stod jeg over. ;D

fra tidligere tider kom F. flanerende utelunsj. ble etterhvert forkortet til flunsj for så bli et selvstendig måltid flunsj

Den er grei, men jeg inntok den hjemme, alene og i stilongs... Ikke akkurat flanering. : Hva da?

 

[Kaare G. Opsahl]

hva er alt dette pratet om middag?

Dette er ikke middag, det er en sen lunch.

Flunsj mener du vel. Altså det man spiser mellom lunsj og middag.

Javel. Hva står F for? Jeg fortsetter i alle fall nå med aftensmat. Middag stod jeg over. ;D

fra tidligere tider kom F. flanerende utelunsj. ble etterhvert forkortet til flunsj for så bli et selvstendig måltid flunsj

Den er grei, men jeg inntok den hjemme, alene og i stilongs... Ikke akkurat flanering. : Hva da?

Flunsj har intet med flanering å gjøre baluba, det var i tidligere tider før flunsjen kom seg ut av lunsjens skygge

 

[Chalshus]

hva er alt dette pratet om middag?

Dette er ikke middag, det er en sen lunch.

Flunsj mener du vel. Altså det man spiser mellom lunsj og middag.

Javel. Hva står F for? Jeg fortsetter i alle fall nå med aftensmat. Middag stod jeg over. ;D

fra tidligere tider kom F. flanerende utelunsj. ble etterhvert forkortet til flunsj for så bli et selvstendig måltid flunsj

Den er grei, men jeg inntok den hjemme, alene og i stilongs... Ikke akkurat flanering. : Hva da?

Du er da grasiøs uansett hva slags benklær du bærer?

 

[baluba]

hva er alt dette pratet om middag?

Dette er ikke middag, det er en sen lunch.

Flunsj mener du vel. Altså det man spiser mellom lunsj og middag.

Javel. Hva står F for? Jeg fortsetter i alle fall nå med aftensmat. Middag stod jeg over. ;D

fra tidligere tider kom F. flanerende utelunsj. ble etterhvert forkortet til flunsj for så bli et selvstendig måltid flunsj

Den er grei, men jeg inntok den hjemme, alene og i stilongs... Ikke akkurat flanering. : Hva da?

Du er da grasiøs uansett hva slags benklær du bærer?

Blue Wear grå stilongs, Beatles T-skjorte.

 

[Chalshus]

hva er alt dette pratet om middag?

Dette er ikke middag, det er en sen lunch.

Flunsj mener du vel. Altså det man spiser mellom lunsj og middag.

Javel. Hva står F for? Jeg fortsetter i alle fall nå med aftensmat. Middag stod jeg over. ;D

fra tidligere tider kom F. flanerende utelunsj. ble etterhvert forkortet til flunsj for så bli et selvstendig måltid flunsj

Den er grei, men jeg inntok den hjemme, alene og i stilongs... Ikke akkurat flanering. : Hva da?

Du er da grasiøs uansett hva slags benklær du bærer?

Blue Wear grå stilongs, Beatles T-skjorte.

Mens man kaster innpå kanapeer, litt musserende, gode oster og et utvalg god skinke. Joa, det kan nok fungere det. (Evnt brødskive med gulost).

 

[pedal]

Feirer min tilbakekomst med et glass Courvoisier VSOP. Har en gryende mageinfeksjon og har sjenket meg en stiv Cognac. Doctors order. Det skal etter sigende være effektiv medisin i følge en rutinert lege jeg kjenner. Så får vi se om jeg må bytte lege i morgen eller ikke. Skjønt jeg føler meg mye bedre allerede, der varmen brer seg i magen.

Skål og tvi, tvi!

 

[baluba]

Mens man kaster innpå kanapeer, litt musserende, gode oster og et utvalg god skinke. Joa, det kan nok fungere det. (Evnt brødskive med gulost).

I alle fall Glenlivet og skive med pesto-ost.

 

[Chalshus]

Nu smaker jeg meg gjennom denne. Litt sjansespil med disse flaskene. Av og til er de over kanten sure, mens andre ganger er de helt fabelaktige.. Denne er sistnevnte.

Igår smakte jeg denne. Solid juleale med masse smak.

