Mat, drikke og røyk Whisky

[Kaare G. Opsahl]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

 

[Vidar P]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Det var det hun grunngav det med ja; at den var frisk og lett. Ikke noe galt i det, og en god whisky om enn litt "enkel" imo.

Ellers enig med finger'n i at "båtpuss" kan bli for mye av det gode i lengden; selv om jeg er glad i en god Islay så er det godt med en ikke-fullt-så-røykfull whisky mange ganger.

 

[Griffenfeldt]

Tar meg en Glenlivet mens jeg prøver å avgjøre hvem jeg synes tolker " The Entertainer" best. Akkurat nå holder jeg en knapp på Ray Foxley.

 

[Sniff]

Jeg kjøpte ikke whisky på Oban, da jeg vet jeg kan skaffe det på polet. Hjemover kom derimot en Edradour Ibisco. Dette er en 13 årig single cask (#185) hvor jeg har flaske nr 371. Jeg kjøpte den usmakt, så vi får se hvor lenge jeg klarer å vente med å åpne den. Jeg finner ikke mye info om den på nettet ihvertfall.
Det hadde vært morsomt om noen av dere har vært på dette destilleriet, evt smakt whisky derfra.

Jeg anbefaler alle whiskyinteresserte å ta seg en tur til Skottland!

Det der så stas ut! Artig med destilleribesøk. Har du fått poppet Edradour`en? Spennende å høre hva du synes om spesialtapningen din. Mitt møte med standard 10 åring ble en skuffelse etter alt skryt den fikk av de som serverte. Litt Dalwhinnie (som jeg liker) med en bitterhet som jeg IKKE likte. Det var vel den tonen andre karakteriserer som ”mandel”, men det må være en mandel utgått på dato, imo .
Mvh
Sniff

 

[Chalshus]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Godt jeg har mye annet godt i skapet da.

Arran Bourbon er forøvrig innkjøpt. Første smak nå fra tønne 1548 fra 1998. Slett ikke ille. Kanskje litt for lett for min gane. Kanskje jeg hadde i litt for mye vann?

 

[Griffenfeldt]

Nå er kanskje ikke Bourbon tapningene mine favoritter, men uansett er min erfaring at de passer best uten vann.

 

[ArtDeco]

Oj, og jeg som ikke fikk med med at den var til salgs..http://www.aftenposten.no/okonomi/utland/article3906717.ece

 

[Emigrant]

Var på destilleriet for noen år siden, sammen med kona. Den kvinnelige guiden presenterte den 15 år gamle standarden som "ladies dram" og kunne fortelle at den var veldig populær hos damene i UK. Ja jeg synes hun sa at det var den mest populære av alle single malts for damene. Uten noen form for hentydning i noen retning, bare som en kuriositet

Den forrige var en Balvenie 15 år Single Barrel. Var absolutt barskere og mer kompleks. Men alle krukker (utenom Sarepta's) t;mmes en gang :

 

[Vidar P]

Ja, slike krukker skulle ha vært uutømmelige

Selv er jeg glad i smoothere whiskyer også jeg; selv om jeg var fortjust i Islay fra… tja '90 og ti-femten år, så har jeg nå glidd mer i retning av substrater fra lengre inn i landet. Imidlertid; Springbank-flaska ble tom igår, så en ny står på ønskelista til jul!

 

[atonal]

Drakk Talisker Distiller`s Edition i helgen. Den var rett og slett nydelig.

(Bilde fra nett)

 

[Chalshus]

Caol Ila Desillers Edition er knall den også.

Har en Lagavulin DE 1993 som ikke er like god.

 

[Roberten]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Haha, fantastisk, Fingern ;D

Jeg har blitt selv blitt utnevnt som kjerring av Frøken Strøken fordi jeg foretrakk Famous Grouse over noe hinsides dyrt og tjære/terpentin smakende greier som hadde ligget på tønne i to mannsaldere og fire måneformørkelser. Godt jeg ikke er alene i min tafatthet

 

[Kaare G. Opsahl]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Haha, fantastisk, Fingern ;D

Jeg har blitt selv blitt utnevnt som kjerring av Frøken Strøken fordi jeg foretrakk Famous Grouse over noe hinsides dyrt og tjære/terpentin smakende greier som hadde ligget på tønne i to mannsaldere og fire måneformørkelser. Godt jeg ikke er alene i min tafatthet

