Styrer glatt unna fisk også
|
motorens low-fi
- Trådstarter motoren
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Elgstek er mok favoritten og sterk indisk mat
Joda det blir jo ikke feil
Men er oppfostret på elg så det blir veldig sjeldent jeg har men en god elg gryte er ikke å forakte
mvh
Maten skjemmer ingen, godt vi er forskjellige..
Det er så mye god mat, og på denne årstiden er jo tilgang og utvalg bra. Men, kvalitet på råvaren er alfa/omega.
Fisk kan være alt fra pyton (f.eks mort/gjedde) til delikatesse (f.eks Breiflabb/Steinbit), men er eneste erfaring med fisk "bremseklosser" og andre frosne "Findus-varianter", så skjønner jeg at man ikke liker fisk. Den må være fersk og kortreist.
Ælj synes jeg kan være litt stramt, og foretrekker heller hjort, rein og rådyr. Lammekjøtt (hele skrotten ex involler, ull og knokler) er godt. Pinnekjøtt (røkt) spiser vi flere ganger i året. Ribbe er godt, men litt "hard" kost for magen.
Kokte syltelabber m/sennep - snadder å maule.
Villsvin: De som ikke har smakt det har foreløpig gått glipp av noe.
Helt sant ptb men du skulle ikke nevnt syltelabber, det er noe av det beste jeg vet Samme med breiflabb og steinbit som jeg forøvrig har veldig god tilgang på da en kompis av meg er fisker
mvh
I "gamledager" da barna var små, måtte vi alltid til svigermor/barnas mormor på 1.eller 2. juledag for å spise pinnekjøtt. Husker jeg grudde meg hvert år. Selv barna hatet det!
Er jo opprinnelig fra Sarpsborg, jeg hadde ikke smakt pinnekjøtt før jeg ble 21 år, julemiddag var alltid ribbe (har alltid hatet medisterkake). Det er muligens derfor pinnekjøtt troner øverst helt alene som den ultimate julemiddagen for meg. Hvis vi besøker mine foreldre på julaften så er det ribbe den dagen, men festmåltidet er dagen etter, da er det pinnekjøtt.
Pinnekjøtt er bare helt nydelig (så lenge det ikke er røkt...), men hjemme hos oss består julemiddagen av saltkjøtt med kålrabistappe (har jeg spist hver eneste jul i hele mitt liv ) og etter jeg møtte fruen, så har det blitt and i tillegg. Ingen av oss er villige til å fire på tradisjonene Ribbe og pinnekjøtt fordeles ut over de andre dagene i jula, i tillegg til en kveitemiddag. Nå begynner jeg å glede meg til jul kjenner jeg! KOS deg med pinnekjøtt i dag @motoren 
Det er stoor forskjell på pinnekjøtt. Får man servert noe fra en gamme sau, så er det ikke like godt - og det er ikke nødvendigvis slik at det dyreste m/fin innpakning er det beste.
I vår familie avhenger det av hvem som inviterer til julaften om det blir ribbe eller pinnekjøtt, og da lager vi alltid alternativet til middag på lille julaften.
Jeg har prøvd mye opp i gjennom og min mor laget det alltid selv da vi hadde dyr men må si at det beste jeg har smakt kommer fra Hardangerlam, urøkt selvfølgeligDet er stoor forskjell på pinnekjøtt. Får man servert noe fra en gamme sau, så er det ikke like godt - og det er ikke nødvendigvis slik at det dyreste m/fin innpakning er det beste.
I vår familie avhenger det av hvem som inviterer til julaften om det blir ribbe eller pinnekjøtt, og da lager vi alltid alternativet til middag på lille julaften.
mvh
Jeg har også laget en del pinnekjøtt selv de siste årene, med strålende resultat. Går villsau å tripper rett utenfor hytta hele sommer'n, så kjøper bare rett fra bonden. Parterer, salter og tørker selv.