Tidligere på kvelden drakk jeg min nest siste:

Fabelaktig stout. 9,5%. Ikke mye alkosmak her. Kraftig, men ikke like tung som Nøgne Ø sin, men tar det igjen med en fruktighet som man stort sett bare finner i trappistøl. Er du i Danmark og liker mørkt øl, må dette prøves.

 

[ottone]

Feirer min tilbakekomst med et glass Courvoisier VSOP. Har en gryende mageinfeksjon og har sjenket meg en stiv Cognac. Doctors order. Det skal etter sigende være effektiv medisin i følge en rutinert lege jeg kjenner. Så får vi se om jeg må bytte lege i morgen eller ikke. Skjønt jeg føler meg mye bedre allerede, der varmen brer seg i magen.

Skål og tvi, tvi!

Håper det gikk bra, og at behandlingen ikke hadde for sterke bivirkninger. Greit å ha legen å skylde på i så fall. Velkommen tilbake i alle fall.

Etter en lett Jacobsen pilsner nytes nå en Jennings Cumberland Ale til fredagsmusikken

Før fredagsbiffen skal steikes og jeg må velge i rødvinsvinhylla.
Veien videre er litt uklar, men virker dog lovende.

 

[slowmotion]

Red Stripe

 

[pahf]

Singha Premium import lager beer

 

[Chalshus]

Royal Tokaji 5 bøtter 2006. Helt OK til multekrem.

 

[pedal]

Håper det gikk bra, og at behandlingen ikke hadde for sterke bivirkninger. Greit å ha legen å skylde på i så fall. Velkommen tilbake i alle fall.

Takk for det ottone!

Hadde tenkte å rapportere tilbake at Cognactrikset virket. Ikke!

Dette var en middels mageinfeksjon på hell, men etter Cognacen var magen nokså laus hele neste dag også. Normalt skal jo en god natts søvn hjelpe på, men jeg tror Cognacen spolerte det. Mulig jeg overdoserte, når jeg tenker etter.

Altså intet vektig bidrag til legevitenskapen dette forsøket her.

Men la nå ikke løs-mage pratet mitt ødelegge kveldens drikkeopplevelser!

 

[ErosLoveking]

Fredagskveld og en bunke skiver. Bevilger meg ukas første alk, et raust, egnet glass med brunt. Begynner å se bunn på tredje og siste flaske igjensatt av et spansk band på besøk for et par år siden.

er jeg skikkelig vill og gærn, vanker det muligens en juleøl etterpå.

 

[Chalshus]

 

[ErosLoveking]

Min kjære, bedre halvdel er ekstra godsnill inatt og lar meg henge "ute " litt til. Trenger ikke stå opp før rundt 0800.
Fyrer av et glass (to) med Jamaicansk snadder.

 

[mana]

Er litt enkel akkurat nå ;D

 

[Spiralis]

Har bevilget meg en romslig whisky etter en "strabasiøs" tur ut i vedsjåen for å hent inn ved. En 12 år gammel blended som jeg setter stor pris på. "Upper Ten 12 years" Faktisk en god whisky selv om Parelius protesterer på det sterkeste ut fra erfaringer med standard utgaven som kun er 8 år. ;D

 

[Chalshus]

Du har mye snasen rom, Eros.

Denne nå.

 

[baluba]

Er det for tidlig å helle noe i glasset? Vi er over norsk lunchtid for en god stund siden nå, og er godt inni den italienske.

 

[Chalshus]

Tidlig?

Det er da helg...

 

[J.J]

Flaska aner ikke hvilken tid det er på døgnet ... drit i klokka det er helg. ;D

Kos deg så godt du kan .... SKÅL

 

[baluba]

Flaska aner ikke hvilken tid det er på døgnet ... drit i klokka det er helg. ;D

Kos deg så godt du kan .... SKÅL

Ja ja, gutta er jo ute av huset. Det blir ikke mye i glasset på gamle far når de returnerer, så jeg tror du har rett.
Går i skapet og skjenker opp en Glenlivet som er to år eldre enn guttene.

 

[Chalshus]

Tvillinger på 10?

 

[J.J]

Helt perfekt .. da blir det baluba :

Glenglivet er jo fint sånn på ettermiddagen

 

[baluba]

Tvillinger på 10?

Herregud! Nei, det er heldigvis bare den ene som er min egen. Den andre var bare på overnatting, men alderen er riktig tippet.