Det er Rom som er tingen og gjerne på fat et halvt dusin genrasjoner

 

[Roberten]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Haha, fantastisk, Fingern ;D

Jeg har blitt selv blitt utnevnt som kjerring av Frøken Strøken fordi jeg foretrakk Famous Grouse over noe hinsides dyrt og tjære/terpentin smakende greier som hadde ligget på tønne i to mannsaldere og fire måneformørkelser. Godt jeg ikke er alene i min tafatthet

Det er Rom som er tingen og gjerne på fat et halvt dusin genrasjoner

Forever and ever amen.

 

[ottone]

Litt inspirert, sitter jeg og koser meg med allslags godsaker på
http://www.masterofmalt.com/

og stopper opp med en

Alt går an.

 

[Trane]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Haha, fantastisk, Fingern ;D

Jeg har blitt selv blitt utnevnt som kjerring av Frøken Strøken fordi jeg foretrakk Famous Grouse over noe hinsides dyrt og tjære/terpentin smakende greier som hadde ligget på tønne i to mannsaldere og fire måneformørkelser. Godt jeg ikke er alene i min tafatthet

Kjerringer assa ! Makan! 8)

 

[Tor]

Springbank 15. Hmm, jeg liker Springbank godt har jeg funnet ut

 

[Unplugged]

Ha! Har nettopp kost meg med tiern til Springbank. 15-åringen er testet tidligere, og er høyt oppe på min all-time liste. Men tiern går også an!

 

[Vidar Øierås]

Når man er alene hjemme, er det ikke bare datatitting som er tidsfordriv... Her er vedlagt en flott pølsemeny og whisky - ekte skottsk single malt

 

[Tor]

Kanskje fordi den er lettdrikkelig?

Passer bra for meg som ikke er noen stor fan av båtpuss

Haha, fantastisk, Fingern ;D

Jeg har blitt selv blitt utnevnt som kjerring av Frøken Strøken fordi jeg foretrakk Famous Grouse over noe hinsides dyrt og tjære/terpentin smakende greier som hadde ligget på tønne i to mannsaldere og fire måneformørkelser. Godt jeg ikke er alene i min tafatthet

When in Rom(e)...Var i et ekte Highland-bryllup i fjor og den eneste Whisky de serverte der var Famous Grouse.

 

[Holmium]

Denne holder meg med selskap for øyeblikket.

 

[atonal]

Caol Ila Desillers Edition er knall den også.

Har en Lagavulin DE 1993 som ikke er like god.

Caol Ila D.E. også snadder, ja. Litt mer in-your-face enn Talisker`n. I går kveld ble det noen fingerbredder med Lagavulin 16, den svikter aldri.

 

[Valentino]

Til sykkelturen på Islay.

 

[Trane]

Ja, det er viktig å få i seg nok drikke når man sporter ;-)

 

[Chalshus]

Med Ardbeg trøya, må du ha denne flaska med tilhørende flaskeholder:

 

[Sniff]

Ukens konferanse i Ålborg ble kronet med en flaske A'bunadh Batch 30. Skal IKKE åpnes før jul ( men i disse tider er jul en tøyelig afære tidsmessig )

Mvh
Sniff

 

[Trane]

Åpnet forleden en ny Ardbeg Supernova SN2010, - altså batch#2, eller 2010 utgaven av Supernova'en som kom ifjor. Cask Strength som den er havnet denne versjonen på skarpe 60,1% og således ikke lovlig i her heimat. Synd og skam den regelen der for det er mye godt drikke som tøyer 60% regelen en liten anelse.

Virkelig en stor, (STOR!) whisky, fortsatt med tidenes høyeste peat-innhold, fortsatt distinkt Supernova som vi Arbeg afficianados lærte å bli glad i ifjor, men likevel en smule annerledes.

Det første som slår meg er mer jordsmonn, noe man ikke skulle tro var noe å trakte etter i drikkevarer, men det er fruktig og fuktig jordsmonn. Litt som forskjellen mellom frisk fruktig drue og den dype, mørke, fruktigheten når den blir rosin. Det er noe jeg ikke helt klarer å sette fingeren på....omtrent som fuktighet som henger igjen...som ligger bak og balanserer nesten perfekt med den nesten (!) overveldende torvrøken, men likevel altså fortsatt dette hintet av tørket frukt som vi fant i første utgaven også...da noe friskere med mer sitrusoljet preg.

