|
Villa Ottone
- Trådstarter ottone
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
På tide å planlegge litt for våren. Jeg tenkte å spørre om råd om platebutikker i Manchester, men litt googling plasserer meg kjapt midt i smørøyet.
Det blir vel kofferten som begrenser denne gangen også.City of Manchester
Kan anbefale en tur innom Empire Exchange - markering 1 cm til venstre for Alabama’s All American Eatery.
Noe mugglukt og et salig rot må påregnes. Her selges alt mulig - bokstavlig talt.
Fikk med meg disse for nøyaktig 2 år siden:
Takk for det, TerryGib.
Jeg har vært i Manchester før, men minnene er litt uklare. Kanskje jeg var innom den sjappa også, uten å vite hvor jeg var.
Denne gangen skal jeg være fast i blikket og rak i ryggen.
Kanskje best å gjøre klar Ortofon-kofferten.
Fredag kveld, en fin kveld til øving.
Jeg gir meg ikke med de franske smørsausene
Dette er en sauteringspanne skranglefant
Jeg liker dem breie (pannene altså), så reduksjon av sausbase kan gjøres raskt, og det gir kontroll på løken når den skal være gyllen. Fransk sausesleiv av tre er en selvfølge.
Idag beurre blanc med litt ekstra eddik og sitronskall, hvitvin selvfølgelig og hvit pepper. Litt futt må vi ha til steinbitfilet.
Pastinakk og sellerirot kokes til mos mens vin og løk reduseres.
Diverse dekorative beter går i ovnen sammen med fenikkel
Sausbase og kontroll på løken? Hahaha - mottatt slutt
Jeg har en 32cm - riktignok fra IKEA - vanlig panne som er mer enn stor nok for mine breiere behov.
Faen, det låter dirty det også jo...
Her ble det skikkelig fredag, skranglefant
Min er nok ikke 32 cm, mer kanskje 22 cm. Syns det er ganske bra, jeg.
Og tro det eller ei, den er også fra Ikea.
Jeg har blitt helt nazi på det, siler alltid sausbasen, og fått kontroll på temperatur og konsistens. Må ha det skikkelig når vi først bruker timer på denslags.
Og ja, østers fra Meny, her 12 stk for 112kr. Franske. Inkludert kniv, som faktisk funker.
Penger spart er penger tjent, kompenseres med en god Chablis.
Musikk har jeg fått også, det renner på med bruktvinyl fra discogs, men det kommer vi tilbake til i mer våkne øyeblikk.
ED: kjøre staven i sausen? Vel, når du sier det sånn, og jeg tenker meg om, det er jo fredag...
Her spilles det jazz, har akkurat sprettet en plastkasse med CD'er - masse bra - sjekk jazztråden! Bon Apetit!
Apropos, jeg bruker gjerne Noilly Prat til den type saus. Fantastisk smak.
Østers..... Hmmm... nå vasser vi i fantastisk fisk og sjømat her jeg bor, men østers tror jeg må være min største skuffelse i matveien, i forhold til forventningene.... forøvrig inntatt i Stavanger under Gladmatdagene for noen år siden.....
Østers er kjekt å diskutere, der kan alle være med selv med begrenset ordforråd
Deilig- nei, ekkelt -deilig. -ekkelt -deilig -ekkelt -erotisk -æsj
Min første erfaring var også på Matfestivalen, servert av Cafe de France midt på torget, med bringebærsaus og champagne. Jeg ba om naturell i tillegg, og ble frelst.
Litt om musikk til slutt:
Chicago, på vinyl!
Chicago på vinyl oppleves garantert bedre enn østers..... Chicago var og er en av mine definitive favoritter, særlig i de dager. Har vel alle TOM #10, men deretter synes jeg de ble noe utvannet ...
Var i et selskap for mange år siden - der var det bl.a. østers, og en fisefin dame som lagde et helsikes teater ut av hvor ekkelt dette var, smakte bare salt og slimete... brrr.... Jeg kunne ikke dy meg og kom i skade for å kommentere at hun sikkert hadde hatt verre ting i nebbet av lignende substans! Jubel fra herrene, dødelig blikk fra damen. Det hører med til historien at vi aldri ble venner.
Jeg også. Mottok Chicago II og VII denne uken.
Lyden er ikke allverden på de første, men musikalsk er de tidlige historiske. Det flommer av musikalske ideer, så mye at de fleste ble dobbel-LPer.