 

[fjellvåk]

En kald Kronenbourg med en Dr.Nielsen rett ved siden av.

 

[slowmotion]

Grans Premium

 

[room]

Cava! sprudlevann til under hundrelappen!!

 

[Chalshus]

Braksuksessen fortsetter!

 

[Fosse]

Kjæresten var innom forleden og hadde med seg Niepoort LBV. Når den fikk luftet seg litt var den helt fantastisk!

 

[JanR]

Grans premium og Bowmore cask

/jan

 

[Chalshus]

Oppdaget tilfeldigvis at en boks med lys sirup hadde veltet. Kjempemoro.

Nå feirer jeg med en Brew Dog Nanny State. Gørrmye humle i denne. Alkoholfri også. 16,- på polet. Anbefales.

 

[J.J]

Kjæresten var innom forleden og hadde med seg Niepoort LBV. Når den fikk luftet seg litt var den helt fantastisk!

Me like Niepoort ;D

Notes - Late Bottled Vintage port is from a single year. The wine ages 4-6 years in old oak casks (opposed to Vintage that ages 2-3). LBV fills the gap between the rubies and the vintage ports since a Ruby Port should be drunk quite young and a great Vintage Port may need 15 to 20 years to really open up and show its splendour. Winemaker Dirk Niepoort calls this the "Little Brother" of his Vintage Port, as the origins of the grapes and vinification methods are identical. It was created from low-yielding old vines in the Cima Corgo region of the Douro valley. The grapes were trodden in lagares and later the Port was matured in large wooden Vats and also in barrels at our Niepoort's in Gaia. The Niepoort Late Bottled Vintages are traditionally bottled 4 years after the harvest. Deep red colour with a very vivacious, lively aroma of fresh dark plums, cherries and a hint of chocolate along with a silky aroma giving the wine great finesse. Fabulous extract on the palate with a tight grainy texture intertwined with fresh dark fruits and a mellow spirity finish. The wine can be enjoyed now, and will become more complex with further cellaring until 2020. To fully benefit from its qualities we recommend it be decanted before serving. Serve with soft cheeses, mild blue cheese, dark chocolate desserts or a pepper steak!

 

[Wergeland]

En slik Caffrey's som Gjestemedlem har anbefalt gang på gang på forumet her. Minner om min faste pub-pint da jeg bodde i London; John Smith's.
Skumtopp som en stout, men er egentlig en ale. God.

 

[Cash 63]

Från lokal bryggeriet på hytta, ett par flasker Grebbestad Lager.
Men du må være over 18år for og lese dette: http://www.grebbestad-bryggeri.se/

 

[Fosse]

Kjæresten var innom forleden og hadde med seg Niepoort LBV. Når den fikk luftet seg litt var den helt fantastisk!

Me like Niepoort ;D

Notes - Late Bottled Vintage port is from a single year. The wine ages 4-6 years in old oak casks (opposed to Vintage that ages 2-3). LBV fills the gap between the rubies and the vintage ports since a Ruby Port should be drunk quite young and a great Vintage Port may need 15 to 20 years to really open up and show its splendour. Winemaker Dirk Niepoort calls this the "Little Brother" of his Vintage Port, as the origins of the grapes and vinification methods are identical. It was created from low-yielding old vines in the Cima Corgo region of the Douro valley. The grapes were trodden in lagares and later the Port was matured in large wooden Vats and also in barrels at our Niepoort's in Gaia. The Niepoort Late Bottled Vintages are traditionally bottled 4 years after the harvest. Deep red colour with a very vivacious, lively aroma of fresh dark plums, cherries and a hint of chocolate along with a silky aroma giving the wine great finesse. Fabulous extract on the palate with a tight grainy texture intertwined with fresh dark fruits and a mellow spirity finish. The wine can be enjoyed now, and will become more complex with further cellaring until 2020. To fully benefit from its qualities we recommend it be decanted before serving. Serve with soft cheeses, mild blue cheese, dark chocolate desserts or a pepper steak!

Alt for lenge siden jeg har vært i Porto, må tilbake snart kjenner jeg. Elsker portvinshusene som ligger rundt om, og Alvaro Siza.

 

[Bjørn.H]

I glasset i queld.

 

[fjellvåk]

Et lite glass Brillet Trés Vieille Réserve X.O. må man have på en onsdag.