Perfekt kveldshygge et hustrig kald høstkveld.

 

[Chalshus]

Smakte 2009 utgaven av SN. Den var fantastisk.

Kos deg!

 

[J.J]

Skal se om at jeg ikke gir dere noen kommentarer om det når korken forsvinner ... 8)

Så da fant en Laphroaig Tripple Wood og nevnte Cadenshead et nytt hjem....


Og ja ....... en BUNNAHABHAIN 25 YEAR OLD.

Tror jeg har mye og glede meg til når dette skal smakes.

Det nærmer seg jul ... og jeg har tenkt litt på hvilken flaske som skal åpnes ?
Det ser ut til at jeg starter pent og tar og åpner Laphroaig Tripple Wood. ;D

 

[Vidar P]

Denne vet jeg lite om, annet enn at jeg fikk den i bursdagsgave for noen dager siden, den er i glasset nå, og det er en 10 år gammel Yamazaki Single Malt fra Japans eldste destilleri (1923).

http://www.masterofmalt.com/whiskies/yamazaki-10-year-old-whisky/

 

[J.J]

Denne vet jeg lite om, annet enn at jeg fikk den i bursdagsgave for noen dager siden, den er i glasset nå, og det er en 10 år gammel Yamazaki Single Malt fra Japans eldste destilleri (1923).

http://www.masterofmalt.com/whiskies/yamazaki-10-year-old-whisky/

Vet du mer nå ??

 

[vredensgnag]

Vel overstått, Vidar. Jeg gratulerer på overtid med et glass Glenlivet.

 

[Vidar P]

Man takker. Jo, vet litt mere nå da første glass snart er fortært. Hva skal man si? Det er et under at det ikke var japanerne som fant opp kopimaskinen. De er jo ellers tradisjonelt så dyktige innen kopibransjen.

Dette er tydeligvis en whisky som helt soleklart søker å kopiere en skotsk highland-stil, men på samme måte som en kopimaskin kopierer en maskinskrevet original; dvs det blir ikke riktig like bra. Den virker balansert, grei og med en viss gjenkjennelighet (mye som en enkel og rimelig highland), men har ingen spisskvaliteter, ei heller et høyt nivå av noen kvaliteter egentlig. Så langt.

Kan man si noe slik som at det likner til forveksling på opplevelsen fra en standard Glenfiddich, bare ikke så smooth og dyp? Jeg har ikke sammenliknet direkte, men det skulle ikke forbause meg. God nok whisky men ikke noe utenom det vanlige. Svenske Mackmyra forblir favoritten av ikke-skotske single malter også etter denne.

Jeg tror mitt neste glass blir fra min Springbank 15-flaske.

 

[J.J]

Fint å høre Vidar P - da datt den ned en på lista over ting som skal testes.

 

[Vidar P]

Du må ikke ta mine førsteinntrykk som særlig allmennt veiledende, jeg er "bortskjemt" med whiskyer og nokså sort-hvitt noen ganger, så kan ikke stoles på til å gi et balansert inntrykk. Prøv gjerne selv, kan hende i morgen er jeg også mer positiv.

Etter at jeg så juleøltesten på Storbynatt igår så ser jeg jo muligheten for at en tester kan bli mer positiv utover kvelden også.

 

[Sniff]

Big peat her. Artig sak dette. Begynte med futt, fatt og selvtillit. Drepte den dessverre med en teskje for mye vann,,,

Mvh
Sniff

 

[Cash 63]

Vidar: har har du smakt noen av Mackmyra's olike årgangangs prod/var av fat valg, ser att bla Gardem har vers 04,05,06
07 påp ulike fat, om jag kjønte det rett.

 

[Vidar P]

Nei, bare smakt "First" uten at jeg vet årgang, men flaska var ny ifjor (2009). Glimrende var den!

Takk for spennende info!

 

[pahf]

Etterhvert som whisky interessen øker, kunne jeg tenkt meg noen skikkelig glass.
Hva er å anbefale her?

 

[Viking]

http://www.riedel.com/index.php?article_id=103&clang=0