Hardangerlam skal prøvesJeg har prøvd mye opp i gjennom og min mor laget det alltid selv da vi hadde dyr men må si at det beste jeg har smakt kommer fra Hardangerlam, urøkt selvfølgelig
mvh
God morgen folkens regn og mørkt og trist men koser meg med kaffe og sigg og en gjennomgang på sentralen.
Snart fredag og julebord i klubben så det gledes
Formen er tilbake og livet er greit så en må fyre opp anlegget i dag og bare kose seg
Ha en fin dag
mvh
Ha en strålende dag
God morgen F. Her går det i kaffe og musikki i halvmørket, med samboeren ved siden av meg. Det regner her også. Ha en topp dag!
Så deilig ut med fyr i peisen TT og godt selskap i sofaen
Nyt dagen
mvh
Sitter i halv mørket her også men snart skal det iallefall lyse i noen dioder men er litt tidlig
mvh
Greit med betong-høyttaler så nær ovnenGod morgen F. Her går det i kaffe og musikki i halvmørket, med samboeren ved siden av meg. Det regner her også. Ha en topp dag!
Vis vedlegget 764276
Godt å se at noen koser seg, mens andre sitter på jobb å gjesper
Ønsker deg en flott dag @motoren Godt å høre at formen er stigende
Nå er det slik at på endeveggen i stuen henger innedelen til varmepumpen (til venstre for høyttaler og ovn). Når vp ikke gir varme, så blåser den rommets luft over ht og ovn og "kjøler" både ht og ovn. Jeg fyrer ikke hardt, men når det gjøres, flyttes ht inn til bakvegg, for da blir srålingsvarmen mye høyere. Har foreløpig ikke merket noe skader i lakk eller betong pga varmestråling, så da bekymrer jeg meg ikkeGreit med betong-høyttaler så nær ovnen
Gode gamle Ian Hunter må få litt spilletid Blir nok siste ut i kveld
mvh
Sist redigert:
- Ble medlem
- 22.08.2009
- Innlegg
- 1.713
- Antall liker
- 8.131
God formiddag i Flekkefjord og alle andre steder i inn og utland.
Ian Hunter har laget veldig mye bra opp i gjennom årene og han synger med en helt spesiell inderlighet i stemmen. Finnes ikke så mange av hans kaliber
Ja det er helt rett pain, liker han svært godt selv om det ikke blir spilt så mye her i hus men det må en gjøre noe medGod formiddag i Flekkefjord og alle andre steder i inn og utland.
Ian Hunter har laget veldig mye bra opp i gjennom årene og han synger med en helt spesiell inderlighet i stemmen. Finnes ikke så mange av hans kaliber
Ble en lang formiddag da jeg var uten nett, kjenner en er fryktelig avhengig av denne skjermen men det er vel likt for alle.
Lar denne få litt spille tid men en styrer litt på kjøkkenet
mvh
Snart helg heldigvis og julebord i morgen kjenner det skal bli godt å komme seg ut av hula etter sykdom med nydelig julemat og masse godt i glasset i godt selskap
men setter på denne for å korte ned tiden.
mvh
Lorde på vinyl
Sitter å hører igjennom den siste fra Ginne Marker på tuben flott album med det jeg har hørt så langt men tror ikke den overgår hennes første.
Skal bli godt å få albumet i hus om litt
mvh
Skal mye til å overgå hennes første, men jeg begynner å bli tilfreds med hennes nye album også.
Virker som det overstyrer litt på enkelte spor på youtube håper ikke det er slik på platen?
mvh
Likte bedre første,.. Julebord, pass på deg selv nå da motoren
Likte bedre første,.. Julebord, pass på deg selv nå da motoren
Ja er enig HC men denne var også bra Ja skal prøve å passe på, gleder meg til en god julemiddag og masse drikke
mvh
Låter greit via qobuz.Virker som det overstyrer litt på enkelte spor på youtube håper ikke det er slik på platen?
mvh
Takk takk TT jeg skal ha det i bak hode 
mvh
Om du glemmer det får du DET bakhodet i morra!Takk takk TT jeg skal ha det i bak hode
mvh
Kos deg på julebord. Ikke gjør det som jeg ville gjort - som jeg pleier å si... -
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…