Personlig nyter jeg dem alle, ihvertfall fram til XVII.
(forbehold om glippende romertall en senfredag)
- Ble medlem
- 28.11.2002
- Innlegg
- 144
- Antall liker
- 38
Østers må spises så sakte som mulig, ikke fort. Prøv med en oude geueze til. Snadder.
Helt klart . En toskete myte i idiotisk James Bond stil at østers skal svelges hele! Like fordømt dumt so champagne som drikkes av skikkelig utflæra martiniglass - slik at all friskhet og bobler dør hen straks eller enda raskere! Det er mye substans i en kvalitetsøsters, og den skal selvsagt tygges. For øvrig finnes jo Rockefellervarianten og andre gratineringsformer for de som på liv og død ikke kan spise de naturell.
Kaffe, tranpiller og et glass juice.
Så avgårde på lørdagsrunde på Jula, Clas, Biltema.
Ny erfaring denne uken er DYI med akrylglass fra Biltema. Kuttes med stikksag, varmes med varmepistol, bøyes og formes etter egen fantasi, limes med epoxy, pusses og poleres som man gidder.
Her må vi øve, hvis det en dag skal bli et akseptabelt lokk på SP10. I mellomtiden er det masse nyttige småting som kan lages.
Mer akrylglass handles.
CLas, Biltema etc - på svensk også kjent som "pappadagis...."
Du får sende pm til scalars hvis du står fast med akrylen, han er kongen av PMMA
Min SP10 har et stort custom plinth fra Martin Brenner i Berlin (vinylista.de)
Da er originalt Technics deksel kanskje ikke optimalt, men med litt flaks kanskje.
Skal ta nøyaktig mål og sjekke.
Hvis Slukets ikke passer, og du ikke vil lage sjøl, så har det jo vært noen linker til en kar Tyskland (?) som lager etter mål..... men husker ikke...
Regner med det er Mario du tenker på? Jeg er veldig fornøyd med det han lagde til meg. Mener det kom på ca 1300 ink frakt.
Mario Eckstein
Internet: bootsscheiben.de
e-Mail: mario-eckstein@web.de
tel. 01751637127
Ja, jeg husker at flere har brukt og anbefalt Eckstein, men også andre.
Det ble omtalt bl.a. i denne tråden
https://www.hifisentralen.no/forume...-ca-40x33x7cm-kreativ-plast-alternativer.html
og er attraktivt, i tillegg til at det er gøy å prøve å lage noe enkelt selv. Begge deler kan bli aktuelt.
Jeg har ikke kjøpt hifi-utstyr på tre år, men lyden fortsetter å bli bedre.
Molton-gardinene langs ytterveggen tar tid, men det kommer seg. To lag, nesten ferdig sydd. Tungt stoff. Hard mot de harde. Fantomet hadde ikke strykejern.
Sist redigert:
Fire Molton-gardiner a 3m bredde ferdig sydd og hengt opp, med løse stoffkledde akustikkplater bak.
Det er fleksibelt, både plater og gardiner kan flyttes og varieres. Varmere ble det også. Og så ser det rimelig normalt ut.
Hvor har du kjøpt stoffet? Så fint ut, har du et bilde av hele rommet?
Har du en variac så for du fine bøyer på plexi ved å lage en to delt hengslet lite bøye bord som du bøyer plasten med , det legges en gløde tråd tvers over platen ved kuttet hengsel som du regulerer varmen på med variac ( en liten alu uformet list som freses ned i bord hvor du legger tråden i skal selvsagt ikke berøre kanter da den spennes opp på hver side ) Ikke testet selv med dette burde funke fjell
Nei da må jeg rydde
Instrumenter, mikrofoner og notestativ.
Men joda, det kommer nok
Stoffet ble bestilt fra av1.no, de selger metervis
Molton akustikkduk, hvit 3mtr br l�pem. 500gr, brannsikker (Produktdetaljer) [Contribo as]
Oppheng og skinne er fra Ikea.Sist redigert:
Musikkrom kan fort bli roterom, og det er greit å rydde litt av og til.
Da kan det kalles lytterom.
Elektronikk er stort sett skjult, effektforsterkere på golvet bak TVen, TVen bak tekstil, forforsterker og multispiller i skapet med frostet glassfront.
Skapet til venstre har platespillere og RIAAer, med tilhørende strømforsyninger, og allslags småting vinyl-tilbehør. -
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…