God, fransk dokumentar med engelsk teksting:
Hvordan da bra, mener du? Jeg har sett 30 minutter og er usikker på hva de prøver å fortelle. Virker som om de mener at kolesterolforskning er humbug og bare lagd av industri med produkter å selge.
Så hva er bra? Er den opplysende? Godt oppbygd er dokumentaren ikke, for de har ikke presentert hva de ønsker å fortelle. Er den god, fordi den virker å prøve å fortelle at kolesterol er humbug?
Tonen de første 20 minuttene er at tidlig kolesterol-forskning er dårlig, ufullstendig og bare noe de fant på under 1950-tallet og dårlig forskning bekreftet. Som om ikke forskningen i senere tid har vist at å passe kolesterol-verdiene har noe med seg.
Etter 22 minutter presenterer de en feilaktig definisjon av transfett og så angriper de produksjonsprosessen av transfett fra flytende olje som noe illeluktende og unaturlig. Vi har ikke kommet til år 1980 ennå. Og de intervjuer hele tiden denne fyren som er representant for industri med produkt å selge.
30 minutter inn og vi er tilbake til 1969 og en forsker som har en hypotese om plakkdannelse og kolesterol ikke er involvert, og at han følte seg dårlig behandlet. Og vi får et innblikk i akademika. Akademika handler 50-75% om å finne finansiering til sine prosjekter, så infoen slår ikke inn noen dører.
Og 35 minutter er det et angrep på sukkerindustrien. Vi er fortsatt på forskning anno 1965.
Hva er det som er bra med denne dokumentaren? Når skal de presentere nyere forskning? Forskning som er gjort ETTER at vi oppdaget DNA f.eks.
Hopper frem og det virker som om de angriper kolestrol med vise til at kolestrol er livsviktig for oss. Ja, det vet vi jo. Dokumentaren spiller videre på at "lavest mulig kolesterol er best", noe som vi alle vet er usant. Det er jo livsviktig for oss.
Hopper frem til 1 time, og her viser de tv-reklame. Ja, USA har sine TV-reklamer som spiller på frykt for døden for å selge sine medisiner. Big Business der borte.
Dette er egentlig en 1.5 time dokumentar på at man ikke skal tro på tv-reklame. Spesielt ikke de som baserer seg på frykt. Legen etter cirka 1t 8 minutter hadde en del fornuftig å si da.
Siste 20 minutter er et angrep på statiner. Ja, vi har alle fått med seg at statin ikke er et vidundermiddel som industrien en gang påsto det var.
De siste 15 minuttene var delvis interessante. Første 40 minuttene totalt bortkastet tid. Og det i midten aner jeg ikke.
Dokumentaren ville vært så mye bedre om den var kuttet ned til 20 minutter og droppet alle de idiotiske reklamevideoene.
